DPP

Que savez-vous du sélénium ?

Le sélénium est un oligo-élément essentiel qui joue un rôle clé pour la santé de l'organisme, il contribue notamment à une spermatogénèse normale et au maintien de beaux cheveux et de beaux ongles.

Le sélénium est un oligo-élément indispensable qui possède une importance majeure pour le métabolisme.

Le sélénium contribue au fonctionnement d'un système immunitaire normal notamment en favorisant la prolifération des lymphocytes T.

En tant que cofacteur de la glutathion peroxydase( enzyme antioxidante) il contribue également à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Il participe au fonctionnement normal de la thyroïde; le sélénium et un composant clé des enzymes responsable de la conversion de la thyroxine en triiodothyronine (la forme active).

Le sélénium est un antioxidant non synthétisé par le corps qu'on retrouve dans les fruits de mer🍤🦐, les poissons🎣🎣, la viande🥩🥩, les abats, les œufs🥚🍳 et les fruits à coq🥜

NB:📝
L'intoxication chronique au sélénium, appelée sélénose, peut causer une fatigue, rendre les ongles cassants, précipiter la perte des cheveux, et provoquer des effets neurotoxiques.

Alors avant toute supplémentation, demandez à votre nutritionniste la dose adaptée à vos besoins.

ماذا تعلم عن السيلينيوم؟

هو أحد أنواع المعادن والعناصر الثانوية التي يحتاجها الجسم، ويتواجد عادة بشكل طبيعي في بعض أنواع الأغذية، كما يتواجد بكميات قليلة جدًا في مياه الشرب.

يعمل السيلينيوم مع فيتامين E كمضاد للأكسدة. حيثُ يساعد على وقاية الخلايا من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، وهي منتجات فرعية نشيطة لنشاط الخلية العادي. قد يساعد السيلينيوم على الوقاية من بعض أنواع السرطان،كما أنَّ السيلينيوم ضروري لعمل الغُدَّة الدرقية بشكل طبيعي أيضًا.

للسيلينيوم دور في تحسين جودة الحيوانات المنوية بشكل عام، إذ يساعد على تحسين حركتها، وتعزيز تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.

ملاحظة📝
قد يسبب التسمم بالسلينيوم الانزعاج الهضمي (غثيان،تقيؤ و إسهال) وقد يسبب أيضا تساقط الشعر، تشوه الأظافر، طفح الجلدي، إرهاق أو ضرر عصبي.
لذا يجب اللجوء لمستشار تغذية قبل تناول أي نوع من المكملات التي تحتوي على السيلينيوم أو للطبيب المعالج في حالة مرض معين.

-élément
#تغذية #سلنيوم

Did you know ?

- Caffeine makes us more alert by blocking adenosine receptors.

- Caffeine helps the body absorb vitamin B12

- Caffeine Stimulates adrenaline which means more energy.

- Caffeine increases the amount of dopamine in our brain by blocking its reabsorption into our bodies which improves our mood.

- Caffeine is found in chocolate (the darker the chocolate the more caffeine is found)

Ps :

•Caffeine may reduce the absorbtion of manganese, zinc and copper.
•Caffeine increases the excretion of magnesium, potassium, sodium and phosphate.

*هل كنت تعلم ؟

∆الكافيين يزيد من النشاط من خلال شغل مستقبلات الأدينوزين في الدماغ.

∆ يساعد الكافيين على رفع حموضة المعدة مما يساعد على امتصاص ب12.

∆يحفز الكافيين هرمون الأدرينالين الذي يعني المزيد من الطاقة للجسم.

∆تحسن مادة الكافيين المزاج من خلال تبطيئ عملية إعادة إمتصاص الجسم للدوبامين.

∆تحتوي الشكلاطة على الكافيين و تزيد نسبة احتواءها عليه كلما كان اللون مائلا للسواد.

ملاحظة:

قد يخفض الكافيين من امتصاص بعض المغذيات كالحديد و الزنك و النحاس كما انه قد يزيد من طرح بعض المعادن كالمغنزيوم و البوتاسيوم.


#تغذية #كافيين #قهوة

الماء..

•شرب الماء على فترات منتظمة خلال فترة الإفطار (نصف كأس أو أقل أول الفطور)

•تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء.

•شرب الماء قبل وأثناء وبعد ممارسة الرياضة.

•التقليل من المشروبات التي تحتوي على الكافيين.

•شرب 3ل على الأقل في اليوم مع الحرص على جودة الماء المستهلك ( لا يحتوي على نسب عالية من الأملاح)

•تجنب شرب كميات كبيرة من المياه مرة واحدة في وجبة السحور و تقسيم الكمية المتناولة على مراحل من الفطور الى السحور بدلا عن ذلك.


#تغذية #ماء #رمضان

وجبة الفطور..

* تناول من 1 الى 3 تمرات عند الاذان مع القليل من الماء ( نصف كأس)

* إتاحة الفرصة للتهيئ لإستقبال وجبة الإفطار بالذهاب للصلاة ثم مواصلة الأكل.

* تناول حساء الخضر و السلطة يعد مهما و أساسيا حيث يمدّ الجسم بالفيتامينات و المعادن اللازمة.

*تناول طبق ثاني يحتوي على مصدر للبروتينات.

*تجنب الإكثار من الحلويات خلال الإفطار و تعويضها بالفواكه أو عصائر الفواكه الطبيعية.

*تجنب الأطعمة الدسمة لتجنب عسر الهضم والإكثار من مصادر الألياف.

*تناول الطعام ببطء و تجنب الإفراط في الأكل.

*تجنب النوم مباشرة بعد الأكل و محاولة المشي بعد الوجبات بصفة عامة.

#تغذية #رمضان #الإفطار

وجبة السحور مهمة!

قال رسول الله (صلى الله عليه وسلم): "تسحروا فان في السحور بركه"

•تعتبر وجبة السحور الأهم بما أنها تسبق الصيام، فيفضل أن تحتوي على الألياف و الكربوهيدرات المعقدة حيث انها تعطي احساسا بالشبع لفترات أطول وتساعد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم خلال فترة الصيام.

•يجب أن تحتوي الوجبة على أغذية غنية بالبروتينات مثل الحليب، الأجبان و البيض ..

•الحرص على شرب كميات كافية من الماء و السوائل.

•عدم تناول وجبات دسمة على السحور، لما قد تسبب من عسر الهضم والحرقة والانتفاخ.

•الابتعاد عن المشروبات الغنية بالكافيين والمشروبات الغازية.

•ينصح بتناول الفواكه مثل البطيخ، الموز والتمر على السحور للتغلب على العطش خلال النهار، وأيضا لتجنب مشاكل الإمساك.

•تجنب المخللات وتقليل كميات الملح المضاف للطعام لتجنب الشعور بالعطش خلال النهار.

•يفضل تأخير وجبة السحور إلى ما قبل الفجر، وينصح بعدم العودة إلى النوم مباشرة بعد تناول السحور.

*تبقى التّغذية الروحية أهم نوع للتغذية في هذا الشهر المبارك فاحرصوا بارك الله فيكم.

#تغذية #رمضان #السحور

L’arbre à thé ou tea tree, est un arbuste originaire d’Australie dont l'usage médicinal des feuilles remonte à plusieurs milliers d’années.

Avec un fort potentiel anti-infectieux, anti-inflammatoire, immunostimulant et cicatrisant, l’huile essentielle de l'arbre à thé peut être employée pour combattre un large spectre d’infections et traiter différentes affections cutanées dont l’acné.

Même si elle est bien tolérée, il est préférable de diluer l’huile essentielle de l'arbre à thé dans une huile végétale, telle que l'huile d'amande douce ou l'huile de jojoba, notamment chez les sujets sensibles, avant de l’appliquer sur la peau.

•Arbre à thé et acné ! 🧒

L'arbre à thé sera votre allié préféré pour lutter naturellement contre les boutons d'acné grâce à son action anti-séborrhéique. Cette action permet de freiner le regraissage de la peau lié à la sécrétion excessive de sébum.

•Arbre à thé et cheveux ! 🙇

L'huile essentielle d'arbre à thé s'utilise en soin capillaire, car elle est excellente pour purifier, assainir et tonifier votre cuir chevelu. Elle vous aide face aux cheveux gras, aux pellicules et aux démangeaisons du cuir chevelu.

•Arbre à thé et infections ! 🦠

Fortement anti-infectieuse, antibactérienne, antivirale et immunomodulante, l’huile essentielle d'arbre à thé est idéale pour lutter contre un grand nombre d'infections.

Arbre à thé et infections urinaires ! 😯

L’effet anti-inflammatoire de l’huile essentielle d'arbre à thé permet de restreindre la durée de l’infection et calmer les douleurs qui lui sont associées.

NB: ✍️ L'arbre à thé est conseillé à titre préventif et ne remplace en aucun cas la consultation d’un professionnel de la santé.

Riche en magnésium, en vitamines E et B, ainsi qu’en fer, en calcium, en minéraux et en oligo-éléments, la noix est un fruit intéressant d’un point de vue nutritif.

Grâce à sa haute teneur en fibres qui permet de ressentir rapidement un effet de satiété , la noix est un coupe-faim idéal pour les personnes qui suivent un régime ( en quantité raisonnable).

De nombreuses études montrent les multiples bienfaits de la noix sur notre santé. Elle réduit notamment le risque de certaines maladies comme le cholestérol, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, les calculs biliaires ou le cancer du côlon.

ce fruits possède une quantité particulièrement importante d'acides gras polyinsaturés dont les oméga-3 qui sont considérés comme du bon gras pour le coeur.

Noix et cerveau 🧠

Les oméga-3 que contient la noix seraient bénéfiques pour la mémoire, la concentration et la vitesse de compréhension.

Avec une forte teneur protéines et en acides gras, la noix est un aliment énergétique. Pensez-y pendant les périodes d’examens et mettez-la au menu de votre petit déjeuner !

Noix et sommeil 😴

Les noix sont riches en magnésium, qui favorise la relaxation du système nerveux et la détente musculaire. Il semblerait qu’une poignée de noix chaque jour, quelques heures avant le coucher, participe à augmenter la sécrétion de la mélatonine, hormone du sommeil, et à diminuer le taux de cortisol, hormone du stress.

La camomille romaine ou camomille noble est une espèce de plante à fleurs de la famille des Astéracées.
Contrairement à ce que son nom qualitatif pourrait laisser penser, elle n'est pas indigène en Italie, elle est originaire des régions de la façade atlantique de l'Europe et d'Afrique du Nord.

L'huile essentielle de camomille est en effet remarquable pour ses propriétés calmantes et apaisantes, aussi bien au niveau psycho-émotionnel, cutané ou digestif. Elle permet aux personnes stressées, agitées, de se calmer, de prendre le recul nécessaire, voir même de lâcher prise. Elle sera particulièrement utile en cas d’angoisses, d’agitation, de nervosité ou d’insomnie.

Elle soulage les problèmes digestifs comme les ballonnements, les crampes intestinales ou les digestions difficiles mais aussi les parasitoses.

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques , l’huile essentielle de camomille noble pourra aussi être conseillée pour les états inflammatoires de la peau et des muqueuses, ainsi que pour calmer des douleurs de différentes étiologies, surtout si ces troubles sont en lien avec une composante psycho-émotionnelle forte.

•Riche en ester, elle présente une belle innocuité, ce qui la rend utilisable chez les petits comme chez les grands. Dans la pratique, il faudra cependant rester prudent par rapport aux rares cas d’allergie, et il ne faudra pas hésiter à la combiner à une autre huile essentielle plus légère au nez, pour atténuer la pesanteur de l'odeur de la camomille.

Attention ! 📢

A ne pas confondre la camomille noble avec 3 autres camomilles:

la camomille allemande ou matricaire: elle contiendra d’avantage de chamazulène et sera donc particulièrement intéressante pour les troubles allergiques.

la camomille sauvage du Maroc: riche en alcools terpéniques, son huile essentielle est d’avantage neurotonique et anti microbienne.

la grande camomille : contient une huile essentielle camphrée et donc potentiellement neurotoxique.

NB: ✍️ Nos publications ne remplacent pas un avis médical. En cas de doute ou de besoin, il est toujours recommandé de consulter un médecin.

إن كان لعلاج اضطراب المعدة، تقليل الغثيان، أو حتى لمحاربة الانفلونزا ونزلات البرد، يعد الزنجبيل أحد أشهر أنواع الأعشاب المستخدمة في الطب البديل.

تعود معظم فوائد الزنجبيل المطحون أو الأخضر بشكل أساسي لاحتوائه على مركبين فعالين، وهما الجينجيرول (gingérol) والشوجول (shogaol) . فالجينجيرول يمتلك خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة

==> فوائد الزنجبيل للمعدة والقولون : 😃

لعل أشهر فوائد الزنجبيل للجسم هي إمكانية استخدامه لعلاج مختلف المشكلات الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي, مثل:

---> تخفيف الغثيان والقيء الناتجان عن:
••إجراء بعض أنواع العمليات الجراحية.
••تلقي العلاج الكيميائي.
••الحمل، أو ما يعرف بغثيان الصباح.
••دوار الحركة

---> تحسين الهضم :
تعود فوائد الزنجبيل للهضم إلى قدرته على زيادة حركة الأمعاء، وزيادة إفراز العصارة الصفراء واللعاب.

---> تخفيف الإمساك والغازات :
إن مساهمة الزنجبيل في زيادة حركة الأمعاء تجعل من فوائد شربه المحتملة أيضًا التخلص من الإمساك وتقليل الإصابة به، بالإضافة إلى أنه قادر على طرد الغازات المحبوسة في القولون

==> فوائد الزنجبيل للدماغ : 🧠

يساهم في الوقاية من الزهايمر وغيرها من الأمراض والتدهورات المعرفية التي يمكن أن تصيب الفرد، ويعود ذلك لاحتواء الزنجبيل على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، وبالتالي سيساعد تناوله على التقليل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن اللذان لهما دور رئيسي في تطور أمراض الدماغ التنكسية

==> فوائد الزنجبيل للقلب والشرايين : 🩸

للزنجبيل فائدة في خفض مستويات الكوليسترول، وخاصة الكوليسترول الضار، وخفص مستويات الدهون الثلاثية، والمساعدة في منع تجلط الدم، والتحسين من الدورة الدموية

==> فوائد الزنجبيل للمفاصل : 🧎🏃

يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للالتهاب ومخففة للألم ما يجعله مفيدًا للتخفيف من الأعراض المرتبطة بأمراض المفاصل الالتهابية منها التهاب المفصل الروماتويدي.

⬅️بالإضافة للعديد من الفوائد الأخرى كالتحكم في مستويات السكر في الدم، التقليل من ألم العضلات، علاج الصداع، زيادة إفراز الحليب وغيرها مما يجعله جديرا بسمعته الجيّدة و بمكانة خاصّة عند الجميع.

#تغذية #زنجبيل #

Originaire d'Asie du Sud-Est, de l'Inde et de la Chine, le gingembre fait partie de l'alimentation de cette région et est apprécié pour ses propriétés aromatiques, culinaires et médicinales.

Bienfaits ?
•le Gingembre contribue à réduire l’absorption intestinale des glucides et améliorer la sensibilité à l’insuline.

•Il permet de lutter contre la digestion difficile grâce à ses propriétés cholérétiques. En effet, cette épice joue un rôle dans la stimulation de la sécrétion de la bile par le foie. Ce liquide jaune-verdâtre a comme fonction principale d’émulsifier les lipides.

•Certaines études animales suggèrent que le gingembre peut aider à gérer les niveaux de cholestérol, à réduire les dommages aux artères et à diminuer l'hypertension artérielle.

Ce n'est pas tout !

∆ Il favorise la transpiration et peut donc être utilisé pour traiter les états fiévreux tels que la grippe ou le rhume. La racine fraîche semble également avoir des effets antiviraux.

∆ La racine de gingembre est également réputée réduire les symptômes associés au mal des transports, notamment les vertiges, les nausées, les vomissements et les sueurs froides

∆ Bon nombre des propriétés curatives du gingembre sont liées à ses puissantes qualités anti-inflammatoires
La racine est riche en huiles volatiles. Ces dernières contiennent des composants actifs tels que le gingérol. Ce puissant composé anti-inflammatoire expliquerait pourquoi les personnes souffrant d'arthrose ou de polyarthrite rhumatoïde, qui consomment régulièrement du gingembre, voient leur niveau de douleur diminuer et leur mobilité s'améliorer

∆ Le gingembre a une longue réputation de carminatif, une substance qui favorise l'élimination de l'excès de gaz dans le système digestif, et est connu pour apaiser le tractus intestinal. Les coliques et la dyspepsie réagissent particulièrement bien au gingembre

ATTENTION :📢
le gingembre est une herbe puissante, il peut être déconseillé à certaines personnes, dont:

-les personnes ayant des antécédents de calculs rénaux.
-les personnes souffrant d'hypotension/prenant des médicaments pour la tension artérielle.