Ratna's Diary

শুভ সকাল 🌹
একই ডো, দুই রকম পরোটা—সহজ, সুস্বাদু আর একদম ঘরোয়া। আমাদের চিরচেনা পরোটার সাথে বিকেলের জন্য আলুপরোটা করা হচ্ছে। গোলরুটিগুলোতে শুকনোমরিচ, ধনিয়াপাতা দিয়ে আলুভর্তা করে ভেতরে পুর দিয়ে বেলে তৈরি করে ফেলে মজার আলুপরোটা ✨
আসমার জন্য দোয়া করবেন,ও সব সময় যেনো এমনই থাকে 🤲।

ভিষন ভালো লাগে মাঝে মধ্যে এমন কিছু খেলে। নিচের রেসিপি দেখে আপনিও করে ফেলুন।
প্রথমে তেলে পেঁয়াজ, রসুন বাটা ও শুকনো মশলা দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন। এরপর কাঁঠালের বীজ দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন। বীজগুলো একটু সেদ্ধ হয়ে এলে ডাল ও লতি দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে দিন। তারপর ঢেকে দিন। অল্প সময়েই তৈরি হয়ে যাবে দারুণ মজার মশুরের ডাল, কাঁঠালের বীচি, লতির এই রেসিপি।

#কাঠালেরবিচিররেসিপি

জুমার দিনের শ্রেষ্ঠ অনুভূতি,কাবা শরিফের সান্নিধ্যে যাওয়ার চেষ্টা 🤲❤️🤲
আলহামদুলিল্লাহ, আলহামদু লিল্লাহ, আলহামদুলিল্লাহ।

আজকেও আমার আসমা আসতে পারেনি। তবে সে তার দায়িত্ব ঠিকই পালন করেছে। রোজিনাকে ফোন করে বলে দিয়েছে, 'তুমি কিন্তু যেও, আপার একা যেন কষ্ট না হয়।' এমন যত্ন আর দায়িত্ববোধ সত্যিই মন ছুঁয়ে যায়। আলহামদুলিল্লাহ💖 ゚viralシ

প্রথমে তেলে পেঁয়াজ,রসুন বাটা আর গুঁড়ো মসলায় ধুন্দুল দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিলাম। তারপর বাইলামাছ ধুন্দুলের উপর ছিটিয়ে দিয়ে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করলাম। শেষে কাঁচা মরিচ, ধনিয়াপাতা দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি সুস্বাদু ধুন্দুল দিয়ে বাইলা মাছের তরকারি। গরম ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ লাগে।
#ধুন্দুল_দিয়ে_বাইলা_মাছ #মাছের_তরকারি #বাংলা_রেসিপি

🥺🥹

👌🫰👍

যদিও আমার কিছু পছন্দ হয়নি 😅
#আড়ং #গুলশান
#শপিং #ঘুরাঘুরি
゚viralシ

🥰🤤💖
#খিচুড়ি #ভুনাখিচুড়ি #মাংস #আচার #ঘরোয়ারান্না #বাংলার_রান্না