Thalita Barcellos Nut

Viva, ame, seja feliz e acima de tudo, seja grato 🙏🏽💚

BOLINHO DE CENOURA SUPER FOFINHO!!! 🥰

Sem açúcar, sem glúten e sem lactose, mas que ninguém desconfia (sério)! A receita já é antiga, mas nessa versão substitui o açúcar demerara pelo eritritol (adoçante natural) e continuou maravilhosa!

Salvem JÁ e façam o quanto antes! Lembrando que qualquer alteração nos ingredientes pode causar um resultado final diferente do esperado! ⚠️

INGREDIENTES
🥕 3 ovos
🥕 2 cenouras médias picadas (aprox. 250g - importante respeitar a quantidade)
🥕 1/2 xic (ou 80g) de azeite de oliva ou óleo de coco derretido ou de girassol
🥕 1 xic (ou 130g) de eritritol ou açúcar demerara (180g)
🥕 1 xic (120g) de farinha de amêndoas
🥕 1 xic (150g) de farinha de arroz
🥕 1 colher de sopa de fermento
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Preaqueça o forno a 180°. No liquidificador, bata bem os ovos + cenoura + óleo + eritritol/açúcar. Transfira para uma vasilha e adicione as farinhas, mexendo bem até ficar homogêneo. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje a massa em forminhas untadas e enfarinhas (ou em uma forma grande) e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. O tempo varia dependendo do forno e do tamanho da forma, então vale fazer o teste do palito! Na Air Fryer ficam prontos em aprox. 14 minutos a 160°!
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COBERTURA
🍫 1 barra de chocolate (usei 70% cacau)
🍫 Leite até dar o ponto (usei vegetal, mas pode ser leite integral caso não tenha intolerância à lactose)
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Apenas derreti o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas e fui adicionando leite, mexendo sempre, até ficar bem cremoso.

Dica da

Quem vai fazer essa?? Me contem nos comentários o que acharam!! 😍

Nós vemos muita gente falando sobre o equilíbrio na alimentação, mas afinal o que é esse famoso equilíbrio?

Esse prato é um exemplo bem prático de equilíbrio alimentar, hoje é feriado e eu estou em um churrasco.

Eu poderia ter comido bastante carne, linguiça, pão de alho, mas eu PREFERI me alimentar bem sem deixar de comer o churrasco.

Então, busquei opções mais saudáveis para compor o meu prato.

Salada caesar, batata assada e carne de churrasco 🙌🏽

Pronto, comi o churrasco sem deixar de aproveitar e COM EQUILÍBRIO.

Eu escolhi ter moderação e você quais escolhas tem feito?

PÃO DE MICROONDAS RÁPIDO 💕

👉🏽 Feito em 10 minutos
👉🏽 Sem farinhas
👉🏽 Low carb
👉🏽 Cheio de fibras 💕

Ingredientes:

- 1 ovo
- 1 colher de sopa de requeijão
- 1 colher de chá de psyllium (opcional)
- Temperos a gosto (usei sal, pimenta do reino e ervas desidratada
- Uma pitadinha de fermento

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos o fermento.
Após a mistura ficar toda homogênea, coloque o fermento e misture devagar.
Unte um recipiente de vidro com um fio de azeite e espalhe para a mistura não grudar, leve ao microondas por 2 min em pontearia MÉDIA.
Aposto pronto, corte ao meio até formar duas “fatias”, leve uma fatia para a sanduicheira (grill).
Coloque o recheio, eu usei queijo minas e tomates. Tampe e deixe dourar.

Super rapidinho, faz aí e depois me conta o que você achou 👇🏽

Efeito Psicose
- Larissa
😂

Efeito Psicose

~ Polyne

- Larissa
Efeito Psicose