Immunohealth_rus

Первый рецепт из победителей в голосовании – мексиканский завтрак!
⠀
Что ж, как и обещали, делимся этим необычным блюдом 🌿
⠀
Ингредиенты:
🔸 1 стакан киноа
🔸 1 стакан вареной черной фасоли
🔸 1 стакан рубленых помидоров (можно консервированных)
🔸 1 стакан свежей или замороженной кукурузы
🔸 1 авокадо
🔸 1-2 стакана овощного бульона
🔸 1 перец средней остроты
🔸 2 зубчика чеснока
🔸 2 ст. л. рубленой зелени кинзы
🔸 2 ст. л. масла из виноградных косточек или кокосового
🔸 Сок 1 лимона
🔸 1 ч. л. перца чили
🔸 Пол чайной ложки зиры
🔸 Соль и молотый перец по вкусу
⠀
Для подачи подойдут:
🔸 Лепешки (гречневые)
🔸 + гуакамоле
⠀
В сотейнике разогрейте масло и обжарьте измельченный чеснок чуть меньше минуты.
⠀
Смешайте с киноа, фасолью, помидорами, кукурузой, перцем, специями и залейте бульоном. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и готовьте под крышкой 20 минут.
⠀
☝Посолите и поперчите, перемешайте. Добавьте мелко нарезанный авокадо, полейте лимонным соком и посыпьте кинзой. Подавайте с горячими лепешками и гуакамоле.
⠀
Необычный, но очень сытный завтрак, который может стать и обедом. Вот так вот 😉

#здоровоепохудение #иммунитет #иммунохелс

Рафинированный сахар не полезен. Мы об этом говорим не только тогда, когда вспоминаем о кандиде. Как таковой в природе человеку он был фактически недоступен, и наш организм не приспособлен к постоянному потреблению рафинированных сахаров.
⠀
Но вкус сахара, этого богатейшего источника энергии, настолько привлекателен (особенно для детей👶), что пищевые компании используют подсластители практически везде и во всем. Причем производители глухи к увещеваниям ученых об устрашающем росте статистики диабета. Доказана связь между бродильными процессами и системным хроническим воспалением. 🔼Дело в том, что содержащая сахар пища благоприятна для патогенных дрожжей, которые вносят дисбаланс в микрофлору организма человека. В результате мы чаще болеем.
⠀
В наше время количество сахара ограничивают не только диабетики.☝️ Многие используют в качестве подсластителей заменители сахара, но, к сожалению, некоторые из них бывают не просто вредны, а по-настоящему опасны.
⠀
Недопустимый заменитель сахара аспартам, широко применяемый для производства диетических низкокалорийных продуктов, в некоторых странах категорически запрещен из-за метилового спирта🔼, который образуется в процессе расщепления или просто при его нагревании.
⠀
Из особо сахаристой кукурузы,🍠 полученной путем генной инженерии, научились получать дешевый фруктозный сироп, благодаря повсеместному применению в пищевой индустрии которого аллергические реакции на кукурузу стали обычным явлением.
⠀
👍Самые лучшие сахара – это природные, с низким гликемическим индексом (финиковый, кокосовый, кленовый, тутовый). Из рафинированных сахаров, самый привычных – наш свекловичный. Он, кстати, привычнее для иммунной системы, чем импортный тростниковый.
⠀
Неочищенный сахар, кстати, лучше, чем очищенный, потому что очистка и отбеливание достигаются химическим путем. Но мы рекомендуем отказаться от него совсем.

Сахар или сахарозаменитель? Что употребляете? 😊

#здоровыйкишечник #здоровьепациента #здоровоепохудение #иммунохелс

«Я привыкла к тому, что мне легко»
опыт прохождения диеты ImmunoHealth🌿
⠀
Спасибо beauty-директору журналу «ОК!» Наталье Филипченко за чудесную статью в журнале и личный опыт прохождения теста Иммунохелс! ☝Делимся с вами, друзья, а полную публикацию можно прочитать по ссылке в шапке профиля.
⠀
В первый месяц после анализа почти всем полагается противодрожжевая диета с пробиотиками и натуральными противодрожжевыми препаратами. Это оказалась непростым испытанием, при том, что я не фанат сладкого, практически не ем мучное. Но когда начинаешь разбираться в составе продуктов, то понимаешь, что сахар или уксус содержится буквально во всем. Практически во всех фруктах (плачущий смайлик).
⠀
Дрожжи есть в хлебе, алкоголе. 🧐Злаки – тоже враги, они бродят и создают благоприятную среду для размножения кандиды, а значит никакой овсянки, полбы, перловки, булгура и ржаного хлеба целый месяц, правда, гречка, пшено, киноа и дикий рис разрешены. Хорошо, что для этого разработан специальный гречишный не бродящий хлеб! 🥑Ок, остаются овощи, мясо, рыба – не так мало. И тут не все так просто: в помидорах, моркови, тыкве и свекле – полно сахара. Про молочные продукты (включая сыр!) можно на время забыть. Кофе – окисляет организм, а нужно его ощелачивать! Он тоже временно под запретом.😒
⠀
Как ни странно, первую неделю я перенесла довольно легко – ела овощи и мясо, как собственно и всегда. Хотя без кофе, сыра и помидоров было тяжело. Но на второй неделе началась депрессия – все надоело и казалось постным и невкусным. 😞Хотя я старалась разнообразить меню, но когда овощи нельзя посыпать тертым сыром, а в кислую клюкву положить ложку меда – это, уж простите, ни в какие ворота не лезет.
⠀
Спасали орехи, тыквенные семечки и кокосовое молоко, с которым я готовила все подряд. Завтрак стал проблемой. Много лет утром я ела овсянку или яйца-пашот с лососем и авокадо. 😩А теперь пшеничный хлеб нельзя, яичный белок тоже, с одним желтком все как-то не так красиво. Про кофе вообще молчу – до сих пор не понимаю, как жить дальше. Продолжение в карусели👉

🍋Лимонный кекс – заряд витамина С без сахара и глютена.
⠀
Давно не радовали вас рецептами 🔥
⠀
Рассказывали про противовирусное питание, про поддержку микробиоты, иммуномодуляцию… Так давайте приведем в действие наши советы!
⠀
Ингредиенты:
🔸 2 лимона;
🔸 3 стакана миндальной муки;
🔸 ½-2/3 жидкого меда или кленового сиропа;
🔸 3 «льняных яйца»;
🔸 1 столовая ложка кокосового масла или Гхи + немного для смазывания форма;
🔸 ½ чайной ложки экстракта миндаля по желанию;
🔸 2-3 столовые ложки воды по необходимости, если тесто густое;
🔸 1 чайная ложка разрыхлителя;
🔸 Щепотка соли.
⠀
Разогрейте духовку до 180 градусов, положите лимоны в небольшую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 15 минут. Слейте воду, залейте свежей и варите еще 15 минут. Таким образом вы уберете горечь из цедры.
⠀
Остудите лимоны. 🍋Разрежьте на кусочки вместе с цедрой, извлеките косточки, измельчите в кухонном комбайне до пюре.
⠀
Смешайте в миске со всеми остальными ингредиентами. Возьмите форму для кекса – силиконовую или любую другую, смажьте стенки маслом. Выложите в нее тесто и аккуратно разровняйте. Выпекайте кекс около 45-60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить из теста сухой.
⠀
Кекс для души и тела. И к праздничному столу, и к простому завтраку 👇
⠀
Друзья, сделать подборку полезных новогодних блюд? Которые не навредят вашему организму, но порадуют всю семью? 🌿

#здоровьепациента #здоровоепохудение #правильноепитание #иммунитет #иммунохелс #иммунодиетология #нутрициология #безглютена #безсахара

Репродуктивные симптомы непереносимости глютена
⠀
Мы с вами очень хорошо знаем, что такое глютеновая энтеропатия и целиакия, но, на самом деле перечень симптомов этих патологий намного шире. 🧐За много лет практики нам удалось пронаблюдать такие совершенно не связанные, абсолютно не кишечные симптомы, которые повторяются и очень часто встречаются у пациентов с высокими показателями антител к глютену.
⠀
Эти симптомы, как правило, касаются репродукции, репродуктивных органов, ❗они касаются кожи, эти симптомы касаются центральной нервной системы. Хотя, в общем, если хорошо поискать в литературе, многие из них описаны, но, тем не менее, есть смысл об этом сказать дополнительно.
⠀
Как правило, большинство наших пациенток с серьезным акушерским анамнезом, с гинекологическими проблемами и, в основном, с проблемами бесплодия, которые не имеют никакого объяснения.😞 Это называется первичным или вторичным, но, как правило, это идиопатическое невынашивание или бесплодие.
⠀
Эти пациентки, чаще всего, и есть те самые пациенты, у которых непереносимость к клейковине, и достаточно высокие титры на пшеницу, рожь, ячмень. Иногда это сопряжено с перекрестной реакцией, связанной с дрожжевой инфекцией, иногда это присутствует вне дрожжевой инфекции. ☝Но, тем не менее, мы видим реакцию на пшеницу, рожь, ячмень, и реакцию на глютен и глиадин.
⠀
И у нас есть в некоторых лабораторных панелях отдельно тесты на глиадин. В этой ситуации, конечно, нам удается получить очень серьезный клинический результат и многие даже после этого нормально вынашивают детей.
⠀
Не всегда у таких пациентов встречается энтеропатия, но мы очень часто встречаем проблемы с гемопоэзом, низким уровенем железа.🤔 Мы видим, что есть признаки недостаточного всасывания, мальабсорбции. И в этой ситуации, конечно, можно было бы заподозрить глютен, но, к несчастью, как правило, врачи не очень насторожены.
⠀
И такие пациентки так и уходят из детородного возраста, не имея никакого понятия о том, что все эти отеки, анемия и все эти проблемы, связанные с настроением, и с поведением, и много еще разных других проблем, прекрасно корректируются на безглютеновой диете. 👌

#безглютеноваядиета #иммунохелс #непереносимостьглютена

О нарушениях диеты и предписаний врача. Уж очень хочется поднять эту тему. ☝Я уже говорила о том, что 1 раз в 2-3 месяца можно позволить себе «запретный плод», но никто не говорит о систематических срывах. Поделюсь клиническим случаем.
⠀
У меня был пациент, ребенок, которому удалось помочь избавиться от целого спектра проявлений и симптомов, напоминающих аутоиммунное заболевание. 🤔Ему так и не выставили конкретного диагноза, потому что маркеры были очень нетипичные и какие-то очень невыразительные.
⠀
Но было разнообразие симптомов, указывающих на болезнь Крона и даже, может быть, на Волчанку, и очень долго нам не удавалось добиться стойкой ремиссии.❗ Но после того как исключили глютен по-настоящему, и всех бабушек и дедушек отстранили от его кормления, ребенок показал ремиссию и гастроэнтерологи его из-под наблюдения отпустили.
⠀
И вот через какое-то время, может быть, через год, позвонила мне мама этого маленького пациента и сказала: «Вы подумайте, Марина, все-таки, каким нас ужасным кормят в России хлебом. 🥯Мы были неделю в Германии, проходили обследование. В Германии не нашли признаков целиакии. Доктор сказал, что все это глупости, хлеб надо есть, ребенка совершенно не стоит лишать такого вкусного и такого полезного продукта. И мы целую неделю в Германии ели хлеб без остановки. Потому что ребенок, наконец, добрался до того, что он любит, понял, что это любовь всей его жизни. Я была счастлива вместе с ним. Ровно через неделю он попал в Морозовскую больницу, как только мы вернулись в Москву и попробовали нашего российского хлеба🥖».
⠀
Как вы догадываетесь, мне пришлось потратить очень много времени и усилий, чтобы объяснить этой маме азы иммунологии. 🤦‍♂️Объяснить ей, почему срыв на целую неделю не дал этого приступа отека брыжеечных лимфоузлов и сразу не показал никаких симптомов оральной аллергии, но показал это ровно через 7 дней, когда это совпало с приездом, и с нашими «русскими баранками». Продолжение в комментариях 👇

Долгожданный «Флорабион» уже в офисе!
⠀
Последние пару месяцев вы нас активно спрашивали про этот чудесный препарат, и мы, наконец-то, его получили! Уже доступен к заказу – ссылка в шапке профиля: заказ онлайн, доставка по РФ, странам СНГ или самовывоз из офиса (Москва).
⠀
А для тех, кто не знаком с нашим препаратом – рассказываем 😉
⠀
«Флорабион Иммунохелс» нужен для «засеивания» нашего кишечника нормальной микрофлорой после прохождения бездрожжевого протокола и чистки организма от дрожжей и других патогенов.
⠀
☝️Препарат активизирует рост и размножение симбиотической микрофлоры после антибактериальной, гормональной, лучевой и химиотерапии, нормализует микробный баланс в кишечнике, способствует профилактике дисбиоза и кишечных инфекций, снижает проницаемость кишечного барьера, способствует восстановлению резервов иммунной системы.
⠀
СОСТАВ
⠀
⏺8 пробиотических микроорганизмов
⠀
- Bifidobacterium bifidum, B.animalis
- Lactobaсillus acidophilus, L. plantarum, L. casei, L. rhamnosus, L. salivarius
⠀
- Propionibacterium freudenreichii
1️⃣ колонизируют кишечник и проявляют антагонистическую активность к патогенным микроорганизмам, восстанавливая естественный баланс микрофлоры;
2️⃣продуцируют витамины группы B и минорные сахара, необходимые для здорового обмена веществ;
3️⃣ восстанавливают противовирусный и противоопухолевый иммунные ответы, снижают активность аллергических и аутоиммунных реакций.
⠀
⏺Пребиотики и факторы роста бактерий
⠀
⏺Инулин, фруктоолигосахариды (топинамбур), гуммиарабик и лактулоза (в составе микрокапсул); парааминобензойная кислота, цистеин, витамины В2 и В3
• способствуют размножению пробиотических микроорганизмов
⠀
⏺Ферменты
лактаза, папаин
• помогают расщеплять и усваивать питательные вещества при ферментной недостаточности и дисбиозе, предотвращают процессы брожения и гниения в кишечнике, препятствуя размножению грибковой флоры
⠀
Препарат «Флорабион ИммунохелсТМ» может быть рекомендован пациентам с непереносимостью лактозы, аллергией на белок молока, поскольку пробиотические бактерии, входящие в его состав, культивируются в безмолочной среде.
⠀
Заказ по ссылке в шапке профиля, или напишите нам в директ! :)

#иммунохелс #пробиотики #кишечник

Противовирусное питание:
Правда или миф?
⠀
Съешьте волшебный имбирь, закусите чесноком с облепихой, обязательно нарежьте лимон, полейте его медом и… Ничего не произойдет. 🤷‍♀️Возможна изжога.
⠀
Да, как мы уже и говорили, иммунитет действительно во многом зависит от питания. Но противовирусных продуктов не существует. Почему? Потому что с вирусами может бороться только ваша иммунная система.
⠀
☝Дело тут не в чудодейственном свойстве лимона и имбиря, а в том, что они могут помочь нам в борьбе с патогенной флорой (паразитами и дрожжами), которая ослабляет и отвлекает на себя иммунную систему.
⠀
Что же можно назвать «противовирусным питанием»? Разбираемся.❓
⠀
Все патогены предпочитают кислую среду. Следовательно, если человек закислен (проверяется среда с помощью показателя Ph мочи – в норме утренняя 6, а вечерняя 7), то он – теплый дом для «паразитов».

🔸Значит, чтобы рацион был «противовирусным», нужно составить меню из ощелачивающих продуктов (зеленые салаты, минеральные воды, меньше мяса). В карусели таблица ---
⠀
🔸Кроме того, мы должны разгрузить иммунную систему от «бессмысленной борьбы» с пищевыми антигенами. А значит – питаемся по персональному протоколу, который не вызывает патологическую иммунную реакцию. Если вы еще не прошли тест Иммунохелс, начните вести пищевой дневник.
⠀
🔸Еще один вариант «противовирусного» питания – бездрожжевая диета, которая поможет снизить количество патогенных грибов в кишечнике. После чего можно заселять его полезными бактериями (препаратом «Флорабион», например). Эти симбионты дадут вам дополнительное «оружие» против вирусов, будут уничтожать их подобно вашим иммунным клеткам.
⠀
И никакого для этого молока с медом и чая с лимоном. Вот как 😉

#здоровьепациента #здоровоепохудение #правильноепитание #простуда #противвируса #здоровыйкишечник

Картофель есть нельзя?
Тайна паслёнового корнеплода
⠀
Мы получили интересный вопрос: ❓«Если табак в красной зоне, значит, и картофель нельзя?»
О паслёновых и их опасных свойствах мы уже говорили. Проблема этих растений в содержании большого количества соланина – растительного гликозида, который считается ядовитым соединением.
⠀
Тогда почему же мы едим картофель так «свободно»? И можно ли его при реакции на другие паслёновые, в частности, на табак? - Отвечает Марина Розенштейн.
⠀
✔Табак и картошка - оба растения относятся семейству паслёновых. Но табак – это надземная часть растения, которая содержит все алкалоиды, из-за которых паслёновые являются серьёзными аллергенами и часто вызывают скрытую пищевую непереносимость.
⠀
❗Но картофель — это единственный представитель семейства паслёновых, от которого мы едим не вершки, а корешки. А корешки, которые не находились на солнце, могут быть абсолютно безобидными и невинными, поэтому если у вас картофель в зелёном списке, если вам его разрешил ваш доктор уже после завершения бездрожжевого протокола, то вы вполне можете вернуть корнеплод.☝
⠀
Картофель запрещен, если:
❌1) Вы на бездрожжевой диете, этот овощ является источников легкодоступных сахаров для кандиды;
❌2) У вас есть явная аллергия или гиперчувствительность 3-го типа к картофелю;
❌3) Ограничивают картофель при сахарном диабете, ожирении из-за высокого гликемического индекса готового продукта (во многом зависит от способа приготовления).
⠀
Рекомендуем употреблять картофель поздней весной и летом, когда он еще молодой.
⠀
В молодом картофеле намного меньше крахмала, но больше витамина С и биофлавоноидов, которые повышают прочность сосудов и делают их более гибкими. В отличие от старого картофеля, молодой полон магния, калия, цинка и железа.
⠀
Едите картофель? Битва дня: вареный, запечённый, на пару, в рагу? Ваш вариант в комментариях 😉

#здоровьепациента #здоровоепохудение #иммунохелс #тестиммунохелс #иммунитет #иммунодиетология #здоровыйкишечник #здоровьеженщины

Сколько мне нужно есть еды?
⠀
Друзья, в прошлом посте мы разобрались, что вода должна составлять минимум 70% от веса человека.
⠀
💧3% от вашего веса – суточная норма потребляемой жидкости. А как понять, сколько нужно СЪЕСТЬ ЕДЫ, чтобы организм работал правильно?
⠀
Существует всем известная теория подсчета калорий. 💥В среднем, согласно предписанным нормам, взрослой женщине необходимо потреблять 1800-2000 килокалорий. Мужчине – 2500 кКал.
⠀
Но никогда мы не сможем узнать, сколько калорий нужно конкретному человеку в конкретное время, на какие процессы его организм тратит больше или меньше энергии. Также, сложно определить точное количество калорий в продукте.
⠀
🔸P.s.: Калория – внесистемная единица количества теплоты, энергия, необходимая для нагревания 1 грамма воды.
⠀
Мы склоняемся к тому, что человек – не машина, поэтому рассчитываем количество суточной пищи согласно теории пропорций.😉
⠀
Если в среднем человек должен восполнить 70% воды в организме (3% от веса в сутки), а весь организм – 100%, можно легко рассчитать количество пищи.
⠀
✔Для удобства расчётов возьмем человека весом 100 кг. В прошлый раз мы подсчитали, что ему необходимо выпить 3 литра воды в сутки. Примерно 3 кг.
⠀
✔3 кг – 70%, х кг – 100%. Где х – нужный объем съеденного и выпитого в сутки. Х = 4.3 кг. 4.3 кг – 3 кг = 1.3 кг – необходимое количество пищи для человека весом в 100 кг.
⠀
Конечно, данная формула весьма условна, ведь мы не учитываем витаминный комплекс продуктов, их пользу, вред. Мы рассматриваем исключительно необходимый суточный объем еды для человека.❗
⠀
Специалисты из Национальной службы здравоохранения (National Health Service — NHS) подчеркивают, что вместо того, чтобы точно подсчитывать употребляемые калории, люди должны больше сосредоточиться на соблюдении здоровой и хорошо сбалансированной диеты, быть физически активными. И мы полностью поддерживаем это мнение.🌿 Персонализация = Здоровье!

#здоровьепациента #здоровоепохудение #правильноепитание #иммунохелс #иммунитет

Сколько мне нужно…
Пить воды в день?
⠀
✔Новая рубрика, друзья, мы ее назвали: «Сколько мне нужно…?». Будем публиковать самые важные и популярные вопросы из области диетологии, нутрициологии и здоровья, в целом.
⠀
Сегодня говорим о количестве воды. Тема очень спорная, до сих пор не все диетологи принимают важность достаточного питья для здоровья. Приведем и свою точку зрения.
⠀
👶По теории старения водный баланс рассматривается так. Эмбрион состоит из воды на 97%. К моменту рождения ребенок содержит примерно 90%. В старости, в 80-84 года, среднестатистический человек состоит из жидкости уже примерно на 50%.
⠀
👵Старение = обезвоживание. В год мы теряем примерно по 0.5% воды. Можно сказать, что золотая середина водного баланса – 70%. Этого значения мы и должны придерживаться в течение всей жизни.
⠀
Так появилась нутрициологическая аксиома: 3% от вашего веса – суточное количество питьевой воды. Не чая, сока, вина, бульона, а воды.💧
⠀
Рассчитаем. К примеру, человек весит 100 кг. 3% от его веса – 3 кг. Значит, этот человек должен выпить 3 кг воды в день.
⠀
А какая ваша норма? Что рассчитываем в следующем посте: количество пищи в день или количество шагов?❓

#водныйбаланс #питьевойрежим #нутрициология #иммунохелс #иммунитет

ПЕРСОНАЛЬНАЯ диета для иммунитета
⠀
Волшебной пилюли не существует, по крайней мере, единой для всех 🌿
⠀
Итак, мы увидели, что иммунитет – способ защиты внутреннего постоянства организма от живых и неживых объектов, несущих на себе признаки генетической чужеродности (наша пища тоже может относиться к таким объектам). Возможности ИС не безграничны.
⠀
❗Ненормальная работа перегруженной ИС может быть причиной многих заболеваний (болезни цивилизации). Так как же мы можем улучшить иммунитет? Как помочь своей иммунной системе? Способ только один: НЕ МЕШАТЬ! Как минимум, не перегружать ее продуктами, которые для данной, конкретной, уникальной ИС являются скрытыми или явными провокаторами (пищевая ✅антигенная нагрузка – это огромная часть суммарной нагрузки на иммунную систему).
⠀
Такие продукты не только затрудняют работу ИС, мешают ей нормально функционировать, вынуждая поддерживать системное воспаление в тканях, они отвлекают ее внимание и ресурсы от насущных задач, от реальных опасностей и проблем. Любой сверхнадежный механизм можно перегрузить бессмысленными заданиями, сбить с толку и заставить работать вхолостую или даже во вред себе!
⠀
🧐Сегодня мало кому выпадает родиться и прожить долгую здоровую жизнь в условиях определенного конкретной пищевой культурой набора продуктов, к которому сотни поколений предков приспособились в процессе многовековой адаптации. Разобраться в собственных корнях без помощи генетиков сегодня удается далеко не всем. Так какая она – та идеальная «своя тарелка»? Сегодня иммунологи и генетики помогают диетологам найти точный ответ. Продолжение в карусели 👉
#иммунохелс #иммунодиетология #иммунитет #правильноепитание #здоровоепохудение #здоровьепациента