DA. AyuLestari
Hari ini ad/pnempaan esok ad/harapanߑӰߌ٢ߌ밟̷ߍ䰟Honesty is The Best Polyce
31/12/2025
31/12/2025
TAHU KUPAT KHAS SOLO
Oleh:
Bahan:
5 buat ketupat
150 gr mie, rebus sampai matang, tiriskan
8 buah bakwan sayur
6 buah tahu, potong kotak, goreng
2 genggam taoge, rendam air panas, tiriskan
1/4 buah kol, iris tipis
3 tangkai seledri, dirajang
1 cup kacang tanah goreng
Cabe rawit secukupnya
Bahan kuah:
1,5 liter air
200 gr gula jawa disisir
400 cc kecap manis
15 siung bawang putih
3 sdm bawang merah goreng
5 butir kemiri, disangrai
4 buah cabe merah besar
15 cabe rawit merah
1 sdt asam jawa (tanpa biji)
1 sdm ketumbar
1/2 sdm merica
garam secukupnya
1 jempol lengkuas, geprek
10 lembar daun jeruk
Cara memasak:
1. Selain lengkuas dan daun jeruk, blender semua bahan kuah jadi satu sampai halus.
2. Didihkan bahan kuah bersama lengkuas dan daun jeruk. Rebus sekitar 30-40 menit sampai aroma bumbu meresep dan kuah sedikit mengental (jadi sekitar 1,5 liter)
3. Penyajian: susun potongan ketupat, irisan bakwan, tahu goreng, mie, kubis, dan taoge di atas piring. Siram tahu kupat dengan kuahnya, taburi seledri dan kacang tanah goreng. Tambahkan cabe rawit bila ingin lebih pedas.
Untuk 8 porsi
SELAMAT MENCOBA
31/12/2025
31/12/2025
Bolu Kukus Milo Takaran sendok
tanpa mixer
Semoga bisa bermanfaat
🌸Bahan :
2 butir telur
6 sdm gula pasir
2 sachet SKM coklat
6 sdm air
2 sachet Milo
2 SDM coklat bubuk
6 sdm Tepung terigu
¼ sdt soda kue
¼ sdt baking powder
6 sdm minyak goreng
🌸Cara membuat :
- siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, aduk pakai wisk hingga larut
- masukkan SKM campur 6 sdm air, aduk² hingga tercampur
- masukkan tepung, coklat bubuk, Milo, soda kue, baking powder sambil diayak, aduk hingga tercampur
- terakhir masukkan minyak, aduk hingga benar² trcampur rata
- Siapkan loyang olesi margarin, beri sdikit tepung
- masukkan adonan, panaskan kukusan terlebih dahulu kemudian kukus hingga matang
- beri topping meses atau sesuai selera
Selamat mencoba 🌸
Click here to claim your Sponsored Listing.
31/12/2025
31/12/2025
31/12/2025
31/12/2025