Dr omnia Hassan

#استغفرالله_العظيم_واتوب_اليه ☪️ 2345 followers, 209.2K likes, 4101 comments

♥️كحك صحي♥️
الكحك الصحي يمكن تحضيره بمكونات بديلة لتقليل السعرات الحرارية والدهون غير الصحية، مع الحفاظ على طعمه اللذيذ.😋
💥المكونات :
2 كوب دقيق الشوفان المطحون (أو دقيق القمح الكامل)

1/2 كوب زيت جوز الهند أو زيت زيتون

1/4 كوب حليب دافئ (أو زبادي يوناني)

2 ملعقة كبيرة عسل نحل أو سكر جوز الهند

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

رشة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

سمسم للوجه

💥طريقة التحضير:
تفعيل الخميرة: في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع العسل والحليب الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.

تحضير العجين: في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والملح. ثم أضيفي الزيت وافركي المكونات حتى تصبح كالرمل.

إضافة السوائل: أضيفي خليط الخميرة والفانيليا تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.

التشكيل: قسّمي العجين إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلًا. يمكنك حشوها بالعجوة أو المكسرات حسب الرغبة.

التخمير: غطي الكحك واتركيه ليختمر لمدة 30-40 دقيقة.

الخبز: سخني الفرن على 180 درجة مئوية، ورصي الكحك في صينية واخبزيه لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

التقديم: بعد أن يبرد، يُمكن رش القليل من السكر البودرة الصحي (مثل سكر الستيفيا المطحون).
#عنايه #اطعمه #مناعة #صحة #كحك

بسكوت لايت بالقرفة والعسل الاسود مفيده جدا جدا جدا للاطفال 👌
💥المكونات
½ كيلو دقيق اسمر
نص كوب عسل اسود
بيضتين
½ معلقه صغيره قرفة
رشة صغيره ملح
٣ملاعق سمن
¼ كوب لبن
معلقه صغيره بيكنج بودر
💥للوجه :
كوب سمسم
¼ كوب عسل اسود
💥الخطوات
1
في بولة غويطة هنضيف مكونات البسكوت مع بعضها ونقلبهم حلو اوي لما تتجانس كلها وتتخلط حلو اوي

2
هنقسم العجينة كور حجم صفار البيضه ونفردها على وجهها فالسمسم ونظبطها على ايدينا وتبقى سمك نص سم ويترص في الصينية وهكذا للانتهاء الكميه

3
هندهن الوجه عسل وسمسم ونسخن الفرن على ١٧٠وندخل الصواني تستوي ويحمر البسكوت من تحت ومن فوق يبقى ذهبي ويطلع من الفرن يبرد خالص

4
نحتفظ بيه في علبة نضيفه ومجففه للفطار او العشا او مع الشاي والنسكافيه وبالهنا 😋
#صحة #عنايه #اطفال #مناعة #اطعمه #فيتامينات

خبز الكايزر الصحي المناسب للدايت، حيث يكون منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين والألياف👌😋
✨المكونات:
2 كوب دقيق الشوفان (يمكن طحن الشوفان للحصول على دقيق ناعم)
½ كوب دقيق اللوز أو جوز الهند (لزيادة القيمة الغذائية وتقليل الكربوهيدرات)
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة عسل أو محلي طبيعي مثل ستيفيا
1 كوب زبادي يوناني خالي الدسم أو لبن رايب
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند
½ كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)
1 ملعقة صغيرة سمسم أو شوفان للتزيين (اختياري)
✨طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ والعسل واتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل.
في وعاء آخر، اخلطي دقيق الشوفان مع دقيق اللوز، البيكنج باودر، والملح.
أضيفي الزبادي، البيضة، وزيت الزيتون إلى خليط الدقيق وابدئي بالعجن.
اسكبي خليط الخميرة تدريجيًا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 45-60 دقيقة في مكان دافئ.
بعد التخمير، شكّلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة، ثم ادهني الوجه بصفار بيضة مخفوق مع ملعقة صغيرة من الحليب، ورشّي القليل من السمسم أو الشوفان.
اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
اتركيها تبرد قليلًا ثم استمتعي بخبز كايزر صحي مناسب للدايت!
يمكن تناوله مع الجبن القريش، الأفوكادو، أو أي حشوة صحية أخرى.
#صحة #اطعمه #عنايه #دايت

👩‍🍳تعرف على كيفية تحضير العصائر اللذيذة 🍓🍇🫐🍍🍎

الكأس 1✔️
المكونات:
رقائق الشوفان
الموز 🍌
الفراولة 🍓
العنب 🍇
الخس 🥬
الحليب 🥛

الكأس 2✔️
المكونات:
المكسرات
الخوخ 🍑
الموز 🍌
التوت الأزرق 🫐
السبانخ
الحليب 🥛

الكأس 3✔️
المكونات:
اللوز
الخس 🥬
الكمثرى 🍐
التوت
الأناناس 🍍
الحليب 🥛

الكأس 4✔️
المكونات:
جزر 🥕
موز 🍌
خيار 🥒
سبانخ
حليب 🥛

الكأس 5✔️
المكونات:
فراولة 🍓
أناناس 🍍
موز 🍌
حليب 🥛

الكأس 6✔️
المكونات:
مكسرات
موز 🍌
توت أزرق 🫐
فراولة 🍓
شوفان
حليب 🥛
#مشروبات #صحة #اطعمه #عنايه #فيتامينات

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
#جمعه

#صحة #اطعمه #عنايه #دايت
#صحة #سحور #رمضان

كيك صحي و مفيد و ينفع للدايت و لذيذ جدا 😋
✨المكونات :
موزه ناضجة
بيضة
٣ معالق كبيره شوفان
معلقة صغيرة من خميره الخبز
معلقه صغيره عسل نحل
رشة قرفة (اختياري)
زيت جوز الهند
بيكينج بودر
✨الطريقه :
اهرسي الموزه ف وعاء حتي يصبح ناعما
اضيفي البيضه و اخلطيها جيدا
اضيفي الشوفان و البيكنج بودر و العسل و القرفة و اخلطي المكونات حتي تصبح ناعمه
نسكب الخليط ف قوالب صغيره
مدهونه بقليل من زيت جوز الهند ضعي الكيك ف الفرن علي درجة الحرارة 180 لمده تتراوح من12 ل 15 دقائق حتي تنضج الكيك
يجب ان تبرد قليلا قبل التقديم
✨ملحوظه :خميره الخبز
من الأفضل إذابتها أولًا في ملعقة صغيرة من الماء الدافئ مع العسل وتركها 5 دقائق حتى تتفاعل قبل إضافتها للخليط.
إذا كان الخليط سائلًا جدًا، يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة إضافية من الشوفان.
#صحة #اطعمه #عنايه #دايت #كيك #فوائد #اكسبلور