Franzini & Altieri

L'importanza dei .

I probiotici sono microrganismi viventi e attivi (soprattutto batteri), contenuti in determinati alimenti o integratori.
Sono batteri buoni in grado di raggiungere, riequilibrare e supportare la flora batterica, cioè l’insieme dei microrganismi naturalmente presenti nell’intestino.
Raggiungendo l’intestino vivi, infatti, i probiotici contrastano la proliferazione dei batteri dannosi, ottimizzano la funzionalità del colon e contribuiscono alla salute generale del nostro organismo.
Assumere probiotici risulta quindi molto utile per ristabilire l’equilibrio intestinale, in particolare in seguito all’assunzione di antibiotici, di malattie o di periodi di forte stress. Ma non solo. Infatti, i probiotici sono utilissimi anche per:

Rafforzare il sistema immunitario: Contribuiscono a rinforzare le difese immunitarie del corpo.
Difendere l’organismo da germi e virus influenzali e parainfluenzali: Aiutano a prevenire l’insorgenza di malattie e infezioni.
Affrontare alcune affezioni della pelle, come ad esempio le dermatiti atopiche.
Alleviare i sintomi legati alla sindrome del colon irritabile.
Prevenire le infezioni vaginali.
Alleviare l’intolleranza al lattosio e le allergie alimentari.
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Che cos'è il kefir?

Anche se il kefir è ora ampiamente disponibile, solo poche persone sanno di cosa si tratta.
Il Kefir è fatto con il latte, per fermentazione con Cristalli di kefir di latte Il latte acquisisce un sapore aspro.
In alternativa, il kefir può essere ottenuto anche dal latte di cocco.
I benefici per la salute del latte acido, cioè il kefir, erano già noti all'inizio del 20° secolo. Spieghiamo perché il kefir è così salutare.

Nel 1908, lo scienziato Ilya Ilyich Mechnikov fu insignito del premio Nobel per le sue ricerche sul latte acido e la longevità.
Ha teorizzato che la ragione dell'aspettativa di vita relativamente significativamente più lunga nei paesi dell'Europa orientale fosse il consumo significativamente aumentato di latte acido.
Ciò è dovuto in particolare anche al fatto che gli agenti patogeni, cioè i batteri pericolosi, vengono uccisi durante la fermentazione. In questo modo, non rappresentavano più un rischio di malattia.
Al giorno d'oggi, il latte crudo viene pastorizzato per questo scopo. Tuttavia, il valore salutistico del kefir persiste ancora.
Partiamo dalle basi: a seconda del latte utilizzato, il kefir è una buona fonte di proteine (normale latte vaccino) o di acidi grassi essenziali (nel caso del latte di cocco).
A seconda del latte, il kefir contiene anche numerose vitamine e minerali, tra cui vitamina B, calcio e magnesio.
Più importante della base, tuttavia, è il processo di fermentazione.
I cristalli di kefir nel kefir servono come starter di una coltura batterica e di lievito. Questi batteri si nutrono del lattosio contenuto nel latte: lo zucchero del latte.
I batteri creati dai cristalli di kefir nel latte colonizzano l'intestino quando li bevi, quindi il kefir è un probiotico completamente naturale.
I probiotici supportano la flora intestinale e sono essenziali, soprattutto dopo l'assunzione di antibiotici o malattie gastrointestinali.
I probiotici come quelli che si trovano nel kefir possono aiutarti a ottenere una bella pelle, alleviare le allergie, eliminare i problemi digestivi e persino proteggere da alcune malattie.
Il kefir è anche più facile da digerire rispetto al latte crudo, poiché il lattosio, cioè lo zucchero del latte, viene elaborato dai batteri durante la fermentazione.

Wichtiger Hinweis, Acker haben wahrscheinlich meine Datengestohlen, einige von euch haben eine Freundschaftsanfrage von einem Profil erhalten, das mit meinem Namen und dem Foto erstellt wurde, das ich auf meiner Facebook-Seite veröffentlicht habe, ich bitte euch, diese Freundschaft nicht anzunehmen, da ich es nicht war 🙏

avviso importante, probabilmente sono stata akerata, alcuni di voi hanno ricevuto una richiesta di amicizia da un profilo creato con il mio nome e la foto che ho messo sulla mia pagina Facebook, vi chiedo di non accettare questa amicizia poiché non sono stata io. 🙏

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