Ariel Nutrition
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註冊營養師 Ariel yuen| registered dietitian | ig: ariel_nutrition |
健康又美味嘅一餐🤤
三文魚本菇豆乳烏冬
561 kcal 60C 34P 24F
步驟:
1. 三文魚切粒 加鹽/ 一茶匙豉油備用
2. 烏冬先用水煮開備用
3. 噴油先炒三文魚備用
4. 再炒本菇
5. 加入豆乳 味醂,鰹魚粉,烏冬,三文魚
6. 攪拌收汁後完成
材料
烏冬一個
三文魚一件
本菇一個
無調整豆乳 100-150ml
鰹魚粉一少包
味醂一茶匙
油 少許
一直都好想整同情緒性進食有關既內容🥹
但因為係比較複雜 好難一次過解釋嘅話題
今次俾大家了解少少先
有機會會再解釋多啲🥹
通常假期過後呢種情況特別明顯
過度抑壓，有時會適得其反
就算有呢種感覺都唔需要迫自己
同食物嘅關係係需要時間慢慢去改善
希望大家都可以好好享受每一種食物❤️
15/02/2026
就快過年喇~
今次係賀年小食
可惜既係 大部分唔係高糖就高脂肪😖
但一年一度 好難完全唔食
所以大家控制翻個份量 唔好過量進食就可以喇☺️
Enjoy ~~
13/02/2026
叉燒dope 燒鵝都dope！
唔知大家又鐘唔鐘意食燒味呢~
參考左政府既研究報告 整合左資料俾大家
由於燒味既鈉質比較高 所以都有標示翻
特別要留意翻既係 就咁睇燒肉飯嘅卡路里 好似低過切雞飯 但其實係因為參考份量既問題 而燒肉既脂肪含量都會比叉燒高
而導致燒味飯高卡既原因 除咗係因為大量燒味汁之外 仲係因為飯份量嘅問題 其本上有差不多兩碗飯既份量 減少翻飯同醬汁既份量可以大大減少卡路里既攝取
26/01/2026
薯仔發芽千祈唔好食呀！
會有機會中毒🤢
但你又知唔知道 有啲食物發左芽都仲可以食呢
不過 如果覺得味道質感奇怪
甚至有黑點既話 就千祈唔好食喇！
19/01/2026
今次黎到mos burger卡路里喇~
漢堡包黎講唔算好高卡
不過如果一個餐加埋小食既話
卡路里都唔少嫁~
13/01/2026
火鍋配料 肉類海鮮類黎喇~
今次主要係肉類同海鮮類
想知道丸類同其他配類就記得睇翻前一個post 喇~
不過記住留意返
肉類 根據每片既厚度 本身動物既肥瘦
都會做成差異
不過識得揀部位 就點都唔會差得去邊！😆
好似打邊爐用牛板腱代替肥牛 就已經低脂低卡好多嫁喇~
海鮮黎講 就大部分都屬於低脂低卡~
係低脂高蛋白之選
不過痛風人士就注意唔好進食過量喇
資料只供參考， 成份因應不同品牌及食材大小或有差異
#打邊爐卡路里
20/11/2025
火鍋配料篇黎喇~
今次主要係配料同埋丸類
想知道肉類同海鮮類就留意下一個post 喇~
不過記住留意返
丸類嘅營養成份 根據唔同牌子 同佢嘅大細
會比較大差異🥲
例如 爆漿牛丸會比普通黑椒牛丸更大粒同更高卡路里
買冷藏包裝的話 不妨留意吓營養標籤
比較一下先買~😆
資料只供參考， 成份因應不同品牌及食材大小或有差異
18/11/2025
天氣開始有啲涼喇🍂
又係最岩打邊爐既時候😆
等營養師教你4個小技巧
等你打邊爐都可以食得健康啦
記住呀~相對高脂既食物 唔係話完全唔可以食
只係控制翻個份量就可以喇
要食得開心 先可以持之以恆嫁😙
想知道唔同火鍋配料既卡路里
就記得留意我地下一個post喇~
#打邊爐 #火鍋
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