Studio Aura

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Essa dica é daquelas simples, práticas e que ajudam de verdade no dia a dia da cozinha. Perfeita pra fechar embalagens abertas e manter os alimentos fresquinhos por mais tempo sem complicação.

Ingredientes:
Embalagem aberta
Pedaço de papel-alumínio

Modo de preparo:
Corte a parte que sobrou da embalagem, se necessário. Posicione a parte aberta do saquinho no meio do papel-alumínio e dobre o papel por cima, alisando bem. Com a ajuda de um ferro, passe apenas duas vezes com cuidado para não derreter o plástico. Depois é só retirar o papel-alumínio e a embalagem estará lacrada.

Me conta se você já conhecia essa dica 😍

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Esse espaguete com sardinha é aquele tipo de receita rápida, econômica e cheia de sabor. O molho f**a super temperado, encorpado e envolve o macarrão de um jeito maravilhoso.

Ingredientes:
Água para cozinhar o macarrão
1 fio de óleo
Espaguete a gosto
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 tomate picado em cubinhos
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de chimichurri defumado
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de colorau
2 latas de sardinha com molho de tomate
2 colheres de molho de tomate
Queijo parmesão ralado a gosto
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:
Ferva a água, adicione um fio de óleo e cozinhe o espaguete até f**ar al dente. Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola no óleo até murchar. Acrescente o alho e deixe dourar levemente. Adicione o tomate e cozinhe até começar a desmanchar. Coloque a páprica, o chimichurri, a pimenta-do-reino e o colorau, misturando bem. Junte as sardinhas com o molho de tomate e vá desmanchando em pedaços menores. Acrescente mais duas colheres de molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Escorra o macarrão e misture diretamente ao molho. Finalize com parmesão ralado e cheiro-verde.

Salva essa ideia pro dia que quiser uma refeição rápida e deliciosa 🤍

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Essa receita com linguiça toscana e mandioca f**a simplesmente cremosa, saborosa e com aquela cara de prato que todo mundo repete. O queijo derretido por cima deixa tudo ainda mais irresistível.

Ingredientes:
500g de linguiça toscana
Mandioca cozida e amassada
1 caixinha de creme de leite
1 cebola picada em cubinhos
1/2 cebola picada
6 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 fio de óleo
Queijo muçarela ralado a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe a linguiça toscana junto com a mandioca até a mandioca f**ar bem macia. Retire os dois da panela. Amasse bem a mandioca e reserve. Pique a linguiça em cubinhos bem pequenos. Em uma panela, refogue uma cebola picada e três dentes de alho até dourarem. Acrescente a mandioca amassada, o creme de leite, sal e pimenta-do-reino, misturando bem até formar um purê cremoso. Em outra panela, coloque um fio de óleo, meia cebola picada e os outros três dentes de alho. Refogue e adicione a linguiça picada, deixando dourar bem. Em uma travessa, faça uma camada com metade do purê, adicione toda a linguiça por cima e cubra com o restante do purê. Finalize com muçarela ralada e leve ao forno até derreter. Termine com orégano por cima.

Salva essa receita porque essa combinação f**a perfeita demais 🤍

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Essa carne com batatas f**a daquelas receitas simples, mas com sabor de comida que abraça. A carne f**a bem douradinha, as batatas temperadas f**am incríveis e o toque da manteiga no final faz toda a diferença.

Ingredientes:
500g de carne bovina em cubos grandes
Sal grosso a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Um pouco de óleo
3 batatas cortadas em cubos com casca
Páprica defumada a gosto
Orégano a gosto
Alecrim a gosto
2 dentes de alho triturados
2 colheres de manteiga
Salsinha a gosto

Modo de preparo:
Tempere a carne com sal grosso e pimenta-do-reino e misture bem. Em uma panela com um pouco de óleo, doure a carne mexendo para não queimar. Retire e reserve. Na mesma panela, coloque as batatas e tempere com páprica defumada, orégano, sal, alecrim e pimenta-do-reino. Deixe fritar até começarem a f**ar macias. Volte a carne para a panela, adicione o alho, a manteiga e a salsinha. Misture bem, deixe pegar sabor e sirva em seguida.

Salva essa receita pra fazer no almoço de casa 🤍