REINA

レイナの簡単レシピVol.27
『新玉ねぎとアスパラのポタージュ』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！

今回は、アルベキーナを使った『新玉ねぎとアスパラのポタージュ』です。

〈材料〉
・新玉ねぎ　2個
・アスパラ　4本
・バター　10g
・牛乳　200ml
・塩麹　小さじ1
・塩　ひとつまみ
・オロ・デル・デシエルト アルベキーナ　適量

〈作り方〉
①アスパラは根本を切り、筋をとったら4等分、玉ねぎはざっくりと切る。
②鍋にバターを入れて①を入れて塩をふり、炒める。
③蓋をして弱火で20分蒸す。（途中で焦げないようにかき混ぜる）
④ブレンダーで撹拌し塩麹と牛乳を加えて温めたら器に盛り、オロデルデシエルト　アルベキーナをかけて完成。

動画・監修：GO IRIE | PRO NONBE

https://reinaltd.com/ja

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#オロデル

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レイナの簡単レシピ
Vol.26『極上のバニラアイス』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！

今回は、初摘みオリーブオイルヌーヴォー1/10(ワンテン)を使った『極上のバニラアイス』です。

〈材料〉
・バニラアイス 150ml
・塩 ひとつまみ
・黒胡椒 適量
・オロ・デル・デシエルト ヌーヴォー1/10 ひとまわし

〈作り方〉
冷えた器にアイスを盛り、塩と黒胡椒とオロ・デル・デシエルト 1/10ヌーヴォーをかけたら完成。

オロデルデシエルト ヌーヴォー1/10でアイスクリームに魔法をかける。完成は、最後の一滴。

動画・監修：GO IRIE | PRO NONBE

https://reinaltd.com/ja/product/oro-del-desierto-1-10-organic-olive-oil/

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バレンタイン

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！

今回は、ピクアルを使った『焼きいちじくと蓮根の温かいサラダ』です。

〈材料〉
・いちじく　1個
・蓮根　50g
・ベビーリーフ　適量
・バルサミコ酢　大さじ3　
・塩　適量
・黒胡椒　適量
・オロデルデシエルト　ピクアル　適量
・粉チーズ　適量

〈作り方〉
①いちじくは¼カット、蓮根は薄切りする。
②フライパンに油を引き①を中火で焼く。いちじくを先に取り出し、蓮根には軽く塩をする。
③蓮根も取り出したらペーパーで油を拭き取り、バルサミコ酢をいれて⅓まで煮詰める。
④器にベビーリーフ、いちじく、蓮根を盛り、塩、黒胡椒、バルサミコ酢、粉チーズ、たっぷりのオロデルデシエルトピクアルをかけて完成。

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レイナの簡単レシピ Vol.24『3分で完成、生ハムパテ』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！

今回は、ピクアルを使った『生ハムパテ』です。

〈材料〉
・生ハム　120g
・生クリーム　70g(乳脂肪分35%)
・オロデルデシエルト　ピクアル　大さじ1

・黒胡椒　適量
・はちみつ　適量
・バゲット　適量

〈作り方〉
①生ハム、生クリーム、オロデルデシエルトをいれてミキサーで混ぜる。
②清潔な容器に入れて冷蔵庫で最低1時間冷やす。
③バゲットを焼き、はちみつや黒胡椒を添えて完成。

※冷蔵庫で5日程度保存可能

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