Saveurs Magik de la Baronne

En cuisine je n'utilise que de l'eau et du sel et c'est top viens de commandé paprika poivre noir chez Saveurs Magik de la Baronne

Nouveau arrivage
Curcuma 2500 / kg

Piment fort 2500/ kg

L'ail en poudre 3500/kg

43555000

Bon début de Ramadan à tous les musulmans 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Toute l équipe de Saveurs Magik de la Baronne souhaite bon mois de carême a tous les chrétiens.
🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

Toute l équipes vous souhaite bonne et heureuse année 2020
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**POULET À LA CRÈME FRAÎCHE**
Hello la famille, je vous souhaite une excellente fête de l'ascension et je profite pour vous présenter ma recette poulet à la crème fraîche.

Ingrédients

Un poulet entier découpé en morceaux
400 grammes de champignons de paris
60 grammes de crème fraîche
3 grosses gousses d’ail
2 oignons moyens
2 tomates fraîches
1 poivron vert
1 petit pouce de gingembre
Du piment (facultatif)
De l’huile
Des épices et du sel ( curry, curcuma, sept épices, coriandre moulue,basilic, thym)

Préparation:

Lavez et découpez le poulet en morceaux, ajoutez- y l’ail et le gingembre râpés.
Ajoutez ensuite une partie des épices et du sel.
Mélangez et réservez une heure au réfrigérateur.

Recette de la marmite du pêcheur

Du machoiron frais ou carpe
Des Crabes
Des écrevisses
Des escargot
5 tomate fraîche
Du Piment
De l'ail
De l'akpi
5 Aubergine
Gombo
De l’huile rouge
3 oignons
3 c de 8 épices by magik
Préparation

Mettre une casserole au feu, y ajouter les écrevisses, escargots, et crabe préalablement nettoyés.

Mettre du sel et couvrir durant cinq minutes
Ensuite, ajouter de l’huile rouge, l’oignon découpé en lamelle un peu d’eau et laisser bouillir

Dix minutes après, ajouter l’oignon entier, les tomates fraiches, le piment frais, l’ail et recouvrir totalement d’eau.

Une fois les légumes cuits, écraser en y ajoutant de l’akpi et verser la pâte obtenu dans la casserole
Puis mettre l'épice by Saveurs Magik de la Baronne et incorporer les poissons frais, aubergines et gombo
Laisser mijoter vingt minutes et c’est prêt.
Servir avec de l’attiéké blanc ou jaune (avec huile rouge)
Bonne dégustation !
8 épices appeléz le 43555000 pour commande

Cuisses de poulet Jerk avec beaucoup de saveur.

Ingrédients:
10 morceaux de poulet
1 oignon moyen
1 poivron vert
6 gousses d'ail
1 piment habanero
1 c. À thé de cannelle et de muscade
Quelques graines de piment
2 cuillères à soupe de sauce soja noire
2 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à soupe de thym frais ou sec
1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre
1 gros pouce gingembre
Et de l'huile à verser sur le poulet

Tout d’abord, préchauffez le four au gril. Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire (à l’exception de l’huile) une fois que cela est fait,

Prenez un peu du mélange et ajoutez-le au poulet déjà assaisonnés avec du sel et poivre, mélangez bien et faites mariner pendant au moins 5 heures, la nuit est encore meilleure.

Placez votre poulet sur une plaque à pâtisserie avec un filet d’huile et laissez cuire pendant 15 minutes, puis ajoutez un peu du mélange d’assaisonnement sur le poulet et continuez à faire griller jusqu'à ce que vous soyez satisfait.

Vous retrouverez toute ses saveur chez nous.

Ingrédients

(Convertir les mesures ou températures...)
Pour cette recette de chips
1 grosse pomme de terre par personne - paprika - curcuma - friture

Préparation de la recette

Eplucher les grosses pommes de terre.
Tailler très finement en rondelles (on devrait voir en transparence) à la mandoline si possible pour une régularité de coupe.

Rincer à l'eau froide pour débarrasser l'amidon.
Sécher
Porter l'huile de friture à 170°C
Frire petit à petit pour éviter qu'elles ne se collent les unes aux autres.
Si les rondelles de pomme de terre sont fines on cuit en un bain, si elles sont plus épaisses on arréte la cuisson dès les premiers signes de coloration puis on termine la cuisson avec un deuxième bain mais cette fois ci portée à 190°C.

Dès la sortie de la cuisson on saupoudre avec générosité d'un mélange composé de paprika et de curcuma puis on sale avec modération.

On pourra les servir chaudes en les passant au four préchauffé.

Curcuma et paprika disponible à 43555000

Saveurs Magik de la Baronne souhaite bon mois de jeûne a tous les musulmans

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