O poder da Cúrcuma

04 erros que atrapalham o emagrecimento:

Beliscar alimentos saudáveis;

Esquecer da dieta no final de semana;

Consumir bebidas alcoólicas;

Achar que determinado alimento emagrece e comê-lo à vontade;

Emagrecimento

1. Comer devagar e respeitar a saciedade;
2. Comer proteínas magras em todas as refeições;
3. Beber mais água durante o dia;
4. Praticar exercícios físicos;
5. Evitar alimentos ultraprocessados;

Cardápio saudável que promove o emagrecimento.

Poderemos conquistar o processo de emagrecimento sempre que:

- Promovermos um balanço ou saldo energético negativo.
- Atuarmos nas vias metabólicas do metabolismo adiposo.
- Promovermos destruição do tecido gorduroso.

Emagrecer com saúde é fundamental para perder peso de maneira adequada e manter o bom funcionamento do seu organismo como um todo.

O ingrediente mais importante.

A suplementação de curcumina diminui significativamente as concentrações séricas de citocinas pró-inflamatórias em indivíduos com síndrome metabólica.

Cúrcuma ajuda a combater doenças crônicas e vai muito além da culinária.

Como utilizar o açafrão-da-terra ou cúrcuma

Como a cúrcuma é um dos ingredientes mais importantes do curry, uma das formas mais fáceis de utilizá-la no seu dia a dia é adicionar esse tempero aos seus pratos. Ele combina com carne vermelha, frango, molhos, sopas, arroz e verduras e legumes cozidos.

Se preferir utilizar a cúrcuma pura, feita a partir da raiz, você deve apenas regular a quantidade, pois ela é bastante picante e seu sabor vai se sobressair aos demais. Esse tempero só não combina muito bem com os doces e receitas de sabor muito leve.

É possível também utilizar esse pó para fazer uma infusão: adicione 1 colher de café de cúrcuma a 150 ml de água fervente e deixe repousar por 10 minutos antes de tomar. Recomenda-se beber 3 xícaras por dia entre as refeições.

Propriedades antixoxidantes:

Os radicais livres são componentes que reagem com ácidos graxos, proteínas e o próprio DNA, causando a oxidação. Esse processo
leva a danos que estão relacionados ao envelhecimento e ao surgimento de muitas doenças, incluindo o câncer.

A curcumina presente no açafrão-da-terra ajuda a combater a ação dos radicais livres de duas formas: sua estrutura química consegue neutralizar essas moléculas prejudiciais e ela ainda estimula o bom funcionamento dos mecanismos antioxidantes do nosso organismo.

Cúrcuma contra o câncer

Estudos realizados pelo Centro Médico da Universidade de Rochester e pela Universidade Médica da Carolina do Sul revelaram que a curcumina é capaz de inibir o crescimento de células cancerígenas. Por isso, seguiram acompanhando o efeito da especiaria em pacientes com câncer de pâncreas e de mama, bem como mieloma múltiplo. Os resultados foram muito promissores, pois o estudo revelou que o condimento impede a formação de novos vasos sanguíneos, que são primordiais para a sustentação dos tumores.