La Vie Naturelle

För utlämning i REKO-ring Malmö 15/10
Plats: kommendanthusets parkering
Obs! Minst 4 beställningar krävs för att utlämning ska ske. Vänligen vänta på bekräftelse efter att du gjort din beställning, tack.

- Fermenterad fänvitkål: storlekarna är 340 ml och 545 ml
Ingredienser: Fänkål, vitkål, vitlök, chili, bergssalt, fänkålsfrö.
Pris: 55 kr för den lilla och 75 för den stora.

- Medelstark kimchi: finns i storlekarna 340 ml och 545 ml.
Ingredienser: Salladskål, röd chili, vitlök, morötter, salladslök, salt, fisksås (vatten, fiskextrakt, salt), ingefära. Pris: 55 kr för den lilla och 75 kr för den stora.

- Saftigt havrebröd: 60 kr
Ingredienser: Ingredienser: glutenfria havregryn, laktosfri naturell fil (högpastöriserad mjölk, filkultur, laktasenzym och vitamin D.), solrosfrön, pumpafrön, ägg, bikarbonat, bergssalt
Allergener: havre (för de som inte ens tål glutenfria havregryn),
solrosfrön, pumpafrön, ägg.

- Dadelbröd: 80 kr (då vi jämnt strävar efter att ha högsta kvalitet på våra råvaror, så har nu även detta brödet blivit dyrare att producera. Därmed behöver vi nu höja priset.)

Ingredienser: Dadlar, kaffe, laktosfri naturell fil (högpastöriserad mjölk, filkultur, laktasenzym och vitamin D.), ägg, linfrön, chiafrön, glutenfria havregryn, rismjöl, mandelmjöl, psyllium, bergssalt, bikarbonat, bakpulver
Allergener: havre (för de som inte ens tål glutenfria havregryn), linfrön, chiafrön, ägg, mandelmjöl.

- Kalljästa bovete-och havrebullar: 30 kr för 4 bullar
Ingredienser: bovetemjöl, vatten, glutenfria havregryn, physilliumhusk, jäst, olja, bergssalt
Allergener: bovete, glutenfria havregryn

- Bovetescones: 30 kr för 4 bullar
Ingredienser: havredryck, glutenfria havregryn, bovetemjöl, kokosolja, linfrön, fiberhusk, bergssalt

- Mandelcrackers: 30 kr för 100 g
Ingredienser: mandelmjöl, chiafrön, näringsjäst, vitlökspulver, lökpulver, bergssalt, svartpeppar

- Chiacrackers: 30 kr för 100 g
Ingredienser: Glutenfria havregryn, chiafrön, olivolja, bergssalt, oregano

Nostalgiska chokladbollar: 15 kr/st eller 2 för 26
Ingredienser: dadlar, havregryn, kaffe, kokosolja, kakao)

Så beställer du:
Kommentera inlägget med produkt + antal
Bröd och bullar beställs senast 13/10 kl 16.00. Sista beställningen tas emot senast den 14/10 kl 16.00 OBS! Är du sent ute så skriv gärna ett meddelande så jag inte missar din beställning och har jag produkten tillgänglig så är den din.
När du fått bekräftelse: swisha till 123 243 60 20
___________________________________________________________
Om La Vie Naturelle
Jag heter Céline och driver La Vie Naturelle, ett småskaligt företag med fokus på hälsa, fermentering och odling av grönsaker, örter och plantor i Vintrie. Vid min sida har jag min man och en volontär. Varorna som används i fermenteringen är till största del producerade utan bekämpningsmedel och under sommaren erbjuder vi även egenproducerade grönsaker och örter utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Här är det kvalitet, smak och råvaror som står i centrum.
Varmt välkommen med din beställning

🍂🌿 VI SES PÅ BONDENS EGEN MARKNAD I MALMÖ 🌿🍂

Lördagen den 10 oktober hittar ni oss från La Vie Naturelle på Bondens egen marknad. Platsen det händer på är Drottningtorget i Malmö från kl 9 till 13. Vi erbjuder småskaligt mathantverk och höstens goda smaker!

🌶️ Lokalt odlade grönsaker
🥕 Fermenteringar
🍞 Glutenfritt bröd
⚡️Energibollar

👩🏻‍🌾 Bondens egen marknad
📍Drottningtorget, Malmö
📅 10 oktober
🕰️ Kl 9–13

Tagga en vän du vill ta med, kom förbi och upptäck nya favoriter! 🍁
Kommer du dit? Tagga gärna Bondens egen Marknad Malmö och La Vie Naturelle på dina kanaler vid ditt besök och var med i utlottningen av 1 recepthäfte med några goda fermenteringar, inläggningar samt enkla mellanmål du kan göra själv.

Vi ser fram emot att träffa både befintliga och nya kunder. Vi ses på marknaden!

För utlämning i REKO-ring Malmö 8/10
Plats: kommendanthusets parkering

Obs! Minst 4 beställningar krävs denna vecka för att utlämning ska ske. Vänta därmed på bekräftelse efter att du gjort din beställning.

Grönsaker från vår odlingslott:

- Palmkål: 25 kr/knippe
- Mangold: 25 kr/knippe
- Färsk gul chili, Aji Fantasy (5000-15 000 scoville, men rå är den närmast 5000): 10 kr/st

Gällande våra fermenterade produkter, så hänvisar vi till Bondens egen marknad där vi kommer sälja det vi har nu på lördag (10/10).

- Saftigt havrebröd: 55 kr
Ingredienser: Ingredienser: glutenfria havregryn, laktosfri naturell fil (högpastöriserad mjölk, filkultur, laktasenzym och vitamin D.), solrosfrön, pumpafrön, ägg, bikarbonat, bergssalt
Allergener: havre (för de som inte ens tål glutenfria havregryn), solrosfrön, pumpafrön, ägg.

- Dadelbröd: 55 kr
Ingredienser: Dadlar, kaffe, laktosfri naturell fil (högpastöriserad mjölk, filkultur, laktasenzym och vitamin D.), ägg, linfrön, chiafrön, glutenfria havregryn, rismjöl, mandelmjöl, psyllium, bergssalt, bikarbonat, bakpulver
Allergener: havre (för de som inte ens tål glutenfria havregryn), linfrön, chiafrön, ägg, mandelmjöl.

- Kalljästa bovete-och havrebullar: 30 kr för 4 bullar
Ingredienser: bovetemjöl, vatten, glutenfria havregryn, physilliumhusk, jäst, olja, bergssalt
Allergener: bovete, glutenfria havregryn

- Bovetescones: 30 kr för 4 bullar
Ingredienser: havredryck, glutenfria havregryn, bovetemjöl, kokosolja, linfrön, fiberhusk, bergssalt

- Mandelcrackers: 30 kr för 100 g
Ingredienser: mandelmjöl, chiafrön, näringsjäst, vitlökspulver, lökpulver, bergssalt, svartpeppar

- Chiacrackers: 30 kr för 100 g
Ingredienser: Glutenfria havregryn, chiafrön, olivolja, bergssalt, oregano

- Jordnötsbollar: 1 st för 20 eller 2 st för 36 kr
Ingredienser: Cashewnötter, jordnötssmör, dadlar, salt, mörk choklad, jordnötter
Allergen: cashewnötter, jordnötter.

Så beställer du:
Kommentera inlägget med produkt + antal
Bröd och bullar beställs senast 6/10 kl 16.00. Jordnötsbollar och chokladbollar beställs senast den 7/10. OBS! Är du sent ute så skriv gärna ett meddelande så jag inte missar din beställning och har jag produkten tillgänglig så är den din.
När du fått bekräftelse: swisha till 123 243 60 20
___________________________________________________________
Om La Vie Naturelle
Jag heter Céline och driver La Vie Naturelle, ett småskaligt företag med fokus på hälsa, fermentering och odling av grönsaker, örter och plantor i Vintrie. Vid min sida har jag min man och en volontär. Varorna som används i fermenteringen är till största del producerade utan bekämpningsmedel och under sommaren erbjuder vi även egenproducerade grönsaker och örter utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Här är det kvalitet, smak och råvaror som står i centrum.
Varmt välkommen med din beställning

Imorgon 3/10 hittar ni oss på Bondens egen Marknad Malmö. Som vanligt kommer vi att erbjuda smarriga glutenfria bröd samt smakrika fermenterade produkter. Varför inte komma förbi och hälsa på? Har du aldrig träffat oss förut, så är det ett ypperligt tillfälle. Vi är alltid glada för besök, vare sig man köper något eller inte. Det viktiga är de personliga träffarna och de band som skapas. Varmt välkomna! :-)

För utlämning i REKO-ring Malmö 1/10
Plats: kommendanthusets parkering

Grönsaker från vår odlingslott:

- Gul zucchini liten: 15 kr/st (de sista 4 för säsongen)
- Palmkål: 25 kr/knippe
- Mangold: 25 kr/knippe
- Färsk gul chili, Aji Fantasy (5000-15 000 scoville, men rå är den närmast 5000): 10 kr/st

Vi håller på för fullt att göra nya fermenteringar, men inför denna torsdag så har vi följande produkter kvar:

- Fermenterad rädisa: 340 ml för 50 kr
Ingredienser: Vatten, rädisor, salt, svartpepparkorn, vitlök, dill

- Fermenterad mix (finns 6 små burkar kvar)
Ingredienser: Vitkål, morot, rädisa, rödlök, selleri, röd paprika, bergssalt
• 340 ml, 55 kr

- Saftigt havrebröd: 55 kr
Ingredienser: Ingredienser: glutenfria havregryn, laktosfri naturell fil (högpastöriserad mjölk, filkultur, laktasenzym och vitamin D.), solrosfrön, pumpafrön, ägg, bikarbonat, bergssalt
Allergener: havre (för de som inte ens tål glutenfria havregryn), solrosfrön, pumpafrön, ägg.

- Dadelbröd: 55 kr
Ingredienser: Dadlar, kaffe, laktosfri naturell fil (högpastöriserad mjölk, filkultur, laktasenzym och vitamin D.), ägg, linfrön, chiafrön, glutenfria havregryn, rismjöl, mandelmjöl, psyllium, bergssalt, bikarbonat, bakpulver
Allergener: havre (för de som inte ens tål glutenfria havregryn), linfrön, chiafrön, ägg, mandelmjöl.

- Kalljästa bovete-och havrebullar: 25 kr för 4 bullar
Ingredienser: bovetemjöl, vatten, glutenfria havregryn, physilliumhusk, jäst, olja, bergssalt
Allergener: bovete, glutenfria havregryn

- Morotsbullar: 25 kr för 4 bullar
Ingredienser: Vatten, rismjöl, majsstärkelse, bovetemjöl, glutenfria havregryn, morötter, olivolja, sesamfrö, solroskärnor, fiberhusk, jäst, salt
Allergen: bovete och havre (för de som inte tål ens glutenfria havregryn), solroskärnor, sesamfrö, majsstärkelse

- Jordnötsbollar: 1 st för 20 eller 2 st för 36 kr
Ingredienser: Cashewnötter, jordnötssmör, dadlar, salt, mörk choklad, jordnötter
Allergen: cashewnötter, jordnötter.

- Nostalgiska chokladbollar: 1 st för 15 eller 2 för 25 kr
Ingredienser: Dadlar, glutenfria havregryn, kakao, kaffe, kokosolja
Allergen: glutenfria havregryn för de som inte klarar av den glutenfria sorten heller.

Så beställer du:
Kommentera inlägget med produkt + antal
Bröd och bullar beställs senast 29/9 kl 16.00. Jordnötsbollar och chokladbollar beställs senast den 30/9. OBS! Är du sent ute så skriv gärna ett meddelande så jag inte missar din beställning och har jag produkten tillgänglig så är den din.
När du fått bekräftelse: swisha till 123 243 60 20
___________________________________________________________
Om La Vie Naturelle
Jag heter Céline och driver La Vie Naturelle, ett småskaligt företag med fokus på hälsa, fermentering och odling av grönsaker, örter och plantor i Vintrie. Vid min sida har jag min man och en volontär. Varorna som används i fermenteringen är till största del producerade utan bekämpningsmedel och under sommaren erbjuder vi även egenproducerade grönsaker och örter utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Här är det kvalitet, smak och råvaror som står i centrum.
Varmt välkommen med din beställning

Då är det snart dags. Är ni redo inför morgondagens marknader?
Vi är och har laddat upp med en massa gott. Hoppas vi ses. Vi önskar er en finfin kväll.

Gott folk, nu på lördag, 26/9 är det dags igen för lite marknader. Vi kommer denna gång att bli 4 personer varav 2 kommer vara på Möllans marknad (som anrodnas av Malmö Malmö Food Council och Malmö stad) och 2 på Bondens egen Marknad Malmö.
Så passa på att kom förbi om du är sugen på fermenterad, glutenfria bröd eller några härligt goda efterrättsbollar.

Idag har vi haft nöjet att ta emot vår allra första utländska volontär som ska hjälpa oss under några veckors tid. Han är på genomresa i Europa och nu är det då Malmö han besöker.
Idag hjälpte Tano oss på Vintrie market och fick samtidigt lära sig några nya svenska ord på köpet. Vi ser nu fram emot ett par härliga veckor med honom på både fältet och med fermenteringen.

Lördagen den 26/9 blir det dags för såväl Bondens egen Marknad Malmö och Möllans temamarknad, och då kommer hela gänget att arbeta; jag (Céline), Stefan, Shicarra och Tano. Vi ser verkligen fram emot detta, och hoppas även kunna träffa många utav er kära besökare :-)

Goddag kära besökare. Imorgon den 17/9 är det dags för oss igen att återvända till Farmers market hos Huset Ödet.
Det kommer finnas glutenfria bröd där också, precis som på REKO-ring Malmö. Men det är samtidigt det enda vi kommer ha på Farmers market. Välkomna mellan 17.00-19.00

För utlämning i REKO-ring Malmö 17/9
Plats: kommendanthusets parkering

Grönsaker från vår odlingslott:
- Gul och grön zucchini liten: 15 kr/st
- Grönkål eller palmkål: 25 kr/knippe
- Mangold: 25 kr/knippe
- Färsk gul chili: 40 kr för 500 g

Vi håller på för fullt att göra nya fermenteringar, men inför denna torsdag så har vi följande produkter kvar:

Medelstark kimchi: 55 kr för 340 ml (finns just nu 4 stycken kvar)
Ingredienser: Salladskål, salladslök, röd chili, vitlök, morötter, salt, fisksås (vatten, fiskextrakt, salt), ingefära
Allergen: vitlök, fisksås

Fermenterad rädisa: 340 ml för 50 kr (finns 3 kvar)
Ingredienser: Vatten, rädisor, salt, svartpepparkorn, vitlök, dill

Fermenterad mix
Ingredienser: Vitkål, morot, rädisa, rödlök, selleri, röd paprika, bergssalt
• 340 ml, 55 kr
• 545 ml, 75 kr

Saftigt havrebröd: 55 kr
Ingredienser: glutenfria havregryn, laktosfri naturell yoghurt (högpastöriserad mjölk, laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och vitamin D.), solrosfrön, pumpafrön (fröna kan uteslutas vid allergi), ägg, bikarbonat, bergssalt
Allergener: havre (för de som inte ens tål glutenfria havregryn), solrosfrön, pumpafrön, ägg.

Dadelbröd: 55 kr
dadlar, kaffe, laktosfri naturell yoghurt (högpastöriserad mjölk, laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och vitamin D.), ägg, linfrön, chiafrön, glutenfria havregryn, rismjöl, mandelmjöl, psyllium, bergssalt, bikarbonat, bakpulver
Allergener: havre (för de som inte ens tål glutenfria havregryn), linfrön, chiafrön, ägg, mandelmjöl.

Kalljästa bovete-och havrebullar: 25 kr för 4 bullar
Ingredienser: bovetemjöl, vatten, glutenfritt havremjöl, physilliumhusk, jäst, olja, bergssalt
Allergener: bovete, havre.

Nyheter från brödvärlden!

Sconish: 28 kr för 4 bullar (som scones men utan gluten)
Ingredienser: Vatten, bovetemjöl, kikärtsmjöl, rismjöl, olivolja, fiberhusk, bakpulver, salt.
Allergener: bovete

Morotsbullar: 25 kr för 4 bullar
Ingredienser: Vatten, rismjöl, majsstärkelse, bovetemjöl, glutenfria havregryn, morötter, olivolja, sesamfrö, solroskärnor, fiberhusk, jäst, salt
Allergen: bovete och havre (för de som inte tål ens glutenfria havregryn), solroskärnor, sesamfrö, majsstärkelse

- Jordnötsbollar: 1 st för 20 eller 2 st för 36 kr
Ingredienser: Cashewnötter, jordnötssmör, dadlar, salt, mörk choklad, jordnötter
Allergen: cashewnötter, jordnötter.

- Nostalgiska chokladbollar: 1 st för 15 eller 2 för 25 kr
Ingredienser: Dadlar, havregryn, kakao, kaffe, kokosolja

- Rawball med chiafrön: 1 st för 12 eller 2 för 20 kr
Ingredienser: sötmandel, dadlar, kakao, kokosolja, pumpakärnor, vatten, lakritspulver, flingsalt
Allergen: sötmandel, pumpakärnor

Så beställer du:
Kommentera inlägget med produkt + antal
Bröd och bullar beställs senast 16/9 kl 08.00. OBS! Är du sent ute så skriv gärna ett meddelande så jag inte missar din beställning och har jag produkten tillgänglig så är den din.
När du fått bekräftelse: swisha till 123 243 60 20
___________________________________________________________
Om La Vie Naturelle
Jag heter Céline och driver La Vie Naturelle, ett småskaligt företag med fokus på hälsa, fermentering och odling av grönsaker, örter och plantor i Vintrie. Vid min sida har jag min man och en volontär. Varorna som används i fermenteringen är till största del producerade utan bekämpningsmedel och under sommaren erbjuder vi även egenproducerade grönsaker och örter utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Här är det kvalitet, smak och råvaror som står i centrum.
Varmt välkommen med din beställning