Nutritionist Reem Mahmoud

رمضان قرب ولازم نحضر كل يوم وجبه صحيه تساعدنا ع الصيام وكمان تحافظ ع صحتنا
وكل سنه وانتو طيبين 📿❤️
وصفه للسحور صحيه
خبز اسمر بالشوفان وبيض اومليت بالمشروم والفلفل الالوان وخيار ورشه حبه البركه مفيده جدآ وجرجير وفلفل الواني

هننزل كل يوم وصفه للفطار والسحور تكون مشبعه وكمان صحيه
توست اسمر وبيض مسلوق وكابوتشي وطماطم وجبنه قريش وزيتون
#صحتنا ف أكلتنا💪

الشيبسي اللي شكله كده وبناكله وبنقول عليه ده محروق ..هو مش محروق ده مصاب بعفن حلقي يعني ممنوع يتاكل نهائيا ولازم يترمي ياريت تنبهوا على أولادكم .

ما هي فوائد تناول السمسم باستمرار
بيقلل من الالتهابات ف الجسم وبيساعد ف تخفيض الكوليسترول وغذاء مناسب لمرضي الغده ويساعد ف علاج فقر الدم وينظم النوم
وماهي فوائده عمومآ ؟ السمسم او زيت السمسم (زيت السيرج)
1-الوقاية من الإمساك.
2-تحسين العمليات الهضمية.
3-تعزيز المناعة.
4-تعزيز صحة العظام والمفاصل.
5-الوقاية من مرض هشاشة العظام.
6-علاج الكحة، والتخفيف من البلغم.
7-تزويد الجسم بعدد من الفيتامينات والمعادن، مثل الحديد، والزنك، وفيتامين هـ.
#الرچيم _مع ريم

أطعمة أساسية لفقدان الوزن؟

أطعمة أساسية لفقدان الوزن
إن اتباع حمية لفقدان الوزن لا يعني الحرمان من تناول الطعام، فيوجد العديد من الأطعمة التي يُمكن تناولها خلال الحمية، دون أن تُسبب زيادة الوزن، بل يُمكن أن تساعد في زيادة حرق الدهون، إليك قائمة بالأطعمة أساسية لفقدان الوزن:

1. الخضروات
يُعد طبق السلطة من أهم الأطباق الأساسية في وجبة الغداء، حيث يُساعد على الشعور بالشبع لوقت طويل، وبالتالي تقليل تناول الأطعمة الأخرى التي يُمكن أن تُسبب زيادة الوزن.

يُنصح بإضافة الخضروات الخضراء المختلفة إلى طبق السلطة، كما ينبغي تناول الخضروات المطهية، لكن دون إضافة الزيت والسمن أو الدهون إليها لتكون صحية وتُساعد في تخفيف الوزن، ومن أبرز الخضروات التي يجب إدراجها ضمن وجبة الغذاء ما يأتي:

الجرجير.
الخيار.
البقدونس.
الخس.
الفلفل بألوانه المختلفة.
السبانخ، وهو من أبرز الخضروات الورقية التي تمد الجسم بعناصر غذائية هامة، مثل: الحديد، كما أنه يتسم بسعراته الحرارية المنخفضة.
البروكلي، حيث أن سعراته الحرارية منخفضة وله فوائد عديدة، ويُساعد على تخليص الجسم من السموم.
الملفوف وبراعم بروكسل يمكن تناولهم في حساء الخضروات الشهي والحارق للدهون.
2. الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية من أبرز أطعمة أساسية لفقدان الوزن، حيث تحتوي الأسماك الدهنية على عناصر غذائية هامة للجسم وخاصةً الأوميغا 3، والتي تُقدم الفوائد الآتية في ما يخص حرق الدهون:

تُقلل الالتهاب، وبالتالي تخفض فرص الإصابة بالسمنة.
تُحسن وظائف الغدة الدرقية لإنتاج الهرمونات التي تُعزز الحرق، وتُحافظ على عملية التمثيل الغذائي.
تُكسب الجسم شعور بالامتلاء دون تناول كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
تتمثل الأسماك الدهنية في الآتي:

سمك الماكريل.
سمك السردين.
سمك السلمون.
سمك التونة.
3. اللحوم الخالية من الدهون
تتسبب الدهون في زيادة الوزن والإصابة بالعديد من الأمراض، حيث أنها تؤدي لانسداد الشرايين؛ مما يُؤثر على صحة القلب؛ ولذلك ينبغي الابتعاد عن تناول اللحوم الغنية بالدهون، في المقابل يُنصح بتناول اللحوم الخالية من الدهون، حيث أنها تمد الجسم بالبروتين الذي يُساعد على تقليل الشعور بالجوع ويزيد مستويات الحرق، ويُمكن الحصول على البروتين من اللحوم والدجاج.

4. البطاطا المسلوقة
تندرج البطاطا المسلوقة ضمن قائمة أطعمة أساسية لفقدان الوزن، فعلى الرغم من أن البطاطا من النشويات التي تُسبب زيادة الوزن، لكن يُمكن أن تُساعد في فقدانه في حالة تناولها مسلوقة، حيث أن البطاطا تزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة، ولذلك يُنصح بتناول مقدار صغير منها خلال وجبة الغداء.

يجدر الذكر بأن البطاطا يجب تناولها مع قشرتها للحصول على الفائدة الأكبر كون القشرة مليئة بالألياف الغذائية والعناصر الأساسية.

5. البقوليات
تحتوي البقوليات على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهي عناصر مغذية تُساعد على الشعور بالشبع؛ ولذلك يُفضل تناول البقوليات في وجبة الغداء، مثل:

العدس.
الفاصوليا البيضاء.
الفاصوليا الحمراء.
لكن البقوليات يُمكن أن تُؤدي لاضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص؛ ولذلك لا يُنصح بالإكثار من تناولها، ويُفضل إضافة الكمون إليها لتقليل الانتفاخ والغازات.

6. الحساء
يجب تناول الحساء ضمن الأطباق الرئيسة في وجبة الغداء، فهو يندرج ضمن قائمة أطعمة أساسية لفقدان الوزن.

يُساعد الحساء على الشعور بالشبع أكثر من الأطعمة الأخرى؛ وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من السوائل، حيث تُعد شوربة الخضروات من أفضل أنواع الحساء لخسارة الوزن، لكن ينبغي أن يكون الحساء خاليًا من الدهون التي تُسبب زيادة الوزن، كما يُفضل عدم إضافة كميات كبيرة من الملح الذي يُعيق خسارة الوزن.

7. الحبوب الكاملة
لا يُفضل تناول الخبز، أو الأرز الأبيض، أو المعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض في وجبة الغداء، ويجب استبدالها بالأنواع المصنوعة من الدقيق البني، حيث أن سعراته الحرارية أقل، وبالتالي لن يُسبب زيادة الوزن مثل الدقيق الأبيض.
#الرچيم _ مع ريم

ناخد بالنا من الجرعات وتوقيتها مع الاكل ✅

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هنتكلم ف البوست دا عن نظافه اليدين واللي ناس كتير بتقتصر الموضوع دا ع بعد الاكل بس ولو قبل الاكل كمان يبقي كتر خيرهم!!!
نظافه اليدين ضروريه جدددآ وهنقول بنغسل ازاي وامتي وهنزل فيديو عن الطريقه
ناس كتير هتستغرب وتقول هو مافيش حد بيعرف يغسل ايديه!!! لا طبعآ كلنا بنغسل بس مش كلنا بنغسل صح
هنبدأ بأمتي نغسل أيدينا
When do you wash your hand?!
١-أول ماتصحي من النوم وبعد السلام ع اي شخص او ملامسه اي شئ
٢-اول ماتبدا الشغل او خدت راحه وهترجع تاني
٣-بعد استخدام الحمام
٤-بعد التعامل مع المكونات والاواني ومواد التعبئه والتغليف ولمس الاسطح الملامسه للأغذيه
٥-بعد التعامل مع الاطعمه النيه مثل اللحوم والدواجن والبيض
٦-بعد التعامل مع الاطعمه التي تسبب حساسيه
٧-بعد لمس الفم او الانف او الشعر او الاذن
٨-بعد التعامل مع سله القمامه والمهملات
٩- بعد وقبل الفطار والغداء والعشاء

ناس كتير مننا بتعمل عاده غلط جدآ وهيا انها لازم تشرب شاي بعد الاكل ع طول ❌❌❌
يقولك انا واكل اكله دسمه ولازم اهضم بالشاي☕☕
طيب ليه غلط؟!
أولآ :لأنه بيساهم ف احداث نقص امتصاص الحديد ف الامعاء
وبالتالي ولا جسمك استفاد بأي حاجه بيجي المريض يقولك انا بأكل كبده كتير والانيميا مش بتترفع❗❗( عشان سيادتك بتشرب شاي بعدها)
طيب لو عايزين نزيد معدل الامتصاص نعمل اي ❗❗(نضيف عصره ليمون ع الكبده وبرضو منشربش شاي الا بعدها بساعه)
ثانيآ : نتجنب شرب الشاي الساخن جدآ ( ف ناس مبتشربش الشاي الا وهو نازل من ع النار وانا كنت واحده منهم)
دا غلط جدآ لانه بيضر بالغشاء المخاطي للبلعوم والمرئ مما قد يسبب السرطان والعياذ بالله
ثالثآ واخيرآ هنأكد ع شرب الشاي بعد ساعه ع الاكل من تناول الطعام✅🤝

للحصول ع جسم صحي ومثالي لابد من التغذيه المثاليه
طيب يعني اي التغذيه المثاليه؟!
١-تجنب تناول الاغذيه المعلبه (المحفوظه)🍕
٢-تجنب تناول اكلات الفاست فود (الطعام الجاهز)🍟🍕🍔🌭🥪
٣-عدم الافراط ف تناول اللحوم🍖🥩🥓
٤-استخدام ملح الطعام المدعم باليود
٥-استخدام الدهون الغير مشبعه(الزيوت) بدلآمن الدهون المشبعه(الصلبه)
٦-تجنب الطبخ ع درجات حراره عاليه ولمده طويله🫕 واستبدال الطعام المشوي والمعد بالفرن بدلآ من المقلي🍡
٧-الاقلال من تناول السكر الابيض وكذلك الاعتدال ف استخدام الملح
٨-ابدال الخبز الابيض بالخبز الاسمر لمحتواه من الالياف
٩- الاكثار من تناول الفاكهه والخضروات الورقيه الداكنه
١٠-التقليل من تناول اللحوم الحمراء والاعتماد ع الاسماك لاحتوائها ع اوميجا ٣ كالمكريل والتونه
١١- تجنب تناول اغذيه الدايت🔐

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عشان نبدأ يومنا صح لازم نبدأ بفطار صح

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
قولنا البوست دا هنتكلم عن فوائد ال أوميجا 3 اللي كتير مننا ميعرفهاش

طيب الاول كدا اي هيا الاوميجا 3 هي نوع من الاحماض الدهنيه الاساسيه ودي مهمه جدآ لصحه الانسان ولكن جسمنا لايمكنه انتاجها بمفرده لذلك بنحصل عليها من الطعام🥘🥗

طيب اي هي فوائدها الاول 🤔🤔 ركزو معايا 👀👀
1-بتقلل الالتهابات ودي اللي بتساعدنا تخفض الالتهابات المزمنه زي اي مثلآ زي التهابات المفاصل ✅
2_ بتحافظ ع صحه العين ازاي ❗❕ بتساعد ف الوقايه من جفاف العين وتحسين الرؤيه وبالتالي نظرك ميضعفش بدري ✅
3_ تحسين صحه البشره سيبكو بقي من منتجات الskin care 💆🧖احنا عايزين نبقي حلوين طبيعي الاوميجا بتساهم ف ترطيب البشره وتقلل الالتهابات الجلديه ✅
4_ دعم الدماغ يعني اي بقي 🫣. بتحسن الوظائف العقليه وتقلل مخااطر الاكتئاب والقلق ✅
5- صحه القلب والناس اللي بتعاني من الكوليسترول والدهون الثلاثيه ❕ بتقلل مستويات الدهون الثلاثيه وخفض ضغط الدم والحد من تصلب الشرايين ✅ وغيره وغيره اذآ فوائدها كتتتير ورهيبه
طيب نجبها منين يادكتور انا هنا وظيفتي اقول نحصل عليها ازاااي من مصادره طبيعه
1️⃣الاسماك الدهنيه زي السلمون والتونه والسردين والماكريل 🐟🐠وسيبكم من البلطي 😂😂
2️⃣البذور زي بذور الكتان وبذور الشيا
3️⃣الزيوت النباتيه زي زيت الكتان وزيت الكانولا
4️⃣ الاطعمه المدعمه بالاوميجا زي البيض واللبن
5️⃣ المكسرات زي الجوز واللوز
6️⃣الخضروات الورقيه الخضراء 🥦🥬
كل الطرق المتاحه وكل واحد حسب امكانياته المهم تعيش بصحه جيده 💪💪 وكفايا كدا ع الاوميجا 😂
باااي ❤️❤️❤️