gadis desa

Tidak semua harus keturutan

Harus bagaimana diri ku

Cara buat AYAM GORENG BAWANG PUTIH✨️

✅️Bahan
1 ekor ayam (potong-potong)
2 bonggol bawang putih
4 sdm tepung maizena

✅️Bumbu marinasi:

10 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 sdm ketumbar
5 sdm air
1 sdm garam
1 sdt merica
Kaldu bubuk sesuai selera

✅️Cara memasak

➡️Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali.
➡️Campur semua bumbu marinasi lalu haluskan.
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi dan tepung maizena. Aduk hingga bumbu merata. Diamkan 30 menit-1 jam.
➡️Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang.
➡️Sambil menggoreng ayam, geprek bawang putih utuh lalu goreng bersama ayam.
Jika ayam sudah coklat keemasan, angkat dan tiriskan bersama bawangnya.
Ayam goreng bawang putih siap disantap

Semoga selalu di beri kesehatan semuanya

Malam yg dingin

🍜 Bahan-Bahan‼️😍 Disave ya bubd😍👇
✅ Bahan utama:
• 200 gr mie udon segar (siap pakai)
• 100 gr dada ayam, potong kecil
• 3 buah sosis, iris serong
• 100 gr udang, buang kepala & kulitnya
• 2 lembar sawi hijau, potong-potong
• 1 buah tomat, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu saus:
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus sambal (opsional, jika s**a pedas)
• ½ sdt merica bubuk
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

⸻

🔥 Cara Membuat:
1. Rebus mie udon sebentar (±1 menit) agar lentur, tiriskan dan beri sedikit minyak supaya tidak lengket.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.
4. Tambahkan sosis, masak hingga sosis agak kecokelatan.
5. Masukkan sawi dan tomat, tumis cepat agar sawi tetap hijau dan tomat tidak hancur.
6. Masukkan mie udon, aduk rata.
7. Tuangkan semua bumbu saus, aduk rata dan koreksi rasa.
8. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

⸻

✅ Tips Tambahan:
• Bisa ditambahkan irisan cabe rawit jika s**a pedas.
• Untuk rasa lebih gurih, tambahkan 1 sdt minyak wijen sebelum disajikan.