Mama Kayla chanel

RESEP BOLU KUKUS PISANG
Tanpa mixer tanpa oven

Bahan-bahan:
Pisang matang 4 buah (200 gr)
Telur 2 butir
Gula pasir 7 sdm
Garam 1/4 sdt
Tepung terigu 11 sdm
Soda kue 1 sdt
Susu bubuk 1 sdm
Minyak goreng 10 sdm

Cara membuat:
1. Haluskan pisang menggunakan garpu lalu sisihkan
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai larut menggunakan whisk
3. Masukkan terigu, susu bubuk, dan soda kue dengan cara di ayak supaya tidak ada bahan yg bergerindil. Aduk sampai tercampur merata
4. Masukkan minyak goreng, aduk balik
5. Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi margarin (aku pakai loyang ukuran 18 cm), hentak²kan adonan. Kemudian kukus menggunakan api sedang selama 35 menit atau sampai matang
6. Kalau sudah matang angkat, setelah dingin keluarkan dari loyangnya. Bolu pisang kukus siap disajikan

BOLU PANDAN 2 TELUR TAKARAN SENDOK MAKAN

Bahan-bahan:
2 butir telur
8 sdm gula pasir/175 gr
1/2 sdt ovalet/sp

1 bungkus santan kara uk 65ml +air 3 sdm aduk.

10 sdm tepung terigu/100 gr
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder

4 sdm minyak sayur
Pasta pandan secukupnya.

Carbut:
Mixer telur, gula dan sp sampe putih kental dan berjejak pake kecepatan tinggi.

Masukan santan mixer sebentar sampai rata.

Masukan tepung, baking powder dan vanili mixer sebentar asal rata saja,matikan mixer ratakan adonan pake sepatula aduk balik sampai tercampur rata.

Masukan minyak sayur dan pasta pandan aduk sampai tercampur rata.

Siapkan loyang ukuran 18 cm yang sudah di olesi carlo tuang ke loyang dan kukus selama 28 menit sampai matang.

Olesi butter cream dan taburi dengan keju parut

Resep Kue Pisang Donat Wijen

🌿Bahan
12 buah pisang kepok
150 gr gula pasir
¼ sdt vanili bubuk
¼ sdt garam
300 gr tepung ketan
200 gr wijen
Air untuk pencelup

🌿cara buat
- Kukus Pisang selama 10 menit
- Haluskan pisang
- campurkan pisang dengan gula pasir,vanili,garam,tepung ketan
- uleni dengan tangan sampai kalis ,sampai adonannya bisa dibentuk
- siapkan wijen dan air untuk pencelup
- lanjut ambil adonan secukupnya bulat bulatkan dan pipihkan adonan,lalu kasi lubang ditengah
- celupkan ke air lalu baluri dengan wijen sampai rata sambil sedikit ditekan agar wijennya merekat merata
- lakukan sampai adonan habis
- goreng diminyak panas sampai matang
- jika sudah matang angkat dan tiriskan
- siap dihidangkan dan selamat mencoba

Donat kentang menul lembut dan empuk tanpa mixer tanpa ulen tanpa cetakan

Bahan -bahan :
2 sdm Gula Pasir
1 sdt Ragi Instan
1 butir Telur
50 gr Margarin
300 gr Tepung Terigu
1/4 sdt Garam
100 gr Kentang ( kukus haluskan)
100 ml Susu Cair

Cara membuat :
- Campurkan gula ,ragi, dan telur kocok rata, lalu masukkan margarin cair aduk rata , sisihkan
- ⁠dimangkok lain masukkan tepung terigu dan garam aduk rata, masukkan bahan ragi yg diawal dan kentang halus canpurkan hingga rata. Tidak perlu dimixer
- ⁠lalu tutupkan diamkan adonan 1 jam
- ⁠setelah 1 jam bagi dan timbang adonan, rounding satu persatu
- ⁠beri lubang ditengahnya, tutup dan diamkan kembali 15 menit
- ⁠lalu donat siap digoreng
- ⁠cukup 1 kali balik saja
- ⁠donat kentang super lembut siap disajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Sarang Semut Anti Gagal Ya Bunda Bisa di Coba Di Rumah Masing Masing ..😁😁🙏🙏🙏

Bahan-bahan:

320 g gula pasir

400 ml air panas

¼ sdt garam

100 g tepung terigu

100 g tepung kanji/tapioka

1 sdt soda kue (peres)

1 sdt baking powder (peres)

5 butir telur, kocok lepas

120 ml susu kental manis coklat (3 sachet)

100 g margarin cair / minyak goreng berkualitas bagus, atau campuran margarin dan minyak

Cara Membuat:

Panaskan gula di atas wajan dengan api kecil hingga cair dan berwarna kecoklatan. Hati-hati, jangan sampai gosong agar kue tidak terasa pahit. Setelah itu, tambahkan air panas dan masak hingga gula larut. Biarkan dingin.

Lelehkan margarin, lalu biarkan dingin.

Kocok telur dan garam menggunakan whisker hingga agak berbusa dan garam larut.

Ayak tepung terigu, tepung kanji, soda kue, dan baking powder. Masukkan telur dan cairan karamel, aduk dengan whisker hingga rata dan licin.

Tambahkan susu kental manis coklat, aduk rata.

Masukkan margarin cair atau minyak goreng, aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu (gunakan loyang tulban ukuran 22 cm).

Masukkan langsung loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan. Panggang hingga matang.

Selamat mencoba.... 😋😋😋

Ijo dan imut banget nih
Resep 👇👇
Kue cubit pandan imut

🌿Bahan
70 gr margarin
2 butir telur
80 gr gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt vanili
150 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
¼ sdt soda kue
150 ml susu cair(SKM+air)
¼ sdt pasta pandan
Keju potong kecil kecil

Hasil 30 pcs
Cetakan lubang 15 cekung

🌿Cara buat
- lelehkan 70 margarin dan sisihkan dahulu
- didalam wadah maaukkan telur,gula pasir,garam,vanili kocok sampai gula larut
- masukkan tepung terigu,baking powder,soda kue,susu cair dan ratakan
- masukkan margarin yang dilelehkan,pasta pandan kocok adonan sampai benar benar rata
- siapkan cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil
- oles lubang cetakan dengan minyak
- masukkan adonan sampai selesai
- Panggang sampai keluar gelembung gelembung (stengah matang)
- isi potongan keju diatasnya
- Panggang sampai matang,gunakan api kecil untuk memanggang
- angkat apabila sudah matang
- siap dihidangkan dan selamat mencoba

Resep Perkedel Kentang 😍
Bahan:
👉 1 kg kentang digoreng
👉 4 siung bawang putih - 7 bawang merah
👉 1sdm munjung bawang merah goreng
👉1/2 sdt merica bubuk sesuai selera
👉 1/2 sdt pala bubuk
👉 Garam,gula pasir, penyedap jamur, secukupnya 👉 6 helai seledri potong tipis2
👉 1 butir telur kocok untuk adonan
👉 Pencelup: 2 telur kocok - Minyak goreng secukupnya . .

Cara membuat:
1. Kupas kentang, cuci bersih, potong2, goreng hingga matang, panas2 langsung haluskan. Goreng bawangnya.

2.Campur kentang halus, seledri, bawang2an, merica, pala, garam, gula, penyedap jamur, aduk rata, tambahkan 1 telur kocok, aduk kembali hingga rata, cicipi rasanya.

3. Bulat2kan atau bentuk sesuai selera, celupkan kedalam telur kocok, goreng dlm minyak panas hingga matang.

Selamat mencoba...

ONGOL-ONGOL UBI UNGU
made by magdahlena_brian

Bahan:
350 gr ubi ungu, kukus
160 gr gula pasir
180 gr tapioka
450-500 ml santan kekentalan sedang
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilla

Cocolan:
Kelapa parut 1/2 tua, garam dan daun pandan.
Campur semua bahan kukus 10-15 menit. Sisihkan

Cara membuat:
Campur semua bahan, blender hingga gula halus, tuang dalam loyang 18 cm yg sudah di oles minyak tipis2 . Kukus 30 menit hingga matang, angkat, biarkan dingin baru di potong.

Sajikan ongol-ongol dengan kelapa parut.

Dadar Gulung No Telor & No Santan!
Hasilnya Berpori Cantik & Enak👍
🍰Bahan Unti Kelapa
100 ml air putih
200 gr gula pasir
1/2 sdt garam halus
1 lembar daun pandan
1 buah kelapa parut

🍰Bahan adonan kulit
250 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
650 ml air putih
2 sdm minyak goreng
1 sdt pasta pandan

Cara Membuatnya
1.pertama kita masak dulu bahan unti kelapa nya hingga air unti kelapanya kering.setelah kering salin unti kelapa kemangkok lalu sisihkan sebentar.

2.lanjut buat adonan kulitnya.siapkan mangkok besar tuangkan tepung terigu,tepung tapioka,garam,vanili bubuk,lalu tuangkan juga air putih secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

3.lalu tambahkan minyak goreng lalu aduk2 lagi hingga tercampur merata.lalu saring adonan kulit agar tidak ada tepung yang bergerindil.

4.setelah selesai disaring ambil 3 sds adonan kulit nya lalu masukkan kedalam pelastik segitiga untuk motif kulit dadar nya nantik.lalu adonan yang banyak nya beri pasta pandan dan aduk hingga rata.adonan ini siap untuk dimasak.

5.panaskan teflon ukran 22 cm,gunakan api paling kecil,tapi teflon harus benar2 panas dan bunyi ceess pas adonan dituangkan nanti.biar nanti kulitnya tidak lengket olesi teflon dengan sedikit minyak menggunakan tisu.

6.semprotkan adonan motif putih nya keteflon dengan bentuk garis2 atau zigzag lalu timpah adonan motifnya dengan adonan hijau sebanyak 1 sds dan goyangkan teflon agar adonan hijau nya merata keseluruh teflon nya.masak hingga kulit dadar nya kering dan sudah tidak lengket lagi di teflon nya.angkat dan salin kepiring

7.jadi setiap mau nyetak adonan kulit olesi dulu teflon nya dengan minyak tipis2 menggunakan tisu.lakukan hingga selesai.

8.Ambil satu lembar kulit dadar nya lalu beri isian unti kelapa secukupnya dan tutup unti dengan kulit nya lalu lipat bagian kanan dan kiri kulitnya dan digulung hingga ke ujung.lakukan hingga selesai.

9.susun kuedadar gulung motif isi kelapa putih kepiring dan siap untuk dihidangkan dan dinikmatti.kue Ini cantik,enak,&lembut banget👍

❤Terimakasih & Selamat Mencoba🙏🥰

Resep Bolu Pisang Kukus 4 telur
Tanpa Mixer

Bahan bahan :
5 buah pisang ambon (375 gram)
4 butir telur
220gr gula pasir
220 gram tepung terigu
50 gram Susu bubuk ( bisa di ganti dgn 2 sachet kental manis)
1 sdt baking soda/ soda kue
160 ml minyak/ margarin cair

Cara membuat :
1. Kupas pisang yang sudah matang dan kulitnya mulai berbintik kecoklatan. Lumatkan hingga halus
2. Siapkan wadah pengaduk, masukan 4 butir telur, tambahkan gula pasir. Aduk sampai gulanya larut.
3. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan soda kue.
4. Masukan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
5. Tuangkan minyak sayur dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.
6. Tuangkan adonan kedalam loyang tulban ukuran 20cm
7 kukus selama 45 menit dengan menggunakan api kecil sampai matang.