Sohel&akhivlogvideo

প্লে বাটন পেতে গেলে কি করতে হবে?
।

ঘড়ি

জিম করেন শরিল ভালো থাকবে

সিং মাছ বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়, তবে এই তিনটি পদ্ধতি সবচেয়ে বেশি চলে:
​জিরা-আলু দিয়ে ঝোল: এটি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং জনপ্রিয়। হালকা মশলায় কাঁচকলা বা আলু দিয়ে ঝোল করলে মাছের আসল স্বাদ পাওয়া যায়।
​ভুনো বা কষা: একটু বেশি মশলা ও টমেটো দিয়ে মাখামাখা করে ভুনো করলে এটি ভাতের সাথে দারুণ লাগে।
​পেঁয়াজ কলি বা শীতকালীন সবজি: ফুলকপি, শিম বা পেঁয়াজ কলি দিয়ে সিং মাছের ঝোলও বেশ সুস্বাদু হয়।
​৩. রান্নার টিপস
​অল্প ভাঁজা: সিং মাছ খুব বেশি কড়া করে ভাজলে শক্ত হয়ে যায় এবং এর পুষ্টিগুণ কমে যায়। হালকা লালচে করে ভেজে নিলে মাছের নরম ভাব বজায় থাকে।
​কাঁচা রান্না: অনেকে এই মাছ না ভেজে সরাসরি মশলায় কষিয়ে রান্না করতে পছন্দ করেন। এতে মাছের স্বাস্থ্যকর গুণাগুণ বেশি অটুট থাকে।

সোহেল ও আখি: দুই হৃদয়ের এক সুর।"
​"আখির হাসিতে সোহেলের খুশি, আর সোহেলের ছায়ায় আখির নিশ্চিন্ত পথচলা।"
​"পৃথিবীর সবটুকু সুখ যেন মিশে থাকুক সোহেল আর আখির এই সুন্দর পথচলায়।"
​কবিতার ছন্দে
​"সোহেল নামের ওই আকাশে,
আখি হলো শুকতারা,
এক সুতোতে বাঁধা জীবন
কাটুক স্বপ্নহারা।" #আখি

আগের দিনের লাঙল-জোয়ালের জায়গা এখন নিয়েছে আধুনিক ট্রাক্টর এবং হারভেস্টর। বর্তমানে কৃষিতে আধুনিক প্রযুক্তির ছোঁয়া লেগেছে: #​"মাটির টানেই প্রাণের স্পন্দন।"
​"সবুজ যেখানে কথা বলে, জীবন সেখানে হাসে।"
​"কৃষি কেবল শ্রম নয়, এটি মাটির বুকে লেখা এক একটি কবিতা।"
​"প্রকৃতির সাথে সন্ধি করেই বেঁচে থাকে আমাদের অস্তিত্ব।"

কলমি শাকের ফুল
#গ্রামের_স্বাদ
#দেশি_খাবার
#স্বাস্থ্যকর_খাবার
#সবুজ_সবজি
#শাকসবজি
#বাংলার_রান্না
#খাবারপ্রেমী
#ঘরোয়া_রান্না
#প্রাকৃতিক_খাবার
English Hashtags: