Comiteco Nueve Estrellas

El talento y la creatividad encontraron el ingrediente perfecto: Comiteco Nueve Estrellas. 🍶✨

Compartimos algunos de los resultados del Taller Demostrativo de Coctelería con Comiteco y Pox, realizado con alumnos de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de la Selva.

Nos llena de orgullo ver cómo nuestro comiteco sigue inspirando nuevas propuestas y demostrando su versatilidad en la mixología.

¿Sabías que en el Parque Central de Comitán existe un Módulo de Atención al Turismo? ✨

Este espacio reúne una selección de los productos más representativos y deliciosos que nuestra ciudad tiene para ofrecer, impulsando el talento, la tradición y el orgullo de nuestra tierra.

🍶 Comiteco Nueve Estrellas también forma parte de esta experiencia, para que visitantes y comitecos puedan conocer y disfrutar el auténtico sabor de nuestra región.

Si visitas Comitán, no dejes de pasar. Déjate consentir por nuestros productos y llévate un pedacito de nuestra historia y tradición.

📍 Módulo de Atención al Turismo | Interior presidencia municipal. COMITAN TURISMO📍 H.AYUNTAMIENTO COMITAN 24-27

Nueve Estrellas, el sabor que nace en el corazón de Comitán. ✨

En días pasados vivimos una celebración muy especial en las instalaciones de La Destileria Jardín , conmemorando los 30 años de la autorización otorgada por el H. Ayuntamiento de Comitán para la instalación de plantas productoras de comiteco.

Fue un honor compartir este momento con autoridades, amigos y personas que han sido parte de esta historia, recordando tres décadas de trabajo, esfuerzo, visión y compromiso con una de las tradiciones más representativas de nuestra región.

Durante estos años, el comiteco ha trascendido generaciones, preservando un legado que forma parte de la identidad cultural y el orgullo de Comitán. Cada botella cuenta una historia de dedicación, arraigo y amor por nuestra tierra.

Agradecemos a todos quienes nos acompañaron en esta significativa celebración, reafirmando nuestro compromiso de seguir fortaleciendo y proyectando al comiteco como un símbolo de nuestra historia, nuestra cultura y nuestro futuro.

🥃🥃💯 30 años preservando una tradición que da identidad y orgullo a Comitán.

Rueda aromática del Comiteco

Mapa sensorial del ciclo de transformación del aguamiel 🥃

Créditos: comitecoconsejopromotor

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El agave es parte fundamental del paisaje, la cultura y la identidad de México. Además de adaptarse a suelos y climas difíciles, ha dado origen a algunas de las bebidas espirituosas más representativas del país.

En Chiapas, el agave comiteco ha sido aprovechado por generaciones para la elaboración del comiteco, una bebida tradicional que forma parte de la historia, las costumbres y el patrimonio cultural de la región. 🌿🥃

Entre agaves, historia y cielos morados.
Bienvenidos a Destilería Jardín.

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Del corazón del agave nace una de las tradiciones más puras de nuestra tierra. 🌿

La extracción del aguamiel es un arte que requiere paciencia, conocimiento y respeto por la planta. Cada día, el maguey es cuidadosamente “raspado” para liberar este néctar dulce que se forma en su interior, un proceso ancestral que ha pasado de generación en generación.

En Comiteco Nueve Estrellas, este origen cobra aún más valor: trabajamos con agaves de nuestro vivero central, cultivados con dedicación para asegurar calidad, identidad y continuidad en cada gota.

El aguamiel no solo es el inicio de grandes bebidas, es también la esencia viva del agave, donde comienza toda historia de sabor.

🍃✨ De la tierra al corazón… y del corazón a la tradición.

Notas de cardamomo y café

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Entre agaves nace la esencia de Comiteco “Nueve Estrellas”.

Un destilado que guarda la fuerza del Agave americana, cultivado en la tierra de Comitán de Domínguez, Chiapas.

Tradición artesanal que se transforma en carácter, aroma y sabor.

Orgullo chiapaneco en cada botella. 🌿🥃