le bazard ' Ayoo

Une sauce pour accompagner vos soirées entre amis

5 sauces à base de mayonnaise

1. Mayonnaise maison (base)
Ingrédients
• 1 jaune d’œuf
• 1 c. à café de moutarde
• 150 ml d’huile
• 1 c. à soupe de jus de citron
• Sel

Préparation
1. Mélanger le jaune d’œuf + moutarde + sel.
2. Ajouter l’huile petit à petit en fouettant.
3. Quand ça épaissit, ajouter le citron.
4. Mélanger → texture crémeuse prête ✔️

🍅 2. Sauce Cocktail

Ingrédients
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de ketchup
• 1 c. à café de jus de citron
• 1 c. à café de sauce Worcestershire
• 1 pincée de paprika

👉 Mélanger tout simplement ✔️

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🌶 3. Sauce Samouraï

Ingrédients
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de ketchup
• 1 c. à café de harissa
• 1 gousse d’ail
• 1 pincée de paprika

👉 Bien mélanger ✔️

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🍔 4. Sauce Américaine

Ingrédients
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de ketchup
• 1 c. à soupe de relish
• 1 pincée de paprika

👉 Mélanger ✔️

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🥪 5. Sauce Burger

Ingrédients
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de ketchup
• 1 c. à café de moutarde
• 1 c. à soupe de cornichons hachés
• 1 c. à soupe d’oignon haché
• 1 pincée de paprika

👉 Mélanger ✔️

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💡 Astuce CBA
• Laisse reposer 10 min au frais → goût encore meilleur 😍
• Ajuste le piment selon ton goût 🔥
• Parfait pour : sandwichs, brochettes, frites, grillades

𝕷𝖊 𝖇𝖊𝖚𝖗𝖗𝖊 𝖉𝖊 𝕶𝖆𝖗𝖎𝖙𝖊 𝖙𝖊 𝕹𝖔𝖎𝖗𝖈𝖎𝖙
𝕵’𝖆𝖎 𝖚𝖓𝖊 𝖘𝖔𝖑𝖚𝖙𝖎𝖔𝖓 𝖕𝖔𝖚𝖗 𝖙𝖔𝖎

Ceci est une préoccupation pour beaucoup. J’ai souvent reçu des personnes me disant qu’elles n’utilisent pas de beurre de karite parce que ça les fait noircir. En fait, le beurre de karite appliqué sur ta peau aide à maintenir la chaleur, ce qui favorise la production de mélanine.

Pour éviter cela, tu peux ajouter de l’huile de jojoba à ton beurre de karite. Cela agira comme un ventilateur sur ta peau, et tu ne risques pas de noircir.

Et si tu ne sais pas où trouver du beurre de karite de bonne qualité, tu es à la bonne adresse. N’hésite pas à me DM pour ta commande !

Riche en vitamines A et E, ce beurre que nous adorons ici au bazard a une texture épaisse. Toutefois, le beurre de karité n'est pas vraiment adapté à une utilisation en grande quantité chaque jour, car il risque d'étouffer vos cheveux et d'avoir l'effet inverse. Je recommande de prioriser l'hydratation et le scellage tous les deux jours.