SITEN

結婚記念日に“記念日”と言えばの京都へ。

結婚してもう、まだ？8年になるけど莉汰が生まれて、その間に独立し、CACHÉの代表にもなり、気付けば3店舗になり、そして依采が生まれた。

目まぐるしく過ぎていく毎日のなかで、たまにはふたりでただただ美味しい料理をいただく。

お茶のペアリングも可能で、フレンチと中華のmixのモダンフレンチなので、

「あー、今日はモダンフレンチじゃね？」っていう日に、ぜひお試しあれ。

#モダンフレンチ #フレンチ #中華

100年の歴史がある一軒家をリノベーションしたらしく、次の店舗の参考に。

これ麻婆豆腐らしいんだけど、全然見えなくね？と、思ったらこれまで生きてきた中で1番美味しい豆腐だった。

51種類の野菜らしいんだけど、「野菜のみかー」と思ったらこれまで生きてきた中で1番美味しい野菜だった。

「コースには含まれてない◯◯産（覚えてない）のトリュフが入ったのでスライスさせていただいてもよろしいでしょうか？」と聞かれて、ビビりながら「、、、お願いします」と伝えた漢飯。

鹿肉のジビエを頼んだら「ジビエ食べるのキムタクみたい」と言われた記念日。

CACHÉスタッフと息子と一緒に、天川村。

昨日の18:01に、依采（いろ）が元気に産まれてきてくれました。

依采の名前の由来は、

「依」には
“よりそう・支える・信頼する・頼られる”

「采」には
“選び取る・才能・感性”
「彩（いろどり）」の原型という意味があります。

その言葉を合わせて、

“人とのご縁を大切にしながら、彩りのある人生を送ってほしい”

という想いを込めて、依采と名付けました。

また、育児の兼ね合いで5〜6月はご予約が少し不規則になるかと思いますが、よろしくお願いいたします。

息子と公園でボールで遊んでいたら、1人の子が「一緒に遊ぼう」と言ってきてくれたので、3人でボール遊び。

しばらくするとお父さんがきて、「見ていただいたお礼にドリンクどうですか？」と言われたので、お言葉に甘えてコーヒーを一杯。

そこで立ち話をしていたら今、POPUPで大阪にきているという話で、南船場でやっていると聞いたので妻を誘って行くとまさかの妻の気になっていたショップでもあるし、僕もフォローさせてもらっていたインテリアショップだった。

そんな偶然ある？と言っていたらまたお父さんがやってきて、「あー！知ってる人いる！」と。

そこで改めて名刺交換し、妻の欲しがっていたブランケットも購入。

子供達は永遠、カンチョウし合う平和な一日でした。
interior

会社のロゴを作りました。

FUKANの「F」を抽象化したシンボルは、
CACHÉ堀江店・SITEN・中崎店を上から結んだラインで構成されています。

3つの拠点を“俯瞰”する視点をそのまま形にしたロゴ。
コンセプトとデザインが綺麗に重なった、流石の一言。

いつもありがとうございます。