konig honig

在此多謝一班新follow/重新follow小店嘅朋友❤️(同埋不離不棄的你🫰🏻）
很抱歉🙏店主仍然未能復工
所以，你的確係follow咗一間停業中嘅餅店……

本來休息調理嘅進度非常良好
皮膚都好返八九成
心情亦都保持愉快
可惜上個月抗生素事變之後
成個人狀態都非常不穩定
市集後皮膚更加惡化到屎咁
好傷心 好痛苦 估唔到剝隻智障牙會浪費咗我半年嘅努力同醫藥費
亦都令我擔心 我係咪真係真係唔可以再整餅
因為我最嚴重嘅致敏源就係我啲材料 包括開心果（dllm🤡)
我嘅目標 就係再調理返好個人
增強返啲resistance
可以有返修復能力
就算掂返少少 都唔會咁大反應
希望快啲回返血🩸
穩定返再見大家🫰🏻

（喂呀 不如試吓唔好unfollow me🥲你unfollow咗又點會知我幾時好返可以有餅食呢～？）
(圖為大阪好味生雞蛋飯cafe的焦糖雞蛋布甸🍮 )

好久不見～👋
店主都冇整餅半年了，一直都心思思，適逢共廚家作同南豐紗廠合作搞市集，加上身體狀態又唔錯，就想出嚟刷下存在感🤡
店主今次係用生命擺市集😂勁緊張！希望大家多多支持😂

👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
南豐紗廠 The Mills
織刻生活祭x共廚家作
日期：29/10/2023 星期日‼️只擺一天‼️
時間：12:00-18:00(或好彩賣得曬提早收檔🙏🏻)
地點：南豐紗廠一樓及116號舖外
本店檔口喺白田壩街7-11旁扶手電梯一上就係了!
六廠嗰邊一樓都有其他共廚家作嘅攤檔㗎~支持吓💕

今次市集產品: 
呍呢拿冧酒可麗露、開心果可麗露、抹茶麻糬曲奇（冇豆）、可可麻糬曲奇
🎉市集現場限定新品🎉：開心果牛油磅蛋糕、㊙️㊙️㊙️㊙️

‼️Pre-order link in Bio‼️
*Pre-order名額有限*

Pre-order取貨方式 
1）29/10 12-6pm 市集取
2）29/10 6-8pm 工場取
- 荃灣半山街
- 南豐紗廠步行4分鐘//荃灣西站步行10-15分鐘


‼️Pre-order link in Bio‼️
*Pre-order名額有限*

#市集 #香港市集 #夜繽紛 #開心果關注組 #開心香港 #南豐紗廠 #週末市集 #織刻生活祭 #我愛香港 #可麗露 #開心果控 #開心果蛋糕 #麻糬曲奇

[🌼近況+預告‼️]
是咁的，今個星期五就係中秋節喇～🥮小店都停業半年了🚬🚬🚬分享下店主近況啦…
❤️多管齊下嘅努力之下，身體健康整體都好轉咗好多💪🏻仲瘦咗4kg添😹 皮膚偶爾會有狀況，但都叫穩定多了🪷
❤️含辛茹苦考到DFA花藝證書，又搵到份花店小薯pt，花藝都係我好鍾意嘅，所以工作得好開心
❤️又考咗個銅線dip art飾物證書，整銅線花飾物又係另一種快樂，因為考試成績唔錯，聖誕節有得擺d2市集🤶鍾意買耳環手鏈嘅朋友仔歡迎留名🙋‍♀️（賣飾物㗎，唔係賣餅😂）
～～～～～～
開呢個ig六年來第一次冇通宵整月餅過中秋，有啲奇怪感覺（除咗月餅，所有蛋糕曲奇烘焙甜品我都冇得整冇得食🤷‍♀️）
早前出街陸續見到鋪天蓋地嘅月餅廣告
老老實實我都唔係幾敢望 望到就覺得心酸
同時會不斷諗自己係咪做錯決定
見到好多甜品小店開pop up 擺市集
又會開始諗諗諗諗
有時連呢個ig acc都唔想check唔想撳
見到d bakery廣告就好似見鬼咁
好驚自己錯過咗好多嘢
又驚遲啲冇人記得自己
最驚自己整唔返之前嘅味道質素
驚完都要做返個正能樣：好多嘢都係酒樓例湯～整定嘅🚬
🎶要相信一切是最好的安排🎤
～～～～～～
‼️預告
如無意外，10月尾會有一日喺南豐紗廠擺市集（呢個真係賣餅的🥮）
⚠️不過只得一日⚠️敬請留意之後公佈🙏

講完喇😮‍💨
預祝大家中秋快樂🏮平安健康💪🏻🌕
謝謝你睇曬個post🫶🏻

「🎤最後一次 想念著你～」
掙扎咗好耐，都係決定擺市集🫶🏻
不過時間關係+技術問題+人手有限，今次市集‼️未能安排預購了‼️🙇🏼‍♀️只能現場購買🙇🏼‍♀️每天售完就止🙇🏼‍♀️
到時會有各款可麗露(frozen)、麻糬曲奇、軟曲奇、少量意大利開心果醬in玻璃樽😂可能有幾粒雪花酥🍓

❄️購買可麗露非即食的話請帶備小小的保溫袋呀（亦可加購）❄️建議自備購物袋

市集詳情：
2023年3月11-12日
1-8pm (如無貨賣會提早離開🥲)
地點：
荔枝角 D2 Place 二期地下 The Garage
‼️D2 TWO!!!!不是D2 ONE!!!!‼️

唔講咁多🫡
謝謝各位🫶🏻有緣見
留意story update‼️

🙏🙏🙏🙏🙏🙏
很抱歉，小店需要暫停營業一段時間，原因是：經營困難。
經營困難有各方面，主要是$$問題。店主全職經營，月租持牌工場生產，另外有office倉庫要維持，近半年環境更差，賣餅收入(加少少PT)真係維持唔到，也許真係能力不足、管理不善，總之就係捱唔住，我硬頸都要面對現實。多謝一路支持的各位🙏

呢半年來店主一直徘徊在想執笠又執不得之間，就好似大家成日都話要辭職又辭極都辭唔到咁。辭職辭唔到，多數因為唔捨得份糧，我個business係賺唔到錢(甚至貼錢)，仲有咩唔捨得呢？好老套(同之前lemon訪問一樣)，就係整餅帶比我嘅成功感、滿足感、對自己有返信心以及客人對我嘅認同。之但係，店主覺得依家不論生意經營定係身心健康都係入咗掘頭路，好驚好驚再次經歷過痛苦嘅情緒，所以趁自己尚算清醒，暫時放低最大嘅負擔同轉換下環境，希望重整吓，適當時候出嚟見大家，人冇事先做到世界冠軍。

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恆常蛋糕訂單會開放至18/3，期間亦盡力開啲可麗露同曲奇團，清貨大行動！做呢個決定之前其實想推出幾款(kind of)新產品，可惜未開始已經結束～
18/3後至重出江湖期間，其他訂單(🍪散水餅candy corner團購等)則視乎日子同訂單數量，如果能cover時租工場租金同成本的，店主盡可能都想繼續接，歡迎夾夾，但個別蛋糕🎂訂單就接唔到了(除非你一次訂10個......)。
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「🙃咁唔租工場咪唔使咁大負擔囉！喺屋企整囉～」

😇本店蛋糕不是行fancy華麗色彩繽紛可愛公仔路線🎂簡簡單單好食比較重要🫶🏻蛋糕淡淡嘅色彩係來所自食材本身🌈圖中例子：開心果、伯爵茶、蝶豆，店主不會加色素的🤝

順便當8吋vs 4吋概念圖🙂

～🙅🏻‍♀️絕無人造牛油、植脂忌廉🙅🏻‍♀️～
· 堅持使用日本雞蛋🥚同麵粉🌾、法國牛油🧈同忌廉🥛、新鮮材料
· 歡迎查詢 inbox / WhatsApp / Signal 55086649 /TG😊
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——:konig honig. X 銅鑼灣MyBASE 限定POP-UP——
‼️
說好的衝出荃灣，就係去銅鑼灣了！
之前比港島嘅朋友問咗我1637次了😂
‼️
嚟緊兩個星期六1-7pm，店主會帶住可麗露同曲奇s喺銅鑼灣利舞臺廣場等你～
利舞臺即係時代廣場對面有Uniqlo有Muji嗰幢呀⚠️方便方便🥰
需要舒適空間工作溫書嘅，不妨嚟MyBASE體驗吓，佢哋有花茶小食飲品提供㗎，加埋小店的可麗露同曲奇s，做嘢做到口痕肚餓都唔駛驚🫶🏻
‼️
除現有三款可麗露外，仲有POP-UP現場限定嘅新口味👅（Pre-order沒有㗎，保持神秘先🤭）
‼️
日期：17/12(SAT), 24/12(SAT)
時間：1-7pm
Pre-order截單日期： 14/12 12noon, 21/12 12noon *額滿即止*
⚠️pre-order link in Bio⚠️
*錯過Pre-order就要過嚟碰吓運氣了*
POP-UP地址：
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場10樓B MyBASE

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//每件產品獨立包裝。
//麻糬曲奇及軟曲奇當天新鮮焗製，建議室溫保存3天內享用。
//可麗露新鮮焗製後冷凍(-18度)保存以保持外皮的脆度，以冷凍(Frozen)狀態交收。建議冷凍保存7天內享用。
//可麗露6件或以上訂單附送保溫袋及小冰包保冷，如有需要亦可自備多重保障❣️（未滿6件亦可以$10加購）。
//交收取貨後，如非即時解凍享用，請盡快將產品放入冰格(-18度)保存（記得從保溫袋取出)。
//享用前從冰格取出，放置室溫解凍20-30分鐘（按喜好及牙齒敏感程度調整❤️），或按指示卡翻熱。
//一旦解凍後，請盡快享用，否則外皮變軟後，無論如何翻熱冷凍再翻熱都只會變熱而不會脆皮。
//歡迎預先告知到達時間，店主可以幫你提前解凍，拎到就可以即刻享用！
//建議自備購物袋，現場加購膠袋/紙袋 $1@

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🙂終於出咗第二團可麗露&曲奇s🤝 （請到bio linktree/story傳送門❣️）

店主個人極度焦慮，整完張form遲遲唔敢publish，驚東驚西，結果又搞到超短時間比大家訂購，變左快閃咁👻啲stock有limit㗎！賣晒就撳唔到！欲購從速！🫶🏻

Any肥，多謝大家🫂

❣️預告📣
17/12 & 24/12 兩個星期六有啲搞作，衝出荃灣！🚀
想知再講😹

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+;![].我迷失在.＊ 這場﹍×°可麗露遊戲°°°×．﹏\

(🫶🏻Please stay tuned! Thank you🥹)

上次市集試賣可麗露，反應比預期好，每日比人問候幾時開團有得買，店主都好心急㗎不過最近有啲忙.....然後見到肥波分享咗對小店產品嘅誠實食後感，多咗好多新朋友認識小店，亦有好多朋友想食曲奇餅，於是終於安排下星期開團了！多謝各方支持欣賞，我係真心㗎，啾咪～！❤️

不過抱歉小店真係一條友一對手一對腳，暫時開團方面只能安排到工場自取同埋指定時間荃灣站/荃灣西站交收，請見諒～(亦可自行安排步兵取貨)

當然都歡迎個別訂購min order量做散水餅結婚餅可以另安排送貨交收～

請放心，本店所有產品所有工序都喺持牌食物製造廠生產[2992807560]，交貨當天新鮮焗製，為保持最佳口感，強烈建議當天食用 或按店主指示保存及翻熱～

訂購及詳情請到bio的linktree連結🫡❤️