Nutrizionista Dott.ssa Claudia Kuczewski

60 minuti al giorno!!! Vuol dire che se tuo figlio fa un ora di calcio, danza, nuoto...per 3 volte alla settimana e per gli altri giorni non fa nulla se non stare a studiare o al telefono vuol dire che NON fa sport a sufficienza. 60 minuti al giorno vuol dire 7 ore a settimana!!! E questa dovrebbe essere la base di partenza! Ma quanti lo fanno? A casa mia 1 su due, ma rimedierò perché lo sport è IMPORTANTE tanto quanto la scuola. Ed è formativo ed educativo tanto quanto la scuola, alcune volte anche di più

Avete mai provato il Kefir?
Io lo preferisco allo yogurt! Aggiungi fragole e cereali e avrai una super colazione!

Ti sarà capitato di vedere nel banco frigo del supermercato, vicino a latte e yogurt, delle confezioni di kefir. Il kefir è una bevanda fermentata ottenuta dal latte, originaria dei paesi caucasici, e, rispetto allo yogurt, ha una consistenza più liquida e un sapore più acidulo.
Grazie alla fermentazione subita, presenta un contenuto di lattosio molto ridotto e pertanto, in molti casi, può essere consumato anche da chi è intollerante a tale zucchero. Inoltre, sempre in seguito al processo fermentativo, contiene composti bioattivi in grado di modulare il microbiota intestinale inducendo la proliferazione di alcuni microrganismi specifici e inibendo, allo stesso tempo, la crescita di quelli sfavorevoli per la salute. Vuoi saperne di più sul kefir? Visita il nostro sito! ⬇️

Caro Controllore Supremo delle stagioni: adesso che la bella stagione è arrivata, guardiamo di non alzare il termostato tanto sopra i 25° per favore. Sono già preoccupata 😅

instagram.com

Le uova. ❤️😋

Oggi ci concentriamo su uno degli alimenti protagonisti delle festività pasquali: l’uovo! Le uova sono un’eccellente fonte proteica, hanno un impatto ambientale medio-basso e sono anche economiche. Tuttavia, si ha spesso timore nel consumarle a causa del loro contenuto in colesterolo. Oggi sappiamo che si tratta di una preoccupazione infondata e che le uova possono benissimo far parte di una sana alimentazione, anche per chi ha il colesterolo alto.
Scopriamo, quindi, insieme le caratteristiche nutrizionali delle uova e chiariamo quante se ne possono consumare a settimana, quando è più opportuno mangiarle e come prepararle!
Leggi qui l’articolo completo pubblicato sul nostro sito! https://smartfood.ieo.it/la-domanda-la-fai-tu/quante-uova-si-possono-mangiare-a-settimana-possono-far-parte-di-una-sana-alimentazione/

Saltare la colazione aiuta a dimagrire? La scienza non sembra d’accordo. Molti studi, infatti, hanno osservato che chi salta la colazione ripetutamente, rispetto a chi la consuma con regolarità, incontra una difficoltà maggiore a perdere e a controllare il proprio peso.
La scelta ideale? Seguire la regola del piatto smart anche a colazione, inserendo una componente di cereali e derivati integrali (es. fiocchi d’avena), una fonte di proteine (es. yogurt bianco naturale), un alimento ricco di grassi buoni (es. frutta a guscio), un frutto di stagione e una bevanda calda a piacere.

Riflessione del giorno: Ci sono un sacco di persone che seguono "diete" fatte di privazioni: c'è chi mangia: SENZA GLUTINE, SENZA LATTICINI, SENZA CARNE, SENZA ZUCCHERO, SENZA GRASSI...e tutto SENZA UNA PATOLOGIA che lo giustifica.
Vi piace tanto PRIVARVI di qualcosa? Ma la sempre valida raccomandazione UN PO' DI TUTTO????

Il mio amato caffè ❤️.

La caffeina (1,3,7-trimetilxantina) è un composto chimico, un alcaloide, stimolante del sistema nervoso centrale che si trova in natura in diverse piante. Il caffè rappresenta una delle principali fonti di caffeina, insieme al tè e al cioccolato, ma non bisogna trascurare neanche le bevande a base di cola e gli energy drink.
La gran parte della letteratura scientifica afferma che, per gli adulti sani della popolazione generale, un consumo moderato di caffeina di 400 mg al giorno (pari a 3-4 tazzine di caffè) non è associato a fenomeni di tossicità o ad altri effetti avversi. Vuoi saperne di più? Sul nostro sito trovi un approfondimento tutto dedicato a caffè e caffeina! https://smartfood.ieo.it/nutrizione-e-salute/per-saperne-di-piu/caffeina-domande-e-risposte/