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Y a todo esto, ¿se puede revertir/mejorar la resistencia a la insulina?

Ya hablamos de cosas que pueden empeorar la resistencia a la insulina (RI), ahora hablemos de lo que NO la genera. Un alimento por sí solo no causa RI, es el conjunto de múltiples factores en nuestras vidas.

No se trata de hacerlo perfecto o meternos todavía más estrés por intentar hacer todo a la perfección. A veces pensamos que todo se reduce a "comer bien", pero el cuerpo responde a mucho más que eso.

Últimamente me ha aparecido mucho contenido de café y otros productos con proteína y me causaba mucho ruido cómo ha cambiado el significado de tomarte un cafecito, entre otras cosas. ¿Tú tienes chance de disfrutar y tomarte tu cafecito nada más por el gusto?