NaturLeben

便通改善、冷え性の解消の万能水！
「カントン水」*Naturレシピ

【材料】
・水（素粒水おすすめ）500ml
・完全天日塩（テジャクラソルト） 4.5g

【作り方】
①水と完全天日塩（テジャクラソルト）を混ぜる。

【商品詳細】
TEJAKULA バリ島のピラミッド塩　¥1,188（税込）

商品詳細はプロフURLから👉
#塩

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🌲-————————————🌲
NaturLebenで、life styleを豊かに。
 
NaturLebenはドイツ語で
「ナチュラルライフ」という意味。
 
シンプルで丁寧な生活を送りたい。
ゆっくりとした穏やかな時間を過ごしたい。
安心・安全なものを拘って選びたい。
 
NaturLebenは、
ライフスタイルだけではなく、
”自分自身、大切な人、環境、社会、
その先にある未来の暮らしを豊かにする”
お手伝いをさせて頂くブランドで
ありたいと考えています。
 
自分自身も大切に
心豊かな生活が送れますように。

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バリ島の自然が生んだ希少な完全天日塩
テジャクラで作ったカントン水で、体の不調や疲労回復をしませんか？

そろそろ、梅雨ですね☔
梅雨時期は気圧の変化や、日照が少ないこともあり、気分が落ち込み気味です。
それによって体の不調を訴える方も増えていくのでないでしょうか？

そんな時にオススメなのが、カントン水💧

カントン水には…
・代謝改善
・デトックス
・疲労回復
・免疫・神経・ホルモン機能の
・改善促進
・細胞内部環境を入れかえて細胞を再生、活性化
・完全に自然な解毒をする為の体の除去過程を促進
・体内のホメオスターシス機能（生体内バランスの維持）の改善
など、様々な効果があります👌

塩と水で作れるカントン水。
シンプルだからこそ、素材にはこだわってくださいね。

【商品詳細】
TEJAKULA バリ島のピラミッド塩　¥1,188（税込）

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NaturLebenで、life styleを豊かに。
 
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病中病後の回復食におススメ！
手当て万能滋養食！玄米クリーム！

【材料】
・玄米　1/2カップ
・水　700ml＋300ml
・塩　少々
・さらし（35cm×35cm）1枚（煮沸消毒する）

【レシピ】
①：玄米は布巾で拭く。鍋に入れ、玄米の透明感がなくなり、きつね色になるまで煎る。
②：圧力鍋に、１と700mlの水と塩を入れ、沸騰後40分炊く。
③：さらしに、２を適量包み、手でしごき絞り出す。（濃いクリームが出てくる）
※熱いので絞る時は火傷しないように注意。
④：③を鍋に移す。残りの水は沸かして、適度な濃さになるまで加える。

【商品詳細】
令和3年新米　5kg玄米 特選 欣の香り　¥5,500（税込）

商品詳細はプロフURLから👉
#欣の香り #アールキューブエコ #玄米

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NaturLebenで、life styleを豊かに。
 
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薬に頼らずに「キウイ」で、加齢でリスクが上がる疾患の動脈硬化や脳卒中の予防をしたいと思いませんか？

キウイには、様々な効果があります。
なかでも注目すべきなのは「ビタミンE」

ビタミンEとは、
強い抗酸化作用を持つ脂溶性のビタミンで、体内の脂質の酸化を防ぎます。

また、動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、LDL(悪玉)コレステロールの減少、細胞膜を健全に保つなどの働きがあり、加齢によって発症しやすい疾患の予防に役立つことから、“若返りのビタミン”とも呼ばれています。

さらに、肩こりや冷え性の改善、ホルモンバランスをコントロールする働きもあるため、女性にうれしいビタミンになります🥝

【商品詳細】
Dry Kiwi　¥770（税込）/1袋
1〜2袋まで送料¥370(レターパック)
3〜4袋まで送料¥520(レターパック)
5袋以上送料¥800(宅急便)

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安心安全の国産無農薬！栄養満点Dry Kiwi🥝

今回の「Dry Kiwi」
神奈川県小田原産…「へイワード」です。

ヘイワードは、キウイの中では1番見かけられる定番品種になります。
皮が薄いので、きれいな緑色の爽やかな果肉がたっぷり食べられるのもヘイワードの魅力◎
酸味と甘みのバランスがよく、キウイの王道です。

砂糖、保存料、添加物無しの無農薬キウイです！
あえて、雑草も刈らずに多いに茂らせて栽培しました。
「国産無農薬キウイの栄養を余すところなく食べてもらいたい」…こんな想いで作っています☺️

キウイフルーツの皮は果肉に劣らず栄養が豊富。
皮付きのまま食べると、より多くの栄養をとることができますよ✨

ドライにすることで保存が効くようになり、災害時や外出先でもビタミン補給できます👍（保存は製造後6か月）
原料は国産無農薬キウイのみなので、子どもでもお年寄りでも安心して食べることができます。

【商品詳細】
Dry Kiwi　¥770（税込）/1袋
1〜2袋まで送料¥370(レターパック)
3〜4袋まで送料¥520(レターパック)
5袋以上送料¥800(宅急便)

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たけのこで「腸内環境」を整え、「高血圧」や「むくみ」を予防しませんか？

たけのこは食物繊維をたっぷり摂れるだけでなく、ポリフェノールやオリゴ糖が含まれている栄養たっぷりの野菜です。
健康づくりや美容に役立つ効能がたくさん期待されています。

とくに、腸内環境を整える食物繊維が豊富に含まれています👌
溶性食物繊維が多く、便のかさを増やし、腸を刺激して排便をスムーズに促してくれるのも嬉しいポイント！

さらに、善玉菌のエサとなる「オリゴ糖」が含まれているので、善玉菌を増やしてくれます。

また、高血圧やむくみの予防に欠かせない「カリウム」も含まれています。
カリウムは、高血圧やむくみの原因となるナトリウムを体の外に出してくれる働きがあります☺️

【商品詳細】
富士山麓で採れた自然栽培の野菜10品 （大人気の豆菓子付き）　¥4,200（税込）

商品詳細はプロフURLから👉
#自然栽培野菜 #なごみ農園

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天然のインスリン
血糖値の上昇を抑える！「菊芋のきんぴら炒め」 *Naturレシピ

材料（２人前）
・菊芋　150g
・にんじん　100g
・油揚げ　1枚
・熱湯（油抜き用）　適量
・水　40ml
・醤油　大さじ2
・酒　小さじ1
・みりん　小さじ1
・白いりごま　小さじ1
・ごま油　大さじ1

作り方
①菊芋は皮つきのまま千切りにします。にんじんは千切りにします。
②油揚げは熱湯をかけ、粗熱が取れたら水気を絞ります。横半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
③フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、①を入れて炒めます。
④にんじんに火が通ったら水、醤油、酒、みりんを入れて中火で炒めます。
⑤汁気が半量ほどになったら②、白いりごまを加えて中火で炒め合わせます。
⑥全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

【商品詳細】
菊芋 1kg　¥1,650（税込）

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#メディカルファーム仙北 #菊芋

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食物繊維・カリウム豊富！
腸内環境を整える糠床の作り方&糠漬けの漬け方  *Naturレシピ

材料（2～3人分）
・生ぬか　1kg
・水　1L(ぬかと同量)
・TEJAKULA バリ島のピラミッド塩　130g(ぬかに対して約13%)
・昆布　5cm四方を3枚ほど
・唐辛子　2本
・かつお節　8gほど
・煮干し　5匹ほど
・干し椎茸　少々
・実山椒　あれば少々
・捨て漬け野菜　適量

作り方
①生ぬかを保存容器かボウルに入れ、はじめに塩を加えてざっと混ぜ、続けて水を加えてかき混ぜます（水は50〜100mlほど残しておきます）
※はじめは混ざりにくいのでしっかりと底からかき混ぜつつ、手で握りながら混ぜてぬかと水を結合させましょう。
ぬかに均一に水を含ませることが大切です。
②ぬか床のベースができたら保存容器に移し、ここでまずかつお節、唐辛子、干し椎茸、実山椒（あれば）を加えて混ぜ合わせます（硬くて混ぜにくい昆布と煮干しは最後に入れます）
③捨て漬け野菜を入れます。
捨て漬け野菜は、ぬか床が発酵するための栄養分と適度な水分を補充するための野菜で、キャベツ外葉、にんじんと大根の皮、大根の茎の付け根と根っこ部分、白菜の芯をはじめに入れると良いです。
④捨て漬け野菜がすべて入ったら表面を軽くならし、硬い昆布と煮干しを刺さるところに差し込みます。
蓋を閉める前に、手のひらでギュッと表面を押し付けて空気を抜きます（これはぬか床を続けていくうえで基本となる作業です）
⑤あとは保存容器の側面を手できれいに落とし（できれば清潔なふきんできれいにふき取り）、蓋をしてひとまずぬか床の完成。ここから捨て漬けを繰り返し、ぬか床を育てていきます。

手入れ
捨て漬け野菜を入れたらはじめの10日間は1日2回底からしっかり混ぜ、次の10〜20日間は1日1回に減らして混ぜていきます。
捨て漬け野菜を交換する目安は4〜5日たったら入れ替えです。
入れ替えるときは漬けておいた捨て漬け野菜のぬかをできるだけ落とし、ギュッと野菜の汁をしぼってぬか床に戻し加えます。
野菜の汁はぬか床を美味しくしてくれるので、必ずしぼるようにしましょう。
捨て漬け野菜がなくなれば、もう一度新しい捨て漬け野菜を加えます。
作り始めの時を含めて3回ほど捨て漬け野菜を加えていきます（漬ける期間は計12〜15日間）

漬け方
ぬか漬けにする野菜は、水洗いした後に、軽く塩もみしてから漬けます（きゅうり、にんじん、大根、なす、オクラ、長芋など）
そのほうが漬かりが早くなり、漬物の仕上がりの色合いもよくなります。
後は、漬けあがりの時間を計算して、速く漬けたいなら半分に切るなどしてから漬け込みます。

【商品詳細】
TEJAKULA バリ島のピラミッド塩　¥1,188（税込）

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#塩

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バリ島からの贈り物！完全天日塩TEJAKULAのピラミッドソルト

美しくも希少な、ピラミッド型の自然結晶塩。
それが＜TEJAKULA ピラミッド＞
手間隙かけた特別な製法に加え、自然の条件が整った時のみ採集できる、大変貴重な結晶塩になります！


500年以上続く伝統製法にて作る粗塩を、再度溶解した後、再び天日乾燥。
さらに自然の条件が整った時、全体の約1%～10%のみがピラミッド型に結晶するのです✨
 
ここまで大きく美しい結晶ができるのは、世界でもバリ島テジャクラ塩田のみと言われています。

【商品詳細】
TEJAKULA バリ島のピラミッド塩　¥1,188（税込）

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食物繊維たっぷり（吹き出し）
腸内環境改善！「ドライキウイのヨーグルト漬け」 *Naturレシピ

材料（４～５人分）
・Dry Kiwi　1袋
・プレーンヨーグルト　250g
・りんご　30g
・白桃　30g

作り方
①　容器にプレーンヨーグルトを入れ、その上にキッチンばさみで1～2cm適当な大きさにカットしたドライキウイをのせる。
②　蓋をして冷蔵庫で一晩(8時間ほど)おいておくと朝には完成！
ヨーグルトに漬けておくと、その水分でドライフルーツが戻ります🥝

フルーツはよりやわらかくなり、ヨーグルトはフルーツのおかげでより甘く、コクが出ます✨
腸活にも嬉しい２つを組み合わせることで、お通じにも役立つデザートなります◎

【商品詳細】
Dry Kiwi　¥770（税込）/1袋
1〜2袋まで送料¥370(レターパック)
3〜4袋まで送料¥520(レターパック)
5袋以上送料¥800(宅急便)

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薬に頼らず、キウイで『腸活』してみませんか？

キウイには、食物繊維やビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウムやマグネシウムなど
豊富な栄養素がたくさん含まれています◎

なんと言っても、『食物繊維』が多く含まれているのがポイント！

グリーンキウイの可食部100gには、2.6gの食物繊維が含まれています◎
ちなみに、バナナ100gの食物繊維量は1.1gになるので、同じ量を食べても、キウイとの食物繊維量は2倍以上の差があります。

キウイに含まれる栄養成分の不溶性食物繊維は、大腸の蠕動(ぜんどう)運動を活発にして便秘を和らげ、予防します😌
水溶性食物繊維は小腸での消化吸収をサポートし、善玉菌の活動を促して腸内環境を整えてくれます。

【商品詳細】
Dry Kiwi　¥770（税込）/1袋
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栄養の宝庫！腸内環境を整えてくれる　特選 欣の香り[玄米]

欣の香りは、自然界の微生物群で、米糠や籾殻をしっかり発酵させ、田んぼに負荷がない状態で逆循環型農法でできたお米です。
田んぼから採れた米糠や籾殻をしっかり発酵させ、田んぼに負荷がかからない状態で還す「循環型の農法」で育てられています🌾

玄米で食べた時に皮の香ばしさ甘さが引き立つ品種です！
家族で食卓を囲んで玄米を召し上がっていただけたら嬉しいです😊

アールキューブエコは、埼玉県の東端、杉戸町の農園。
農法は、露地成苗稲作を栽培技術の主体に、微生物の研究をされていた先生の有用菌体群（120種の有用菌体群）で、田んぼから出た米糠やもみ殻を発酵させた自家製肥料と堆肥をつくり、田んぼに還しています。
この120種は元々日本の古来の手付かずの自然には本来いたもので、現在の環境で壊れてしまった土壌中の微生物の生態系を元に戻し、環境負荷に配慮した稲作に取り組んでいます。

【商品詳細】
新米5kg玄米 特選 欣の香り　¥5,500（税込）

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