Let's Enjoy Healthy Life

名古屋コーチン親子丼🐓 厚焼き玉子御膳🥚

親子丼の他に３つの副菜
・名古屋コーチン入り厚焼き玉子
・名古屋コーチン入り鶏肉団子
・名古屋コーチン入りコラーゲンスープ

ふわとろ卵に包まれた名古屋コーチンは、噛むほどに旨味が溢れる弾力感❗️ダシの利いた優しい甘さの厚焼き玉子。ふっくらジューシーな食感の鶏肉団子。旨味が凝縮された濃厚コラーゲンスープ。至福の鶏尽くし御膳でした😊

OKARATのほうじ茶ポンデケージョ

オカラで作られていてもっちもち😊
ほうじ茶の香ばしさが気に入っています。
ポンデケージョは小さくて丸いパンなので、コロコロしてかわいい❤️

ドウカンソウ(道灌草)

初めて見ました。ちょっとスモーキーなピンク色がきれい。ナデシコ科だそうで、確かにナデシコの花に似てるかも。

可憐な花びらの割に、重たそうな花名。発見場所から付けられたようです。

名前の由来：江戸時代に日本へ渡来した際、江戸郊外の道灌山(どうかんやま：現在の東京都荒川区・西日暮里周辺)の薬草園で栽培されたことから。

訳あり河内晩柑🍊

毎年、注文しています。くまもと風土さんから、リピーターにお得なクーポンが送られてきます。２セット買うと＋１セットになり、１つのみかん箱に入って届きます。

河内晩柑はとってもジューシーで、白い皮の裏側が柔らかく、食べられる部分が多いです。果肉のきれいな黄色🟡も好きですね。

週末は、友人主催の「チーズとワインの会」に参加しました。

フランス🇫🇷で購入されたチーズ🧀はなんと18種類‼️ 18ヶ月や30ヵ月熟成のもありました❗️ワイン🍷、オリーブオイル🫒やビネガーも。

他にもデンマークの紅茶🫖や神楽坂で調達したお野菜のサラダ🥗やパン🥖そしてフルーツ🍈🍍🍓 お野菜そのものが美味しいと評判でした。

これだけの物を準備して下さった友人に感謝です🙏 皆さまと楽しい時間を過ごさせて頂きました。

旬の果物をお腹いっぱい食べる会

とうとう30回目‼️
今回は夏の果物をたくさん食べました。
スイカ🍉メロン🍈マンゴー🥭バナナ🍌柑橘🍊など
どれも美味しくてびっくり😲
プロが目利きをしているので、いつも最高の果物に出会えます😊

ベビーコーン🌽

小さくて扱いやすく、柔らかいので好きですね。皮ごと焼くだけ。香ばしくて美味しいです😋

ヒゲは、お味噌汁やスープに入れます。
捨てるのはもったいない！

バラ🌹が綺麗に咲いています。
このピンク色が好き💕

少し前に撮った写真。そろそろバラのピークは過ぎ、紫陽花へと変わっていく時期ですね。

百万石！加賀前田家展を観た後は、公園内のカフェでまったり。野菜をたくさん使ったお店。外国人が多いためかビーガン対応🌱

🍛季節野菜のプラントミートカレー
🫖セイロンティー

緑に囲まれたカフェ。木が西日をさえぎってくれる席をチョイス。この時期はテラス席が心地よい。

『百万石！加賀前田家』展へ行ってきました。
一言で、素晴らしい‼️歴史に興味がない人も必見❗️120万石を誇る前田家の至宝が60年ぶりの公開ですからね。

特に文化的貢献に力を注いだのは、３代目から５代目当主。３代目の前田利常は、徳川に睨まれないよう、あえて享楽・趣味に耽るふりをしたと言われています。

▪️第１章「加賀前田家歴代」
歴代当主の具足がずらり。３代目以降は戦がなかったとはいえ、殆ど経年劣化を感じませんでした😮 江戸時代に描かれた、これらの甲冑の図録もありますが、鮮やかな色彩で紙の状態も良く驚きました🫢

▪️第２章「百万石の文化大名」
前田家が収集してきた古典文学や蒔絵
藤原定家筆の源氏物語・土佐日記や古今和歌集などなど
一番のお気に入りは、美しい蒔絵のNo.89 八橋図茶箱

▪️第３章「加賀前田家の武と茶の湯」
刀剣と茶道具
千利休作 唐物茄子茶入がありました。松永久秀が信長に献上した九十九茄子を思い出しました。明日の大河では、松永久秀が平蜘蛛の茶釜と共に爆死するのか、竹中直人さんの演技が見ものです。

▪️第４章「天下の書府」
文書・能面・舞衣・狩衣など
唐織・摺箔の紋様の美しいこと！

▪️第５章「侯爵前田家のコレクション」
ここだけ撮影可📸 東京・駒場の旧前田家本邸(洋館)の室内をイメージした再現空間。実物を見に行った事があります。洋館・和館ともに素晴らしいものでした。

これだけの財産が残っているのは、華族となり陸軍大将でもあった16代当主 前田利為が財団にしたことで、散逸しなかったそうです。保存状態が良いのもこうして守られてきたからでしょう。後世にずっと残して欲しい日本🇯🇵の財産です。