Mariyam Cutlet bake

🌻പ്രമേഹം തടയാൻ നിര്‍ബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട 4 ഭക്ഷണങ്ങള്‍

കൃത്യമായ ഭക്ഷണ ക്രമീകരണത്തിലൂടെയും ശരിയായ ജീവിതശൈലിയിലൂടെയും പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ സാധിക്കും. ഭക്ഷണത്തിലാണ് കൂടുതലും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്.

പ്രമേഹം തടയാൻ നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഇതാണ്.

ചീര, കെയില്‍ തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികളില്‍ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സിയും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹം ഉള്ളവർ ഡയറ്റില്‍ ഇലക്കറികള്‍ നിർബന്ധമായും ഉള്‍പ്പെടുത്തണം.


അടുക്കളയില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ കഴിയാത്ത ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി. ഇതില്‍ നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹം കുറയ്ക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ഇല്ലാതാക്കാനും വെളുത്തുള്ളി സഹായിക്കും.


ബദാം, വാല്‍നട്ട്, ചിയ സീഡ്, ഫ്ലാക്സ് സീഡ് എന്നിവയില്‍ ധാരാളം ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.


സാല്‍മണ്‍, അയല, മത്തി എന്നിവയില്‍ ധാരാളം ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം ഉണ്ടാവുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും.

ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക (Hydration) ദിവസവും 8 മുതൽ 10 ഗ്ലാസ്സ് (ഏകദേശം 2-3 ലിറ്റർ) വെള്ളം കുടിക്കുക.ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ പുറന്തള്ളാനും ചർമ്മ ഭംഗിക്കും ഇത് സഹായിക്കും.

🌼സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുക (Healthy Diet )ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഇലക്കറികൾ എന്നിവ ധാരാളമായി ഉൾപ്പെടുത്തുക.എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, അമിതമായ മധുരം എന്നിവ പരമാവധി കുറയ്ക്കുക

🌼ദിവസവും വ്യായാമം ചെയ്യുക (Regular Exercise) ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് എങ്കിലും നടക്കുകയോ വ്യായാമം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക.ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.

🌼കൃത്യമായ ഉറക്കം (Good Sleep) മുതിർന്ന ഒരാൾ ദിവസവും
7 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ നിർബന്ധമായും ഉറങ്ങണം.കൃത്യസമയത്ത് ഉറങ്ങുന്നതും ഉണരുന്നതും മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും.

🌼വ്യക്തിശുചിത്വം പാലിക്കുക (Personal Hygiene) ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപും ശേഷവും കൈകൾ വൃത്തിയായി കഴുകുക.ദിവസവും രണ്ടുനേരം പല്ല് തേയ്ക്കുന്നതും വൃത്തിയായി കുളിക്കുന്നതും ശീലമാക്കുക

🌼പോസിറ്റീവ് ചിന്താഗതി (Mental Wellness) മാനസികാരോഗ്യം ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തോളം തന്നെ പ്രധാനമാണ്.ധ്യാനം (Meditation), യോഗ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രിയപ്പെട്ട വിനോദങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നത് വഴി മാനസിക സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുക.

ഡയബറ്റിക്‌സ് ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം വളരെ പ്രധാനമാണ്. രക്തത്തിലെ ഷുഗർ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

🍁കഴിക്കാവുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ:
ഗോതമ്പ് ചപ്പാത്തി
ബ്രൗൺ റൈസ് / മട്ട അരി
ഓട്സ്
പയർവർഗങ്ങൾ (പയർ, കടല,)
പച്ചക്കറികൾ
പാവയ്ക്ക
ചീര
വെണ്ട
കോളിഫ്ലവർ
ബ്രോക്കോളി
വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, കാരറ്റ് (അളവിൽ)
പഴങ്ങൾ (അളവിൽ മാത്രം)
ആപ്പിൾ
പെയർ
പപ്പായ
പേരയ്ക്ക
മുട്ടയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം
മീൻ (വറുത്തതിനെക്കാൾ വേവിച്ചത് നല്ലത്)
നട്ട്‌സ്
ബദാം
വാൾണട്ട്
പഞ്ചസാര ഇല്ലാത്ത തൈര്
കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കുക

🍁ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ:
വെളുത്തരി അധികം
പഞ്ചസാരയും മിഠായികളും
സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്സ്
ബേക്കറി ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്
എണ്ണയിൽ പൊരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ
അധികം പഴുത്ത വാഴപ്പഴം, മുന്തിരി തുടങ്ങിയ അധിക മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ

🌻പ്രധാന നിർദേശങ്ങൾ:
ചെറിയ അളവിൽ പല തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക
ഭക്ഷണം വിട്ടുകൂടരുത്
ദിവസവും വ്യായാമം ചെയ്യുക
ഡോക്ടർ നിർദേശിച്ച മരുന്ന് സമയത്ത് കഴിക്കുക..

പോഷകാഹാരക്കുറവും ക്ഷീണവും

ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ പലർക്കും സ്ഥിരമായി ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടുന്നു. പലരും ഇത് സാധാരണ തളർച്ചയാണെന്ന് കരുതുന്നുവെങ്കിലും, യഥാർത്ഥത്തിൽ അത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ കുറവായിരിക്കാം. ശരിയായ പോഷകാഹാരം ലഭിക്കാതിരിക്കുക ശരീരത്തെയും മനസ്സിനെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ Vitamin, Iron, Magnesium , protein തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ കുറയുമ്പോൾ ശരീരശക്തി കുറഞ്ഞ് ക്ഷീണം, ഉറക്കക്കുറവ്, മാനസിക സമ്മർദ്ദം എന്നിവ അനുഭവപ്പെടാം. ഉദാഹരണത്തിന്, Iron കുറയുമ്പോൾ അനീമിയ ഉണ്ടാകുകയും അതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഓക്സിജൻ ലഭിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുപോലെ വിറ്റാമിൻ B6, വിറ്റാമിൻ C, വിറ്റാമിൻ D എന്നിവയുടെ കുറവും ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മുട്ട, മീൻ, നട്ട്‌സ് തുടങ്ങിയ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ചീരയിൽ Iron ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബദാമിൽ Magnesium ലഭ്യമാണ്. സാൽമണിൽ Vitamin D ഉണ്ട്. ഓറഞ്ചിൽ Vitamin C അടങ്ങിയതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഊർജവും ആരോഗ്യമുള്ള ജീവിതവും നൽകുന്നു.

അതിനാൽ, സ്ഥിരമായ ക്ഷീണം അവഗണിക്കാതെ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനും നല്ല ഊർജത്തിനും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. *“നല്ല ഭക്ഷണം, നല്ല ആരോഗ്യം”* എന്ന ആശയം ജീവിതത്തിൽ നടപ്പാക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ ഉന്മേഷവും സന്തോഷവും നേടാൻ സാധിക്കും.

ഭക്ഷണരീതിയിലൂടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത്*

ആഹാരം കുറഞ്ഞ അളവിൽ പലതവണകളായി കഴിക്കുക

ഒരു നേരം പോലും ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാതിരിക്കുക

ഓരോ വ്യക്തികളുടേയും ഭക്ഷണക്രമം അവരുടെ പ്രായം, ജോലി, ആരോഗ്യസ്ഥിതി, രോഗാവസ്ഥ എല്ലാം കണക്കിലെടുത്തായിരിക്കണം

പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരിക്കലും ഒഴിവാക്കാൻ പാടില്ല

ഭക്ഷണം അളവിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ പാടില്ല

മധുരം, എണ്ണ, മസാല ഇവ കൂടിയ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫാറ്റ് കൂടുതൽ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുകയും പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക

പച്ചക്കറികൾ, പഴവർഗങ്ങൾ ധാരാളം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക

മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ, മുട്ടയുടെ വെള്ള, മീൻകറി, പയർ, പരിപ്പ്, നട്സ് ഇവയൊക്കെ ദോഷമല്ലാത്ത പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്

ആവിയിൽ വേവിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണമാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലതാണ് (ഉദാ: കൊഴുക്കട്ട, അവൽവിളയിച്ചത്, ഇലയട)

പായ്ക്കറ്റ് ഫുഡ്, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്സ്, എണ്ണയിൽ വറുത്ത സ്നാക്സ്, വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക

സ്മൂത്തികൾ, മോരിൻ വെള്ളം, നാരങ്ങാവെള്ളം ഇവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

ദിവസവും 10–16 ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കുക.

ദിവസം അര മണിക്കൂർ വ്യായാമം ചെയ്യുക.

പ്രമേഹരോഗികൾ പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കാതെ പോകുന്ന ഒന്നാണ് പാദസംരക്ഷണം:

​പ്രമേഹമുള്ളവർ പാദങ്ങളെ മറക്കരുത്
​ഷുഗർ ഉള്ളവർക്ക് പാദങ്ങളിലെ മുറിവുകൾ പെട്ടെന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിഞ്ഞെന്നു വരില്ല. ഇത് ശ്രദ്ധിക്കുക:

🌻ദിവസവും പരിശോധിക്കുക:
രാത്രി കിടക്കുന്നതിന് മുൻപ് പാദങ്ങളിൽ മുറിവോ, തടിപ്പോ, നിറവ്യത്യാസമോ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കുക.

🌻മിതമായ ചൂട്:
കാലുകൾ കഴുകാൻ അമിതമായി ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കരുത്.

🌻ശരിയായ പാദരക്ഷകൾ:
വീടിനുള്ളിലും പുറത്തും മൃദുവായ ചെരുപ്പുകൾ ധരിക്കുക. നഗ്നപാദനായി നടക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

🌻നഖങ്ങൾ വെട്ടുമ്പോൾ:
നഖങ്ങൾ വശങ്ങൾ ചേർത്ത് ആഴത്തിൽ വെട്ടാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

🍁നിങ്ങളുടെ പാദങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുക, വലിയ അപകടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
👍🏻🤍

ഉദര അർബുദം

ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

🍁പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും:
ധാരാളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (പ്രത്യേകിച്ച് ക്രൂസിഫെറസ് പച്ചക്കറികൾ - കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രോക്കോളി) ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇവയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും അർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

🍁ഉപ്പിട്ടതും സംസ്കരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുക:
ഉപ്പ് അധികമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, പുകയടിപ്പിച്ച (Smoked), ഉണക്കിയ മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച മാംസവിഭവങ്ങൾ (Processed Meats), റെഡ് മീറ്റ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുക.

🍁വെളുത്തുള്ളിയും സിട്രസ് പഴങ്ങളും: വെളുത്തുള്ളി, സവാള തുടങ്ങിയ അല്ലിയം കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ടവ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ പോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇവയ്ക്ക് അർബുദത്തെ ചെറുക്കാനുള്ള ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ജീവിതശൈലിയിലെ മാറ്റങ്ങൾ

🍁പുകവലിയും മദ്യപാനവും ഒഴിവാക്കുക: പുകവലിയും അമിതമായ മദ്യപാനവും ഉദര അർബുദ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്.

🍁ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുക: ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. അമിതവണ്ണം പലതരം കാൻസറുകൾക്കുള്ള സാധ്യത കൂട്ടുന്നു.

🍁വ്യായാമം:
ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും വ്യായാമം ചെയ്യുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കും.

🍁മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക:
യോഗ, മെഡിറ്റേഷൻ എന്നിവയിലൂടെ മാനസിക സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് അർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ചികിത്സ ഉറപ്പാക്കുക

🍁H. പൈലോറി അണുബാധ:
വയറ്റിലെ അർബുദത്തിലേക്ക് നയിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഒന്നാണ് ഹെലികോബാക്ടർ പൈലോറി (H. pylori) എന്ന ബാക്ടീരിയ മൂലമുള്ള അണുബാധ. ഈ അണുബാധയുണ്ടെങ്കിൽ കൃത്യമായ ചികിത്സ തേടണം.

🍁അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്:
മറ്റ് വയറ്റിലെ രോഗങ്ങളായ അൾസർ, വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് (Chronic Gastritis) എന്നിവയ്ക്ക് കൃത്യമായ ചികിത്സ നൽകുക.

🌼ഓർക്കുക: ഈ മുൻകരുതലുകൾ അർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെങ്കിലും, പൂർണ്ണമായി തടയാൻ കഴിഞ്ഞെന്ന് വരില്ല.

രാത്രി ഭക്ഷണ ശേഷം പഴങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് എന്ത് സംഭവിക്കും?

രാത്രി ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മധുരത്തിന് പകരമായി പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ശീലം നമ്മളിൽ പലർക്കുമുണ്ട്. ഐസ്‌ക്രീമിനേക്കാളും കേക്കിനേക്കാളും ആരോഗ്യകരം പഴങ്ങളാണെന്ന കാര്യത്തിൽ തർക്കമില്ല. എന്നാൽ ഇവ കഴിക്കുന്ന സമയവും പ്രധാനമാണെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. രാത്രി ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാമെന്ന് ഗ്യാസ്‌ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റായ ഡോ.സാഹിൽ നോഹ്രിയ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

സാധാരണഗതിയിൽ പഴങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്നവയാണ് (ഏകദേശം 20 മുതൽ 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ). എന്നാൽ നാം വയറുനിറയെ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് പിന്നാലെ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ആഹാരത്തിലെ കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ദഹിക്കുന്നത് വരെ പഴങ്ങൾക്കും ആമാശയത്തിൽ തന്നെ തുടരേണ്ടി വരുന്നു. ഇത് പഴങ്ങൾ ആമാശയത്തിൽ കിടന്ന് പുളിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.

🌻ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ

🍁വയർ വീർക്കൽ:
പഴങ്ങൾ ദഹിക്കാൻ വൈകുന്നത് മൂലം വയറ്റിൽ ഗ്യാസ് നിറയാനും അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാകാനും കാരണമാകും.

🍁അമിതമായ ഏമ്പക്കം.:
ദഹനപ്രക്രിയ തടസപ്പെടുന്നതോടെ അടിക്കടി ഏമ്പക്കം ഉണ്ടായേക്കാം.

🍁ഉറക്കമില്ലായ്മ:
രാത്രി വൈകിയും ദഹനവ്യവസ്ഥ അമിതമായി പ്രവർത്തിക്കേണ്ടി വരുന്നത് ഉറക്കത്തെ ബാധിക്കും.

🍁വയറുവേദന:
ആമാശയത്തിലെ കനം കാരണം വയറിൽ വലിച്ചിലോ വേദനയോ അനുഭവപ്പെടാം.

🌻ഏതൊക്കെ പഴങ്ങളാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്*

ആപ്പിൾ, പിയർ, മാമ്പഴം, തണ്ണിമത്തൻ തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഫ്രക്ടോസ് എന്ന സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്. ഇത് പലരിലും പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കണമെന്നില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ഐബിഎസ് പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർക്ക് ഇത്തരം പഴങ്ങൾ രാത്രി കഴിക്കുന്നത് വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കും.

🌻പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ഏതാണ്?

ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ കഴിക്കുന്നതിന് പകരം, രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ ലഘുഭക്ഷണമായി പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം. എങ്കിലും ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ദഹനശേഷി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുമെന്നതിനാൽ, ഏത് സമയത്ത് കഴിക്കുമ്പോഴാണ് സ്വന്തം ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമെന്ന് സ്വയം തിരിച്ചറിയണമെന്നും ഡോക്ടർ നിർദേശിക്കുന്നു.

🌼DISCLAIMER. മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെയോ മറ്റ് യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന്റെയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക.

🍁കുറച്ച് വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ🍁

വെള്ളം മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ വലിയൊരു ഭാഗം വെള്ളമാണ്. ശരീരത്തിലെ ഓരോ അവയവവും ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ മതിയായ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് പലരും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കാത്തത് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.

കുറച്ച് വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ ഡീഹൈഡ്രേഷൻ ഉണ്ടാകുന്നു. ഇതുമൂലം ക്ഷീണം, ദൗർബല്യം, തലവേദന എന്നിവ അനുഭവപ്പെടാം. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജം ലഭിക്കാത്തതിനാൽ ദിവസേന ചെയ്യുന്ന ജോലികളിൽ പോലും മടി തോന്നാം.

വെള്ളത്തിന്റെ കുറവ് മൂത്രസംബന്ധമായ ഇൻഫെക്ഷനുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങൾ ശരിയായി പുറത്തേക്ക് പോകാതെ വന്നാൽ വൃക്കകൾക്കും പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. കൂടാതെ ആസിഡിറ്റി, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, വയറുവേദന എന്നിവയും വർധിക്കും.

മതിയായ വെള്ളം കുടിക്കാത്തത് മുടിവീഴ്ചക്കും കാരണമാകുന്നു. ശരീരത്തിലെ ജലാംശം കുറയുമ്പോൾ ചർമ്മം വരണ്ടതാകുകയും മുടിയുടെ ആരോഗ്യവും ബാധിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. വായ് വരണ്ടതിനാൽ ദുർഗന്ധവും ഉണ്ടാകാം.

അതിനാൽ ഓരോ വ്യക്തിയും ദിവസവും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ശീലം പാലിക്കണം. നല്ല ആരോഗ്യത്തിനും ഉന്മേഷമുള്ള ജീവിതത്തിനും വെള്ളം അത്യാവശ്യമാണ്. “വെള്ളം ജീവന്റെ ആധാരമാണ്” എന്നത് നമ്മൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർക്കണം.

100 ഗ്രാം മത്തി കഴിക്കുന്നത് ഒമേഗ -3 ഗുളിക 3 ണ്ണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഗുണകരമാണോ

🍁ഒമേഗ-3യുടെ അളവ്
100 ഗ്രാം മത്തിയിൽ ഏകദേശം 1.5 ഗ്രാം മുതൽ 2.5 ഗ്രാം വരെ ഒമേഗ-3 (EPA, DHA) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാധാരണ ഒരു ഫിഷ് ഓയിൽ ഗുളികയിൽ (1000mg) ഏകദേശം 300mg ഒമേഗ-3 മാത്രമേ ഉണ്ടാകാറുള്ളൂ. അതുകൊണ്ട് 3 ഗുളിക കഴിച്ചാലും ഏകദേശം 900mg മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. എന്നാൽ 100 ഗ്രാം മത്തിയിലൂടെ ഇതിന്റെ ഇരട്ടിയിലധികം ഒമേഗ-3 നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ലഭിക്കുന്നു.

🍁ആഗിരണ ശേഷി (Bioavailability)
ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ശരീരത്തിലേക്ക് വേഗത്തിലും ഫലപ്രദമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. സപ്ലിമെന്റുകൾ ചിലപ്പോൾ ശരീരത്തിൽ ശരിയായി പിടിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ മത്തിയിലെ സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പിനൊപ്പം ഒമേഗ-3 എത്തുമ്പോൾ ശരീരം അത് പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

🍁മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ
മത്തി വെറുമൊരു ഒമേഗ-3 ഉറവിടം മാത്രമല്ല. അതിലൂടെ ഗുളികയിൽ ലഭിക്കാത്ത മറ്റ് പല ഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നു:

🌼പ്രോട്ടീൻ: പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചത്.
🌼വിറ്റാമിൻ B12 & D:bനാഡികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും എല്ലുകളുടെ ബലത്തിനും.
🌼കാൽസ്യം & സെലിനിയം: ചെറിയ മത്തി മുള്ളോടെ കഴിച്ചാൽ കാൽസ്യം ലഭിക്കും

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിൽ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിന്റെ പങ്ക്

🍁രക്തസമ്മർദ്ദം (Blood Pressure) നിയന്ത്രിക്കുന്നു

മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തധമനികളെ വികസിപ്പിക്കാനും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (Hypertension) സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

🍁ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു

ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ LDL (Low-Density Lipoprotein) ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നത് തടയാൻ മാതളനാരങ്ങയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. ഇത് രക്തധമനികളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് (Atherosclerosis) തടയുകയും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

🍁ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ

മാതളനാരങ്ങയിൽ 'പ്യൂണിശാലാജിൻസ്' (Punicalagins) പോലുള്ള ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഗ്രീൻ ടീ, റെഡ് വൈൻ എന്നിവയേക്കാൾ മൂന്നിരട്ടി അധികമാണ്. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഹൃദയത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ തീർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

🍁രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഹൃദയത്തിലേക്കും ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്കുമുള്ള രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് സഹായിക്കും. ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനുള്ള (Blood clots) സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.

🍁ധമനികളുടെ വീക്കം (Inflammation) കുറയ്ക്കുന്നു

ഹൃദ്രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്ന പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ് രക്തധമനികളിലെ വീക്കം. മാതളനാരങ്ങയിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഈ വീക്കം കുറച്ച് ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

🌻ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ🌻

പഞ്ചസാര ചേർക്കാതിരിക്കുക: മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ അനാവശ്യമായി പഞ്ചസാര ചേർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയിൽ തന്നെ കുടിക്കുന്നതാണ് ഹൃദയത്തിന് നല്ലത്.
മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവർ: നിങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനോ കൊളസ്ട്രോളിനോ ഉള്ള മരുന്നുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ബ്ലഡ് തിന്നേഴ്സ്) കഴിക്കുന്നവരാണെങ്കിൽ, മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് വലിയ അളവിൽ പതിവായി കുടിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം തേടുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് മരുന്നുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.