tifa andriani

Selesai tugas dapur tuk hari ini....
Selanjutnya mri kita ke sumur, dan kasur..😂😂😂

Itu aja terus muter muter kegiatan emak emak setiap hari ????
Bener gak ???

Menu siang ini ..
Ikan gembung Pete 🤤🤤🤤
Selamat makan ..

Resep bolu kukus pisang 💞💞💞

Bahan :
11 sdm tepung terigu
2 buah pisang , dihaluskan bisa menggunakan garpu
11 sdm gula pasir
11 sdm minyak sayur , bisa juga di gantung margarin leleh
2 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1 Bks vanili bubuk

Cara membuatnya :
- pertama campurkan pisang yg sudah di haluskan dengan gula pasir, aduk menggunakan whisk, sampe merata dan jangan ada gula yg menggerindil,
- kemudian mas**an 2btr telur , lalu kocok hingga tercampur rata,
- mas**an tepung terigu, aduk sampe merata,
-mas**an baking powder, garam, dan vanili bubuk , lalu aduk kembali, setelah merata .
- mas**an 11sdm minyak sayur ke dalam adonan , bisa di ganti dengan margarin cair juga
- panaskan kukusan , jangan lupa alasi tutupnya dengan kain agar uap air tidak merembes ke dalam
- lalu oleskan kukusan dengan margarin agar adonan nanti tidak lengket saat di kukus
- kukus adonan selama kurang lebih 30 menit
- setelah 30 menit , lihat kembali adonan,
- untuk memastikan adonan sudah masak, tusuk menggunakan tusuk sate,
- apabila tidak lengket di tusuk sate maka bolu sudah matang dan siap untuk di sajikan

Selamat mencoba ♥️♥️♥️

Asam padeh ikan kepala💞💞

Bahan :
1 kg kepala ikan , terserah mau jenis apa
1 ruas sereh , memarkan
2 lembar daun salam
1 buah tomat, iris sesuai selera
1 ruas lengkuas memarkan
1 bungkus asam potong
Air secukupnya

Bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri

Cara membuatnya :
- haluskan semua bumbu, kemudian mas**an air terlebih dahulu ke dalam panci, kemudian mas**an bumbu yang telah di haluskan, - - - -
- Mas**an juga sereh , lengkuas, dan daun salam, kemudian aduk sampe merata dan tunggu sampe mendidih
-jangan lupa juga mas**an asam potong ini point untama nya
- setelah mendidih, mas**an kepala ikan dan aduk sebentar saja, jangan terlalu sering di aduk agar ikan tidak hancur , kemudian tunggu sampe air sedikit menyusut,
-mas**an potongan tomat
- lalu mas**an garam, gula, dan penyedap, koreksi rasa terlebih dahulu,
- tunggu air meresap ke dalam Ikan, kalau dirasa sudah cukup, matikan kompor
- sajikan bersama nasi hangat , di jamin mantap

Selamat mencoba 🫶🫶🫶🫶

Ayam kuning daun kemangi 🌹🌹🌹🌹

Bahan :
Ayam 1/2kg
Desaku marinasi 1bks
1btg sereh memarkan
2lembar daun salam
1ikat daun kemangi
5 buah cabe iris tipis tipis

Bumbu halus :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat
1 ruas jahe
1 Bks desaku kunyit bubuk

Cara memasak :
- marinasi ayam terlebih dahulu, diam kan 5menit setelah itu haluskan bumbu ,
- panaskan minyak ,goreng ayam terlebih dahulu sampe setengah kering kemudian tumis bumbu halus sampe harum
- mas**an daun salam dan sereh yang sudah di geprek
- tambahkan sedikit air , kemudian mas**an garam, gula, dan penyedap rasa
- mas**an ayam yg sudah di goreng , aduk sampe merata , diam kan sampe air meresap ,
- lalu mas**an daun kemangi dan jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu
- aduk sampe merata dan bumbu meresap ke ayam kemudian matikan kompor
- ayam kemangi siap untuk dihidangkan 👍👍👍

Selamat mencoba

Cemilan ini dengan tepung 1/2 kg dan bahan utama nya pake teri ya, bisa jadi pempek seenak ini...
Kalau kalian tim yg s**a beli atau buat sendiri ??