Fati lilwasafat

Mbrouk l3wzchr khouti

طريقة عمل كريم كراميل
المكونات :
1 لتر حليب
1 كوب سكر (200 مل)
1 كوب دقيق
1 بيضة
2 ملعقتين من فانيليا
العمل الكراميل نحتاج الى:
1 كوب سكر
طريقة التحضير:
العمل الكراميل ناخذ في طنجرة على النار 1 كوب سكر ويتم التقليب حتی ذوبانه
2- ثم يوضع ملعقة واحدة من الكراميل في كل کاس
3-لعمل الكريم كراميل
يوضع في طنجرة على النار بيضة ,1 كوب سكر 1 كوب دقيق لتر حليب ويتم التقليب حتى يتماسك الخليط جيدا. 4- تم اضافة 2 ملعقتين من الفانيليا و التقليب جيدا ثم رفعه من النار
5- نسكب الكريم كراميل في الكؤوس6- ثم نترك الكراميل في الثلاجة لمدة يوم كامل7- ثم نقلبه بالعكس على طبق والتزيين اختياري ويقدم باردا .

سيكار مغربي مالح معمر أو محشو في الفرن بدون ورق البسطيلة 🇲🇦😌

كريب رائع محشي بالشوكولا
مقادير الكريب:
5 بيضات
نصف لتر حليب
2 سكر الفاني
ملعقتين ك زبدة مذابة
ملعقتين ك زيت نباتية
ملعقتين ك ماء
قبصة ملح
زلافة دقيق مملوءة (ويمكن اقل او اكثر بقليل حسب حجم البيض ونوعية الدقيق)
رشة خميرة الحلويات
نخلطو الكل في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام خفيف نخليوه جانبا على منجهزو المقلاة وتسخن ثم نبدأ بالطهي وبين الحين والاخر ندهنو المقلاة بقليييل من الزبدة
نقدم الكريب كما هو مألوف مع النوتيلا او يمكن التغيير حسب الذوق والرغبة وبالصحة والراحة

كيكة الشكولا لكل محبي الشكولا😍😍😍😍
المقادير
✅البيسكوي:
5 بيض.
150غ سكر عادي.
100غ طحين(فرينة).
50 غ كاكاو
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
فانيليا.
2 ملاعق كبيرة ماء دافيء.
لسقي الكيك
قهوة محلاة
الحشو
كريمة الشونتي بذوق القهوة
للتغليف
غاناش الشكولا
من الجوانب
مكسرات مجروشة
للتزيين
حبيبات الشكولا

التحضير:➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

نفصل الصفار عن البياض،ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار،ونضيفةالفانيليا للصفار.
نخفق كل من البياض والصفار جيدا.
نضيف الماء للصفار ونمزج.
ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار والتحريك،ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق.
نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي،وندخله الفرن.
بعدما يستوي،نشكله بواسطة قطاعة ونشربه بالقهوة ثم نضع بين الطبقات الكريمة بكمية وفيرة ونغلف بالغاناش ونزين من الجوانب بالمكسرات
بالعافية❤

عجبتني طريقتها اوي😍❤️