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Te compartimos una receta muy práctica, rica y saludable que tendrás lista en 4 sencillos pasos.

POLLO AL LIMÓN CON VERDURAS ASADAS 🍗🍋🥦🫑

Ingredientes:
▪️2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
▪️1 limón (jugo y ralladura)
▪️2 dientes de ajo, picados
▪️2 cucharadas de aceite de oliva
▪️Sal y pimienta al gusto
▪️1 cucharadita de tomillo seco
▪️1 cucharadita de orégano seco
▪️1 pimiento rojo, cortado en tiras
▪️1 calabacita, cortado en rodajas
▪️1 zanahoria, cortada en rodajas
▪️1 cebolla morada, cortada en rodajas
▪️1 taza de brócoli

Instrucciones:

1. Marinar el Pollo:
En un bol, mezcla el jugo y la ralladura del limón, el ajo picado, el aceite de oliva, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.
Añade las pechugas de pollo a la mezcla y asegúrate de que queden bien cubiertas.
Deja marinar durante al menos 30 minutos ⏳

2. Preparar las Verduras:
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Coloca el pimiento, la calabacita, la zanahoria, la cebolla y el brócoli en una bandeja para hornear.
Rocía las verduras con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Hornea las verduras durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

3. Cocinar el Pollo:
Mientras las verduras se están asando, calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
Cocina las pechugas de pollo durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera.
Una vez cocido, retira el pollo de la sartén y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

4. Servir:
Sirve el pollo en rodajas junto con las verduras asadas.
Puedes decorar con un poco más de ralladura de limón y hierbas frescas si lo deseas.
¡Disfruta de esta receta saludable y deliciosa!

Esta receta es perfecta para una cena ligera y nutritiva. Las verduras asadas aportan una gran cantidad de nutrientes y fibra, mientras que el pollo proporciona proteínas magras.

Te compartimos 5 tips para que inicies tu día lleno de energía 💥

1. Desayuno Nutritivo
Alimentos recomendados: Frutas frescas, yogurt griego, avena, huevos.
Beneficios: Un desayuno balanceado te proporciona la energía necesaria para empezar el día y mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.

2. Hidratación Adecuada
Cantidad recomendada: Al menos 8 vasos de agua (2 lts) al día.
Consejos: Comienza tu día con un vaso de agua tibia con limón para activar tu metabolismo y ayudar en la digestión.

3. Ejercicio Matutino
Opciones: Caminatas al aire libre, yoga, ejercicios de estiramiento.
Duración: Al menos 30 minutos.
Beneficios: El ejercicio matutino aumenta los niveles de endorfinas, mejora tu ánimo y te da un impulso de energía para el resto del día.

4. Planificación y Organización
Métodos: Haz una lista de tareas, establece prioridades y tiempos.
Beneficios: Tener un plan claro para tu día te ayudará a reducir el estrés y a sentirte más en control, lo que te dará una sensación de energía y propósito.

5. Momentos de Relajación
Técnicas: Meditación, respiración profunda, lectura relajante.
Duración: Dedica al menos 10-15 minutos al día.
Beneficios: Estos momentos te permitirán recargar energías y mantener un equilibrio mental y emocional.

Incorporar estos hábitos en tu rutina diaria puede ayudarte a mantener un nivel de energía constante y natural, mejorando tu bienestar general.

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