Bem Estar Em Foco

Bolinho de Cenoura Fit Zero Glutém🥕🍫

Vocês pediram: Receita Bolo de Cenoura com Fubá mimoso / sem farinha de trigo:
▶️▶️Essa versão sem farinha de trigo é uma opção mais leve e sem glúten
INGREDIENTES DA MASSA:
- 3 cenouras médias (medida 2 xícaras)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de fubá mimoso
- 2 xícaras de açúcar OU 1 xícara e 1/2 de xilitol
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE
2 barras de chocolate 60% e uma caixinha de creme de leite. Derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos e depois misture o creme de leite. Cubra o bolo com essa ganache.

OBSERVAÇÕES:
▶️A minha xícara tem 240 ml
▶️Forma Ballerine Vulcão Decorada tamanho:
28cm X 8cm da

▶️▶️MODO DE PREPARO NO VÍDEO!

▶️▶️LEIA AQUI TAMBÉM - A TEXTURA E O XILITOL
▶️Sem farinha de trigo, a textura do bolo muda, ficando mais granulada e rústica devido ao fubá. A ausência de trigo torna a receita sem glúten. Para uma textura mais uniforme, adicione amido de milho ou farinha de arroz: 02 colheres de amido de milho (maisena) ou 1/3 xícaras de farinha de arroz, que ajudam a dar mais liga à massa. Agora, se não tiver problema com glúten, pode adicionar uma xícara de farinha de trigo à receita.
▶️Ao substituir o açúcar comum por xilitol, a receita se torna menos calórica. O xilitol, um adoçante natural encontrado em frutas e vegetais, tem um poder adoçante similar ao do açúcar, mas com menos calorias. Além disso, possui um índice glicêmico menor, o que pode ser benéfico para quem busca controlar os níveis de açúcar no sangue.

GOSTOU? FACA E ME CONTE.

Créditos: ape_da_deh

Receitinha de Milhões de Iogurte Grego Com 3 Igredientes🍶

prepare seu iogurte grego, bem cremoso e consistente -
Bom dia, meus amores! ▶️Bora para os ingredientes:
2 litros de leite (integral, desnatado o que preferir, pode ser de saquinho, caixinha)
1 pote de iogurte natural - eu gosto do Danone
4 colheres de leite em pó - se quiser mais consistente é só dobrar a quantidade

▶️Para saborizar pode usar:
essência de baunilha a gosto(opcional)
adoçante a gosto(opcional)

▶️Para o sabor morango adiciona uma colher de sucos diet Clight para cada 250 ml de iogurte.

▶️Modo de preparo
Leve o leite ao fogo até começar a levantar bolinhas na lateral da panela.Desligue o fogo, deixe esfriar.
Para saber se está na temperatura ideal, coloque o dedo no leite, se aguentar 10 segundos está bom.
Misture o iogurte com o leite em pó, mexa bem e adicione ao leite quente, mexendo bem.
Transfira para um recipiente com tampa.
Envolve -o com pano e leve ao forno desligado por 12 horas.
▶️▶️▶️Não precisa coar!
▶️Pode fazer com o leite em temperatura ambiente, porém o iogurte natural precisa estar também. Se tiver algo gelado pode não dar certo a receita.

Faça e me conte e Aproveite!
Créditos

Quibe Lowcarb perfeito 😋

Essa receita é surpreendente! Mesmo tirando o trigo e colocando a couve flor, o sabor e a textura permanecem o mesmo.

Além disso, um preparo com carne, muito mais leve e nutritivo. Já salva pra fazer 😉

Ingredientes
½ kg de carne moída (usei patinho)
1 couve flor pequena (250g média)
1 cebola
Punhado de nozes ou castanhas picadas
Punhado de folhas de hortelã
1 colher de chá de pimenta síria
1 colher de chá de sal marinho
1 ovo

Dica: o segredo para caramelizar a cebola
sem “fritar” é cozinhar em fogo baixo, e se necessário, acrescentar água aos poucos.
�Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 - 40 minutos ou até dourar.

Créditos:

Não esqueça de compartilhar a receita com aquela pessoa que você sabe que vai gostar 😋

Toast, doce ou salgado?

Que tal provar os 2?
Pão com abacate e ricota e pimenta é uma excelente opção para usar como pré-treino.

O 🥑Quando consumido antes da atividade física, ajuda na formação de massa muscular, pois é rico em gorduras boas, o que proporciona energia ao organismo para realizar o treino, além de fornecer proteínas que favorecem a recuperação do músculo.😃

🍓🍯 Pão com data de castanhas, frutas, geleias e doce no pós-treino são boas opções ará repor energia de forma rápida ativando a elevação da insulina para fornecer nutrientes para a musculatura, o que irá contribuir para o ganho de massa magra😀

Quer mais opções de lanches assim? Digita mais dicas!

🌰🥜Granola caseira 🥥

Me conta aqui se gosta de granola e costuma comer com o que?😃

Nutritiva e mais saudável que a do supermercado!

Ingredientes
Use a quantidade que você quiser!

100g de aveia em Flocos
100g de castanha de caju
50g de lascas de coco
100g de nozes ou amêndoas
50g de uva passa
3 colheres de quinoa

Cobertura
3 colheres de sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de xarope de bordo ( natural ) ou melado de cana de açúcar
2 colheres de sopa de pasta de amendoim ou pasta de avelã

Misture bem, e despeje sobre as castanhas leve para assar por 10min com o forno pré-Aquecido e com o dourador ligado!
Eu amo esta mistura, para colocar em iogurtes, salada Freitas e até mesmo comer pura como petisco!

Pra quem gosta de opções saudáveis e também para quem tem algum tipo de intolerância a Glutén ou Lactose

A junção de arroz e fibra Psyllium traz benefícios para o organismo, pois o Psyllium é rico em fibras solúveis que ajudam a regularizar o trânsito intestinal e promover a sensação de saciedade, enquanto o arroz fornece carboidratos e outros nutrientes essenciais. Essa combinação te auxiliará como parte de uma dieta equilibrada e saudável, especialmente para melhorar a saúde digestiva e promover a regularidade intestinal, ajudar no controle do colesterol e glicemia e até na redução do peso, se ela for desejada.
IMPORTANTE - ao consumir fibras, beba BASTANTE água. Assim o Psyllium fará a sua função de limpeza do organismo. OBSERVAÇÃO: O Psyllium você encontra em loja de produtos naturais

(RECEITA FIT SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE)

Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cru de 200 ml
- 1 garrafinha de leite de coco de 200 ml
- 2 colheres de sopa de Psyllium
- Sal a gosto
- 2 colheres de açúcar mascavo - opcional - para dar cor

Modo de preparo:
1. Deixe o arroz de molho em água por pelo menos 8 horas.
2. Escorra o arroz e coloque no liquidificador.
3. Adicione o leite de coco, Bata bem por 3 minutos - até obter uma massa homogênea.
4 - em outro recipiente adicione o Psyllium, o sal e opcional o açúcar mascavo -( ele dará a cor para o pão);
5. Se precisar, adicione 2 colheres de água para mexer a massa
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado.
IMPORTANTE - este pão não cresce muito por não usar fermento e nem farinha de trigo.
Ele é uma opção para substituir pão com farinha de trigo.

Créditos

🥔Purê de batata com brócolis 🥦

Nutrientes do brócolis:
vitaminas A, C, E e K, além de ter ferro, potássio, cálcio e fósforo.

Beneficia as funções cognitivas e cerebrais através da vitamina K, ácido fólico e magnésio, é melhora o raciocínio.

Como fazer:
Cozinhe as batatas por 30min.
Esmague bem e reserve.

Em uma frigideira adicione 1 colher de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de azeite de oliva.
Adicione alho a gosto, refogue e acrescente o brócolis picadinho como demonstra no vídeo.

Adicione sal a gosto, coloque as batatas esmagadas juntos com o brócolis na frigideira adicione um pouquinho de leite 1/2 copo e finalize com queijo parmesão ou mussarela picado ou ralado.

Testa a receita e me conta ✅

Créditos

Quer facilitar seu dia a dia e manter uma alimentação saudável? Aprenda a preparar esse lanche natural delicioso que dura a semana toda na geladeira!
INGREDIENTES:
Rendimento - 16 lanches:
- 500g de frango desfiado e temperado
(Você pode usar atum também se preferir)
- 1 lata de milho
- 4 colheres de azeitonas
- 3 colheres de maionese
- 2 tomates picados sem semente
- 4 colheres de salsinha picada
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 2 cenouras raladas
- 1 alface picada
- 2 pacotes de pão de forma Light Zero da Panco

PREPARO:
Basta misturar todos os ingredientes, distribua nas fatias de pães e inclua a cenoura e alface. Depois é só embalar com plástico filme. Validade até 7 dias na geladeira.

Não perca tempo, siga-me para mais dicas como essa e transforme sua rotina!"
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