Nutrición Enid Trejo

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🔵🔴 La prohibición del uso de envases de plástico para almacenar frutas y verduras comenzó a regir desde este sábado 1 de enero en Francia.

Fuente: Exitosa Noticias

Viva México 🇲🇽

Hoy todo con moderación. 👩🏻‍⚕️

- Doctor, Margarita tosió toda la noche.
- ¿Y es tos de perro, señora?
- ¿Cómo es la tos de perro, doctor? Mi perro nunca tose, pero tengo un gato...
- okey, okey -, la interrumpí: -como de foca, pues.
- ¿Cómo tosen las focas, doctor? Nunca he tenido una foca...

Ya comprenderán que no siempre es fácil describir como es la tos. Para los pediatras el saber cómo tose un niño es importante. Según si la tos es seca, con flemas, si es tos metálica o traqueal, si es en accesos o se acompaña de silbidos u otros sonidos, ayuda al diagnóstico.

Nosotros los pediatras estamos obligados a conocer todos los tipos de tos, pero los pacientes no.

Por suerte yo tengo unos pacientes muy listos.

Hoy me visitó una señora con su bodoque de diez meses porque estuvo tosiendo toda la noche. Típico.

- ¿Y cómo es la tos? - Le pregunté.
- Pues mire doctor: - y sacó su celular. ¡La había grabado! (Aplausos).

Claramente escuché la tos del niño. Hasta me la pasó por WhatsApp, lamentablemente no sé cómo subirla al Facebook para compartir con ustedes la más clara y perfecta tos de foca (o de perro) que se puedan imaginar. Sin duda fue de utilidad.

Así que les sugiero que graben la tos del bebé. Podría servir a la hora de la consulta.

Honestamente a mí no se había ocurrido y vaya que llevo un rato en la trinchera.

¡Saludos!

Hola amigos:

Tomasito comió frijoles pero se los dieron con los pellejos y se empachó. Eso dice su tía Gertrudis.

Por eso lo llevaron a que una señora le curara el empacho. Le hizo un serie de pellizcos en la espalda y le untó la pomada de pan puerco, para "tronarle el pellejo", dijo ella.

Tomasito ahora huele a clavo y a manteca de cerdo, y sigue igual de empachado, porque lo que tiene el niño, que la gente llama "empacho" es estreñimiento por comerse un paquete de galletas marías, el solito, casi todos los dias.

Le dimos una dieta adecuada, retiramos las harinas refinadas y los alimentos ultraprocesados, le dimos más frutas y verduras y ya está mejor.

Le explicamos a su mamá que los frijoles con todo y su pellejo son un magnífico alimento, porque son una legumbre, ricos en proteína de alta calidad, hierro y fibra. Los hollejos o pellejos son fibra, muy útil para el bolo f***l y evitar el estreñimiento. Y no, no es cierto que se peguen en las tripas. Eso es un mito.

"La salud de todo el cuerpo se fragua en a oficina del estómago" le dijo Don Quijote a Sancho Panza.

Ya desde el Siglo XVI sabíamos, tal como lo demuestra Cervantes, que comer con moderación y una dieta sana es sinónimo de salud, pero en pleno siglo XXI se nos olvida a cada rato.

Mejor que se nos olvidara llevar al niño a que lo embadurnen de manteca apestosa. Eso sí no ayuda.

¡Saludos!

Posdata: los frijoles son magníficos y se comen con todo y hollejos. Y claro que se los puedes dar a partir de los seis meses. Igual que las demás legumbres.

La Obesidad es el Factor de Riesgo más asociado a Mortalidad en los Mexicanos 🇲🇽 más cuando se asocia a otras enfermedades.

Para esta y futuras enfermedades, el estado nutricional es factor clave para responder de manera eficaz y tener mayor esperanza de vida.

Nunca es tarde para comenzar a tomar mejores decisiones con respecto a la alimentación.

Obesity is a strong independent risk factor for short-term mortality and adverse outcomes in Mexican patients with COVID-19: A national observational study We aimed to study obesity alone or in combination with other comorbidities as a risk factor for short-term all-cause mortality and other adverse outcomes in Mexican patients evaluated for suspected COVID-19. We performed a retrospective observational analysis in a national cohort of 71,103 patients....