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𝐍𝐎𝐓𝐈𝐂𝐈𝐀 | 𝗗𝗶𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗔𝗯𝗲𝗷𝗮𝘀: 𝗽𝗲𝗾𝘂𝗲ñ𝗮𝘀 𝗵𝗲𝗿𝗼í𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗱𝗮 𝘆 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮

Cada 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas, una fecha para reconocer su papel crucial en la vida del planeta. No solo producen miel, también son responsables de la polinización del 90% de las plantas con flores, lo que garantiza la producción de frutas, verduras y granos, y sostiene el equilibrio de los ecosistemas.

Hoy enfrentan amenazas por pesticidas, pérdida de hábitat y el cambio climático. Cuidarlas es proteger nuestra comida, biodiversidad y salud.

La miel: un tesoro natural con sabor y poder

La miel no solo endulza, también nutre y sana. Es antibacteriana, antioxidante y energizante. En la cocina se usa en vinagretas, marinados, postres, glaseados y bebidas. Pero además, las abejas nos regalan jalea real, cera, propóleos y polen: ingredientes que cruzan de la gastronomía a la medicina natural y la cosmética.

Cuidar a las abejas es valorar todo lo que nos dan. Hoy, más que nunca, su zumbido necesita ser escuchado.