ZUNGA

Bolo de milho sem farinha ✨🌽

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, até dourar e firmar no centro.

Boa receita!!

🍞PÃOZINHO DE TAPIOCA

INGREDIENTES:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 e ½ xícara de tapioca
- ½ colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:
Misture bem todos os ingredientes em um recipiente. Coloque em forminhas de pão de queijo ou de cupcakes untadas e asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem bem firmes, isso evita que eles murchem depois que saírem do forno.

PÃOZINHO DE TAPIOCA GRANULADA

Ingredientes:
1 xícara de chá de tapioca granulada (170 g)
1 xícara de chá de leite quente (240 ml)
1 colher de sopa de margarina (30 g)
1/2 colher de chá de sal (6 g)
1 ovo (50 g)
2 colheres de sopa de polvilho doce (50 g)
1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)

minha xícara é de 240 ml

Modo de Preparo
Coloque em uma tigela uma xícara de tapioca granulada e uma xícara de leite quente. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos para hidratar.
Depois coloque em uma tigela a tapioca já hidratada e quebre os pedaços com uma colher. Acrescente duas colheres de sopa de polvilho doce, 50 g de queijo parmesão ralado, um ovo levemente batido, uma colher de sopa de margarina e meia colher de chá de sal. Misture bem e depois amasse com as mãos até formar uma massa homogênea. Modele pequenas bolinhas com a massa, como se fossem pãezinhos de queijo, e coloque em uma forma untada com um pouco de óleo.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.

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