Léa Caniço_Nutrição Integrativa

Léa Caniço_Nutrição Integrativa

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🥖🥖
Pãezinhos de queijo “à la portugaise”.
Muito saudáveis.
(Uma sugestão da nossa nutricionista Léa Caniço_Nutrição Integrativa).

✔️ Quem não adora pãezinhos de queijo? Mas os ingredientes…, pois, alguns fazem-nos mal. Então, Léa Caniço_Nutrição Integrativa, a nossa nutricionista, decidiu fazer uma experiência que saiu «melhor que a encomenda!!!»
Deixamos a base que inspira para a utilização de ingredientes mais saudáveis… que se adequam a cada pessoa, pois nem todos são bons para todas as pessoas.

📌 A receita… para inspirar
– Polvilho azedo do Brasil (vem da mandioca);
– Queijo de ovelha bem curado (bem português, feito com leite cru e cardo);
– Um ovo, de preferência biológico;
– Três colheres de sopa de água;
– Três colheres de sopa de azeite;
– Sal marinho.

📌 Preparação
Misture à mão o polvilho com o queijo (escolher um bem durinho para poder ralar, para fazer de parmesão) e o sal marinho. Depois o ovo, a água e o azeite, bater bem. Fazer bolinhas e levar ao forno cerca 30 minutos (até ficar douradinho).

Deliciosos…

Bom fim de semana.

✨ Esperamos por Si...

👉http://clinicauno.pt/2020/02/06/paezinhos-de-queijo-a-la-portugaise/

Clínica Integrativa UNO
Acupuntura Médica | Medicina Estética | Medicina Antienvelhecimento | Fisioterapia | Psicologia | Psicologia Clínica | Hipnose Clínica | Nutrição | Podologia | Homeopatia | Consultoria Biocomportamental | Medicina Integrativa | Musicoterapia | Coaching e Mediação de Conflitos | Medicina do Trabalho

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✨ Nutrição para o tempo frio… e receita de uma Sopa de Cenoura

👉 Hoje deixamos a receita de uma nutritiva Sopa de Cenoura e algumas notas nutricionais para este tempo mais fresco.

✅ Primeiro, as notas
1️⃣ - Aumentar os seguintes alimentos, através de uma confeção mais longa:
- Cereais: arroz integral, millet, aveia, trigo-sarraceno. A consistência do arroz (e dos outros cereais) deve ser mais húmida para obtermos pratos mais nutritivos e doces;
- Sopas e caldos: cremosos, doces e nutritivas, especialmente com legumes redondos: cebola, couve, abóbora, couve-flor…, incluindo uma alga. A sopa deve ter azeite e pode começar a integrar alguma leguminosa, que aquece e dá corpo (+ yang que os legumes frescos);
Utilize legumes da época: cebola, nabo, cenoura, abóbora, couve, couve-flor, batata-doce e legumes de folhas verdes.
2️⃣ - Dar preferência ao gengibre, noz-moscada, cravo e canela; bem como o nabo, o alho e a cebola.
3️⃣ - As gorduras e as proteínas também devem respeitar particularidades nesta época do ano para equilibrarmos a nossa energia, bem como regenerar e nutrir o organismo e especialmente o pulmão e o intestino grosso.

✅ Segundo, a receita

Sopa de Cenoura
500 gramas de cenoura;
1 batata doce;
1 colher de café de curcuma;
1 pitada de pimenta preta;
1 colher de café rasa de cominhos em pó;
1 colher de café rasa de canela;
1 pitada de noz moscada;
1 colher de chã de gengibre ralado;
Coentros frescos (a gosto);
Sal marinho.

Boa preparação!

Se tiver questões acerca de como manter a saúde e a energia nesta época do ano ou problemas associados a estes órgãos, saiba que nas consultas de Nutrição Integrativa com Léa Caniço (Léa Caniço_Nutrição Integrativa), a nossa nutricionista, faz uma avaliação do seu perfil bionutricional e desenha um esquema terapêutico personalizado para corrigir os desequilíbrios e restabelecer a sua saúde global.

👉 http://clinicauno.pt/2020/01/31/nutricao-para-o-tempo-frio-e-receita-de-uma-sopa-de-cenoura/

✨Bom fim de semana. Esperamos por Si...

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nutrição funcional | medicina natural | fitoterapia | dietética chinesa e ayurvédica | vegetarianismo | saúde da mulher | gravidez | d. autoimunes | oncológicas | degenerativas | nutrição comportamental | diagnóstico bionutricional IoMET

O que faz a nutrição integrativa? A partir de uma exploração aprofundada de todos os aspetos da vida e da saúde do paciente (físicos, mentais e emocionais) com recurso a inúmeras ferramentas, direciono-me na procura da raiz do problema ou do desequilíbrio de saúde do paciente. Este método permite-me relacionar os sintomas com as causas subjacentes aos problemas de saúde. Um mesmo sintoma pode ter

Funcionando normalmente

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 08/03/2022

8 Março 2022. Um abraço de amor a todas mulheres, às de agora e a todas as que vieram antes de nós, que nos deram a vida e nos trouxeram até aqui. Que toda a força da natureza que vive em nós continue a transformar o mundo onde vivemos.

A celebrar esta data com muita gratidão, com uma filha de 16 dias nos braços e a contemplar a natureza🌹

#internationalwomensday
#diainternacionaldamulher

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 25/07/2021

Sou muito grata pela vida.
Há momentos em que não é assim tão fácil sentir gratidão. Mas que seja cada vez mais para cada um de nós!

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 06/07/2021

Magic moments in The Regent’s Park

Carrot 🥕 soup and nourish bowl (mixed leaves 🍃, red onion, grilled peppers 🌶, shredded beetroot, falafel, hummus, toast seeds, balsamic dressed) 😋

#mediterraneanfood

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 28/05/2021

It doesn’t get easier, you just get stronger.
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Nos últimos dias... e nos últimos meses... visitam-me alguns pensamentos que ouvi um dia e de certa forma dão alguma luz ao meu caminho. Um deles é o 4o compromisso de Don Miguel Ruiz, que independentemente do lugar onde estás, das pessoas com quem estás, das circunstâncias da vida “Dá sempre o teu melhor.”

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 20/04/2021

É possível manter a saúde sem exercício físico? 🤔
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Eu não acredito que seja, não é para a física e muito menos para a mental. É certo que há situações que nos dificultam muito adotar/manter hábitos saudáveis, mas na maioria das vezes são desculpas. Quando descortinamos bem o nosso dia-a-dia (e eu procuro ajudar a fazê-lo em consulta) há tantas coisas que podemos fazer e não fazemos, simplesmente porque não nos responsabilizamos pelos cuidados do nosso corpo, a morada da nossa alma.

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#walking #exercising #apanharar #bodyandsoul #healthylifestyle #mentalhealth

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 13/04/2021

O que se pode fazer numa tarde de trabalho de computador em casa:
1. fazer pequenas pausas, mesmo!
2. a pausa deve contemplar um auto-cuidado, ainda mais se és mulher e estás na fase pre-menstrual
3. fazer algum alongamento com respirações profundas

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Hoje, num dia mais fresco e húmido, com dores menstruais, fui fazer uma infusão de camomila em flor (anti-inflamatória) com um pouco de propolis, pólen e mel 🍯
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e ainda ter sempre no ambiente um bom óleo essencial, sugiro os produzidos organicamente em Portugal da
@ritmocampestre

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 04/04/2021

A Páscoa por aqui...

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 17/02/2021

“Mas os olhos são cegos. É com o coração que se deve procurar.”
O Principezinho, de Antoine de Saint-Exupéry

09/02/2021

Nutrição Integrativa
O que pode fazer por si?
Encontre respostas no meu site: www.leacanico.com

06/02/2021

Uma das formas mais simples de consumir cogumelos shiitake (estes são portugueses e biológicos)
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Não vou dar uma receita, porque não funciono bem com receitas... é mais “pôr o que és no mínimo que fazes”, como no poema de F. Pessoa.
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Aqui comecei por “caramelizar” uma cebola roxa (entre aspas, porque à minha maneira não se usa açúcar)... e depois deixei cozer bem lentamente no azeite, com os amigos preferidos: o alho com a pele 🧄 esmagado, a malagueta 🌶, a folha de louro... no final polvilhei com salsa 🌿 e ainda um pedacinho de queijo cabra bem curado.
Servi com uma “pasta”...👌
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Nota: os cogumelos só fazem sentido consumir se forem biológicos, pois é dos alimentos que mais absorve agrotóxicos. Escolhi estes porque além de deliciosos, têm compostos bioativos e antioxidantes muito potentes para o organismo.

#shiitake #functionalnutrition #integrativenutrition #nutricaointegrativa

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 06/02/2021

Pequeno-almoço de Inverno
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Há muito que estou para colocar uma foto de um dos meus pequenos-almoços mais reconfortantes do Inverno, pois há quem diga que os olhos também comem. É tão fácil e rápido, mas vejo muitas pessoas em consulta que só não fazem o porridge 🥣 por “falta de tempo” de manhã. Bem, primeiro, para muitos de nós essa desculpa, neste período, já não cola, segundo, mesmo que tenha de sair todos os dias muito cedo de casa, há sempre 3 minutos para ferver, em lume brando, algumas colheres de sopa de aveia em flocos, com raspa de limão 🍋 e pau canela (ou em pó). Pode ainda adicionar maçã, pêra, alperce ou ameixa seca durante a fervura. Se não, no final pode adoçar simplesmente com um fio de mel 🍯 e frutos oleaginosos.
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#nutricaointegrativa #winterfood #comfortfood

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 06/02/2021

Quais os cuidados diários que pode adoptar para reforçar as defesas do sistema imunológico? Aqui mostro um exemplo da minha rotina, durante o Outono/Inverno, e não apenas na pandemia. Mas é válido começar em qualquer altura! Além da alimentação que deve conter todos os nutrientes moduladores do microbioma e da imunidade em geral, é essencial integrar no dia-a-dia compostos funcionais de plantas e de óleos essenciais, através de suplementos, chás, aromaterapia...
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Nas fotos, pode ver um chá de raízes de gengibre e curcuma, ambos com propriedades anti-inflamatórias e imunomoduladoras, no qual adiciono cerca de 20 gotas de um bom propolis orgânico (ou 10 gotas 2 x dia), num ambiente onde se respira ar fresco com compostos orgânicos do eucalipto, libertados através de um difusor ultrassónico (a frio).
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Além das propriedades terapêuticas dos óleos essenciais, lembra do quão bom e prazeroso é respirar 🧘‍♀️, lembra dos passeios na floresta junto à praia nos dias grandes de Verão...
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Este óleo essencial que uso é o Eucalyptus globulus, exatamente o indicado para todo o sistema respiratório. As propriedades principais são: expetorante, anti-séptico respiratório, antibacteriano. É tradicionalmente indicado em situações de rinofaringites, laringites, gripes, otites, sinusites e bronquites crónicas. Pode ser usado por difusão, como mostram as fotos, como também sobre tórax, garganta, alto das costas, à volta das orelhas e ainda sobre as sinusites, DESDE QUE seja diluído num pouco de óleo (partes iguais), como o de amêndoas doces, e nunca em estado puro.
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A cereja no topo do bolo é que este óleo é 100% português 🇵🇹 produzido pela @ritmocampestre que tem outros óleos e ainda comercializa toda a gama do laboratório Propolia, produtor das fórmulas com as melhores matérias primas, das colinas do Sul de França, banhadas pelo clima mediterrânico.
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#nutricaointegrativa #nutricaofuncional #ritmocampestre #winterfood #imunebooster #imune

21/01/2021

@ritmocampestre muito grata 🙏 pelo m a r a v i I h o s o presente que recebi neste dia frio de Inverno. É um privilégio poder colaborar convosco... parceiros que nasceram de grandes amizades 🙏❤️
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Nesta época em que vivemos, mais que em qualquer outra altura, os cuidados da saúde e do sistema imunológico são realmente uma prioridade.
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#ritmocampestre
#nutricaointegrativa
#winterfood

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 19/01/2021

Warm on a cold night ☺️

#comfortfood
#winterfood
#truefood

10/01/2021

Mulled wine . Vinho quente
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Nestes fins-de-semana frios de Inverno... e confinados nas nossas casas... pode ser momento para aquela bebida quente com fruta e especiarias🍷 (há também versão não alcoólica!) de origem europeia. Não há uma receita rígida, depende do país.. e do gosto. Neste caso fiz assim: num tachinho coloquei sumo e rodelas de uma laranja 🍊 e meio limão 🍋 juntei várias especiarias como pau canela, anis estrelado, cardamomo, gengibre, cravinho, noz moscada e um pedacinho de organic jaggery (açúcar castanho escuro não refinado que veio da Índia, mas pode ser utilizado mascavado). Adicionei à mistura vinho do Douro (mas pode tb ser com Porto ou Madeira). Deve deixar-se a ferver uns 15 min. E servir quente ou morno (até 100ml por pessoa).
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#mulledwine
#winterfood

31/12/2020

Comfortfood... healthy
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Isto sim é comfortfood, pegar em alimentos verdadeiros e transformá-los de maneira a que nutram muito além das necessidades físicas.
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Aqui tenho 4maçãs 🍎🍎🍎🍎 que cozeram em muito pouca água com gengibre, cardamomo, pau de canela e canela em pó e casca de limão 🍋
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#comfortfood
#winterfood
#integrativenutrition
#nutricaointegrativa

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 26/12/2020

🌤☀️💛🙏

Como potenciar a minha saúde no Inverno? - Lea Canico 23/12/2020

Como potenciar a minha saúde no Inverno? - Lea Canico

Novo artigo no meu site para potenciar a sua saúde neste Inverno e uma receita especial!

Como potenciar a minha saúde no Inverno? - Lea Canico Aproxima-se o final do ano e com ele as suas propostas vestidas de Inverno.  Propostas estas que vêm despertar a consciência para uma nutrição mais profunda, a nutrição do corpo-mente e a nutrição do planeta. Muito poderia ser dito sobre este tema, mas hoje escolho partilhar uma receita ...

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 05/12/2020

Home sweet home 🏡 💚

21/11/2020

O que fazer para minimizar a “depressão sazonal”?
Obviamente é um assunto sério e muitas vezes implica tratamento psicológico e/ou farmacológico personalizado. É classificado pelo National Institute of Mental Health, NIMH, como um tipo de depressão, que pode incluir sintomas como:
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🔸hipersonia,
🔸apetite excessivo (cravings) sobretudo por farináceos e doces,
🔸ganho de peso e isolamento social (não o isolamento físico 😷 do atual contexto, mas uma espécie de hibernação).
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☀️ Numa perspectiva da Nutrição Integrativa, várias estratégias nutricionais, fitoterápicas e de estilo de vida beneficiam imenso o estado de ânimo e de energia. Aqui, a nutrição tem o poder de otimizar os níveis de serotonina e consequentemente reduzir os cravings e possibilita ao corpo-mente uma maior resiliência face às alterações sazonais, de luz solar, de horários... É que não é fácil, sobretudo para aquelas pessoas, a maioria mulheres, que apresentam uma maior predisposição para desenvolver perturbações de humor... manterem-se totalmente funcionais, nas várias áreas da vida (família, trabalho, saúde, lazer...) nesta época do ano.
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🗓 Assim, aqui ficam algumas sugestões muito simples que podem ser aplicadas no dia-a-dia, sobretudo neste “período histórico” da humanidade:
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1- aproveita os raiozinhos de sol ☀️ que aparecerem;
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2- coloca os pezinhos🦶no solo, de preferência em contato direto com a terra, a erva, a areia, o mar (ou pelo menos, a madeira)
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3- enquanto tomas um cafezinho ☕️ (de preferência biológico e de baixa intensidade ou coloca sementes maceradas de cardamomo 😋)... um chá 🍵 de ervas...
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e pergunta a ti própria(o):
Onde estás AGORA ?
Se a resposta for diferente de “aqui mesmo”,
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👉 respira beeeeem fundo e trata de ir para aí mesmo🧘‍♀️nem que seja apenas por 5 minutos!

💚

#grounding #earthing #sunshine #vitaminad #selfregulation #biodynamicpsychotherapy
#hygge #hyggelig
#seasonalaffectivedisorder #winterblues

Photos from Léa Caniço_Nutrição Integrativa's post 07/11/2020

Artigo completo do Dr. Juan Carlos Herrera, Professor Internacional de Medicina de Biorregulação de Sistemas, com quem colaboro em Med. Integrativa:
https://saudebemestar.com.pt/medicina-de-biorregulacao-abordagem-multidisciplinar/#

27/10/2020

Fica a Dica! 😉

22/10/2020

"COMO COMEÇO A CUIDAR"
👍A partir da sua história de saúde, da avaliação da composição corporal e do resultado de um questionário completo defino o seu perfil bionutricional e identifico os principais desequilíbrios. É implementado um plano nutricional e terapêutico à medida, mantendo a visão da comida como fonte de prazer, jamais de restrição ou stress.
Saiba mais em www.leacanico.pt 😏

20/10/2020

Recomendo vivamente estes produtos!

Mostra de produtos biológicos e fitoterapêuticos no Funchal - https://mailchi.mp/be154ba83548/mostra-de-produtos-biolgicos-e-fitoteraputicos-no-funchal

o meu percurso

Iniciei o meu percurso como nutricionista clínica em 2008, logo após terminar a licenciatura em Ciências da Nutrição e Alimentação pela Universidade do Porto. A experiência durante os primeiros anos numa clínica de medicina natural e medicina tradicional chinesa contrastava com a abordagem clássica da saúde e da nutrição ensinada na faculdade e praticada na comunidade, como no estágio que realizei no hospital púbico, o H. Pedro Hispano, em Matosinhos. Mas posso dizer que foi um contraste maravilhoso! Pois este percurso foi correndo sempre tão natural como corre a água nas Cataranas de Iguaçu.

Do trabalho em equipa com a medicina natural e oriental transitei novamente para a realidade do extremo oposto, a realidade da medicina clássica, mais especificamente da endocrinologia e metabolismo. Neste período realizei um Máster em Medicina Natural - aplicações para os Cuidados Primários, pela Faculdade de Medicina da Universidade de Santiago de Compostela (2010 - 2012).

Alguns anos num serviço de endocrinologia mostrou-me uma parte da realidade atual, que reconheço ser “extrema” no que respeita ao tipo de doentes. Estes na maioria são os que procuram a medicina convencional para resolver os seus problemas de saúde, sobretudo nas áreas na obesidade, síndrome metabólica, diabetes e distúrbios do comportameto alimentar. Nesse período, fiz parte de uma equipa médica altamente especializada e também com forte intervenção farmacológica, essencial nos casos mais complicados ou numa fase mais aguda da doença, sendo que o meu trabalho continuava a ser numa abordagem mais holística e natural.

Paralelamente continuava a desenvolver experiências profissionais e pessoais nas terapias naturais e energéticas, que ressoavam mais em mim que qualquer outra coisa. E claro, uma vez mais a vida tem convites irresistíveis para mim. E na medicina mais natural e holística que me rendo de corpo e alma e me mostra todos os dias qual é o meu caminho. Nesta minha abordagem integro desde os conhecimentos da fisiologia e bioquímica humana, aos da nutrição funcional e ainda aos da sabedoria milenar das medicinas mais energéticas, como a medicina tradicional chinesa e ayurvedica.

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