HACCP Center Brežice

Nekaj dni nazaj malo drugače – ne samo HACCP papirji, ampak tudi praksa. 😊

V Gostilna ob Toplici smo izvedli verifikacijo HACCP sistema in notranji pregled, nato pa smo dan nadaljevali še z izobraževanjem zaposlenih in praktično delavnico o higieni rok. 🧼

Ker dober HACCP sistem ni samo mapa na polici. Pomembno je, da ga zaposleni razumejo in da se pravilno izvajanje postopkov pokaže tudi v vsakodnevni praksi.

Pri higieni rok smo zato teorijo povezali tudi s prakso in skupaj preverili, na katere podrobnosti je pri umivanju in razkuževanju rok dobro biti pozoren.

In fotografija za konec?
Na izvajalko smo tokrat malo pozabili. 😂
Očitno je bila tako zaposlena z delom, da se je pozabila postaviti pred objektiv. Tako so na fotografijah ostale samo udeleženke. 📸🙈

Ampak nič hudega – važno, da so preverile, se naučile kaj novega in naredile korak naprej. 💚

HACCP ni bau bau. Je sistem, ki mora biti razumljiv, izvedljiv in uporaben.


____________________________
HACCP Center Brežice
Strokovnost, higiena, preventiva – za varno delo in mirno vest.
www.haccpcenterbrezice.si
✨ Strokovnost in izkušnje.
✨ Celovita podpora in individualni pristop.
✨ Izobraževanje kar pri vas – tam, kjer se vse začne.
💬 Želite preveriti stanje v svojem obratu ali urediti dokumentacijo HACCP?
📲 Pišite nam ali nas pokliči – pomagamo vam hitro in strokovno.
✉️ [email protected] ali 040 229 318

Če vam je všeč naša stojnica, lahko glasujete za nas🤗

🙏 HVALA za vsak glas🙏

Jutri smo na stojnici tudi mi🤗
📍Kje: v središču Ljubljane, natančneje na Prešernovem trgu
📣Poišči stojnico št. 98
Iskreno mislimo, da nas ne boste mogli zgrešit🤭 Skupaj z Atelier Orion bomo za vas pripravili pestro in malček drugačno stojnico🤗
Mi že komaj čakamo, vas pa lepo vabimo, da nas pridete pogledat👋

Š𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐨 𝐞𝐧 𝐝𝐚𝐧! 💡

Jutri PONI EXPO 2026 zavzame center Ljubljane in 𝐏𝐎𝐍𝐈 𝐏𝐨𝐬𝐚𝐯𝐣𝐞 bo zraven! 🙌

📅 𝟒. 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 | 𝐨𝐝 𝟏𝟎. 𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐥𝐣𝐞
📍 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐋𝐣𝐮𝐛𝐥𝐣𝐚𝐧𝐞
🎟️ 𝐕𝐬𝐭𝐨𝐩 𝐩𝐫𝐨𝐬𝐭

Se vidimo!👋
https://poni.si/poni-expo

Varnost živil se začne veliko prej, preden hrana pride na krožnik.

Za njo stojijo znanje, nadzor, higiena, sledljivost in odgovorno ravnanje. Zato so pojmi, kot so HACCP, CCP, PRP, OPRP, GMP, GHP, FSMS, validacija in verifikacija, pomemben del strokovnega dela sanitarnih inženirjev.

Sanitarni inženirji prispevamo k varni hrani, preprečevanju tveganj in varovanju zdravja ljudi.

Strokovno znanje in nadzor nad varnostjo živil.

Več: sanitarc.si

PONI EXPO – priprave so že v polnem teku! 🎉

Še malo in se vidimo na PONI EXPO 2026! 🙌

Mi se že pridno pripravljamo na našo udeležbo, ki bo 4. septembra 2026.

Za vas pripravljamo zanimive vsebine s področja higiene in varnosti živil**, nekaj praktičnih primerov in tudi kakšno stvar, ob kateri boste morda pomislili: »Tega pa nisem vedel/a!« 😉

Čaka nas dan druženja, novih poznanstev, podjetniških zgodb in zanimivih idej. Tudi mi bomo tam – in veselimo se, da svojo zgodbo predstavimo tudi vam.

📍 PONI EXPO 2026
📅 4. 9. 2026

Če boste tam, se oglasite pri naši stojnici. Čakajo vas zanimive vsebine, mi pa bomo veseli vašega obiska!😊

😊

Pojmi, kot so HACCP, VACCP, TACCP, CCP, PRP, OPRP, GMP, GHP, FSMS, CAPA, RCA, sledljivost, validacija in verifikacija, niso le strokovne kratice. Predstavljajo orodja za prepoznavanje, ocenjevanje, obvladovanje in preverjanje tveganj v živilski verigi.

Sanitarni inženirji s svojim znanjem prispevajo k varnosti živil, higieni, učinkovitemu uradnemu nadzoru, svetovanju, izobraževanju in varovanju javnega zdravja.

Najdete nas na stojnici 98🤗

🛡️ HACCP Center Brežice podjetjem pomaga zagotavljati varnost živil in urejeno poslovanje s strokovno podporo pri vzpostavitvi, urejanju in vzdrževanju HACCP sistema. Gostinskim, živilskim in drugim obratom nudijo svetovanje, pripravo dokumentacije ter izobraževanja, prilagojena njihovim potrebam. Poleg tega zagotavljajo tudi strokovno pomoč pri preventivnem obvladovanju tveganj zaradi legionele v internih vodovodnih sistemih. Obiščite stojnico, spoznajte zgodbo HACCP Centra Brežice in odkrijte, kako lahko strokovno znanje pomaga pri varnem in kakovostnem poslovanju. @haccpcenterbrezice #PONIexpo2026 #PONI #PodjetnoNadIzzive #FestivalPodjetništva #Slovenija #MladaPodjetja #Startupi #PONIprogram #RazvojRegij #Podjetnistvo