Gurmama

Is your mamma for raw & vibrant food and lifestyle. For more info www.gurmama.com

01/02/2022

Phycocyanin je naravni ekstrakt iz Spiruline in nekaterih morskih alg. Njegova modrina je velika posebnost na paleti užitnih barv in lahko marsikoga odvrne oz deluje umetno, a Phycocyanin ni le užiten, temveč je ena boljših izbir, če iščete močan antioksidant, ki deluje protivnetno, krepi imunski sistem ter varuje jetra in ledvice. V resnici je selektivno toksičen in sicer za rakave celice, pri katerih sproža avtofagijo medtem, ko zdrave celice pusti nedotaknjene. Zato se ga v zadnjih letih intenzivno preučuje za možnost zdravljenja raka.

19/01/2022

Kremna juha iz zelene in jurčkov s praženimi lešniki na zimskem detox jedilniku.

18/01/2022

Dišeča in aromatična: koromačeva juha s kardamomom, klinčki in janeževo zvezdo - na zimskem detox jedilniku

16/01/2022

Kremna juha iz artičok in graha s pinjolnim parmezanom na zimskem Gurmama detox jedilniku.

12/01/2022

Pastinakovo - kokosova kremna juha s hrustljavo zapečenimi, začinjenimi mandlji na zimskem detox jedilniku.

11/01/2022

Arašidna juhica s kodrastim ohrovtom na zimskem detox jedilniku

11/01/2022

Uresničite novoletne zaobljube z Gurmama detoxom! 17. - 28. januar
(na zimskem jedilniku pogrejejo Gurmama juhice, recimo tale kari korenčkova s kokosovim čipsom)

27/09/2021

Gurmama Detox Spomladanski zvitki z arašidno pomako

24/09/2021

Gurmama detox, 27. september - 8. oktober
www.gurmama.com

24/09/2021

Kadar se z dvokolesnim prijateljem odpraviva v hrib, najraje s seboj vzamem naravne elektrolite - sveže stisnjen sadno-zelenjavni sok. Ne pozabite na elektrolite pri športnih aktivnostih! Hidriranje izključno z vodo lahko povzroči dodatno izgubo le-teh. Pomanjkanje energije, omotičnost, razdražljivost, glavoboli in mišični krči so prvi znaki pomanjkanja. Večina z elektroliti bogatega sadja in zelenjave dozori poleti, ko jih tudi najbolj potrebujemo. A tudi čez leto nam je na voljo pestra izbira živil, bogatih z elektroliti. Nekaj prvakov: lubenica, granatno jabolko, pomaranča, kumara, češnje, banane, avokado, rdeča pesa, jagode, stebelna zelena, mango, limona - nepogrešljive sestavine Gurmama detox sokov in šejkov.

13/08/2021

Gurmama detox, 13. - 24. september!
www.gurmama.com

11/05/2021

Majski Gurmama detox - jagode & šparglji
www.gurmama.com

11/05/2021

Presni šparglji v nočni sladko-kisli marinadi z ingverjem, meto, koriandrom, sezamom in mandlji

05/05/2021

Kremasti šejk iz domačih jagod, stebelne zelene in mete 🍓🍓🍓

15/03/2021

Sok Plus C: ananas, korenje, sveža kurkuma in poper. Ko sočimo tegale lepotca, ves prostor zapolni skrivnostni vonj po kurkumi, sokovnik pa se obarva rumeno za nadaljnje tri dni. Kombinacija je božanska, a ne samo to: sveža kurkuma naredi ta sok enega najbolj čistilnih v naši zbirki sokov. Kurkumin je eden najmočnejših antioksidantov, kar nam jih je na voljo, vendar ga iz posušene, zmlete kurkume telo težko posrka. Za boljšo biorazpoložljivost izberemo svežo kurkumo, ki jo kombiniramo z zdravimi maščobami, kot v kurkuminem šejku (glej prejšnjo objavo) ali pa ga uživamo z dodatkom popra. Piperin v popru prepreči, da bi ga jetra izločila.

10/03/2021

Multimineralni koktejl, navdihnjen z recepturo guruja sočenja, dr. Normans Walkerja. Popolno ravnovesje alkalijskih elementov kalija, natrija, kalcija, magnezija in železa na eni ter fosforja, žvepla, silicija in klora na drugi strani.

09/03/2021

Kurkumin je veliki čistilec, eden najmočnejših antioksidantov in naravnih protivnetnih učinkovin, vendar je telesu težko dostopen, še posebej, če ga uživamo v obliki posušene in v prah zmlete kurkume. Da bi povečali biorazpoložljivost kurkumina, uživamo svežo kurkumo z dodatkom zdravih maščob, kot sta avokado in ekstra deviško kokosovo olje v tem šejku. Maščobe omogočijo, da kurkumin zaobide jetra in se posrka direktno v kri.

27/02/2021

Spomladanska čistka! 1. - 26. marec!
www.gurmama.com

26/02/2021

Prstki v testu (taki, ki še sami spominjajo na testo), moka na nosu, ogromni valjar in njeno komaj opazno muzanje ob posvečeni drži in občutku pomembnosti, ko pripravljam “pravo” hrano za odrasle ljudi. Kuhanje je bilo najprej igra. Namigi za izboljšave umerjeni na otroško dušo. Moja bilčica je imela srečo, da so jo grele in čuvale njene oči. Danes bi dopolnila sto let.

16/11/2020

Vabljeni k Gurmama detoxu od 23. novembra!
www.gurmama.com

24/08/2020

Bučkini špageti s tahini omako, mlado špinačo, figami in orehi.
Gurmama detox. 31. avgust - 11. september

21/08/2020

Tomato time! 🍅🍅🍅
Bučkini špageti s sočnim, domačim paradižnikom, baziliko, limono in istrsko belico!
Gurmama detox, 31.8. - 11.9.

20/08/2020

Rukola s figami, orehi in kvinojo na pozno poletnem Gurmama detox jedilniku. 31.8. - 11.9.

30/05/2020

Naroči se na Gurmama novičke in izkoristi do 20% popusta dobrodošlice!
Gurmama detox 12 dni - 20%
Gurmama detox 5 dni - 20%
Tekoči detox 5 dni - 10 %
Tekoči detox 3 dni - 10 %
Gurmama detox kosila - 15 %

https://gurmama.us6.list-manage.com/subscribe/post?u=ed6683574376e3c82b65097b8&id=6e31aa59ee

Z Gurmama novičkami boš vedno na tekočem glede posebnih akcij in popustov, ki so na voljo samo prejemnikom novičk! Splača se 😃

30/05/2020

Tjaša Železnik ob uspešno zaključenem tekočem petdnevnem Gurmama detoxu. Look at that glow!

@tjasanatalija with @get_repost
・・・
Tale je moj zadnji po petih dneh detoxa. Zares posebna izkušnja. Ne najlažja ampak neprecenljiva. Priporočam! 😊💚 @gurmama

29/05/2020

@tjasanatalija with @get_repost
・・・
Tale je moj zadnji po petih dneh detoxa. Zares posebna izkušnja. Ne najlažja ampak neprecenljiva. Priporočam! 😊💚 @gurmama

23/04/2020

18/11/2019

Matcha šejk namesto jutranje kave? O ja!
Matcha vsebuje približno toliko kofeina kot kava, vendar se zaradi L-teanina sprošča bolj postopno. Tako nas skodelica Matcha napitka drži prebujene dlje časa in brez neprijetnega občutka nervoze, saj ima L-teanin tudi sprostilni učinek!
Ali ste vedeli, da je Matcha kot zeleni čaj edinstven vir skupine antioksidantov katekinov, še posebej EGCg katekina, ki je potentna zaščita proti raku, saj ščiti celice pred poškodbami. Ravno tako uravnava krvni pritisk in maščobe v krvi, deluje protivnetno in celo izboljšuje zdravje ustne votline.
Ni vsak Matcha dober Matcha 😊 Pri izbiri je treba biti pozoren na kakovost, ki se bo gotovo odrazila tudi na ceni.

Pri nas uporabljamo Keiko Matcha Premium Organic, prihaja iz kraja Kagoshima na najjužnejšem japonskem otoku Kyushu in je organsko pridelan čaj.

Keiko Matcha Premium Organic je pridelan na tradicionalen način in sodi med klasične matcha čaje. Je rahlo oreškastega okusa in poskrbi za pravo ravnovesje med grenkim in sladkim. Pripravljen napitek ima intenziven vonj in aromo. Matcha Premium je primeren za pripravo tradicionalnega, redkejšega čaja, ki ga Japonci imenujejo usucha.

12/11/2019

Granatno jabolko - rdeče zlato

Smo sredi sezone granatnega jabolka – sadeža, ki ga marsikdo občuduje od daleč, saj se zdi pot do sočnih, rubinsko rdečih zrnc zapletena in zamudna. Morda pa vas bodo skoraj čudežne zdravilne lastnosti tega skrivnostnega sadeža prepričale, da je vreden vašega truda in časa. Redno uživanje sadeža in pitje soka granatnega jabolka je potentna oblika preventive in pomembna naložba v zdravje.

Znanost se z vedno večjo vnemo loteva podrobnega preučevanja vseh delov rastline in njenih neštetih blagodejnih učinkov. Od sveže stisnjenega soka, iz semen pridobljenih maščobnih kislin, do ekstrakta semenskega mešička, zunanje skorje, stebla, korenin..vsi deli rastline kažejo velik potencial za preprečevanje in zdravljenje resnih zdravstvenih težav.

Med blagodejnimi učinki granatnega jabolka znanost navaja
hipolipidno delovanje (zmanjšuje koncentracijo maščob v krvi),
antioksidativno delovanje
antivirusno, antibakterijsko delovanje
antihipertenzivno delovanje (uravnava visok krvni pritisk)
hepatoprotektivno delovanje (preprečuje poškodbe jeter)
antineoplastično delovanje (preprečuje razvoj tumorjev)
antidiabetično delovanje
protivnetno delovanje
odpravljanje črevesnih zajedalcev
zaustavljanje driske

Čudežna zdravilna snov oz. skupina snovi v granatnem jabolku, ki privablja pozornost znanosti so polifenoli, med njimi predvsem flavonoidi in tanini, Granatno jabolko vsebuje kar 32 flavonoidov (večina v soku in beli pulpi) in 43 taninov.

Pri Gurmami je čisti sok iz granatnega jabolka na jedilniku Gurmama detox programa ves čas trajanja njegove sezone.

V Tednu granatnega jabolka pa smo zdravilni sok rahlo trpkega okusa uvrstili na jedilnik prav vsak dan!

Prednost soka je v tem, da vključuje več delov rastline: poleg priljubljenih rdečih zrnc, tudi semenski mešiček (bela pulpa in kožica okrog zrn) ter tudi olja iz semen, ki jih mlinček sokovnika zdrobi in tako naredi dostopne tudi dragocene maščobne kisline, ki jih le-ta hranijo pod trdo lupino.

Povzetek izsledkov študij o bioaktivnem delovanju granatnega jabolka najdete na linku v bio.

Ne zamudite Tednov granatnega jabolka pri Gurmami od 18. do 29. novembra!

12/09/2019

Raw Tart with Crunchy Pine nut Crust, “Caramelized” Fennel, Semidried Cherry Tomatoes and Macadamia Cheese

Presna pita s hrustljavo makadamijino podlago, “karameliziranim” koromačem, polpisušenimi češnjevci in sirom iz makadamije

08/09/2019

Sunday lunch inspired by Okra season that you certainly shouldn’t miss! Ratatouille with Okra And Tarragon, served with Quinoa

05/09/2019

New on our menu! Basil Cream Tart with Heirloom Tomatoes and crispy Pie Crust

Novo na jedilniku! Slana presna pita z bazilikino kremo in volovskim srcem.

rawvegan

19/07/2019

First attempt at Vegan Cheese & Cheeze 😃🧀

From left to right:

🐭Cultured Sunflower Cheese with Coconut Milk

🐭Noncultured Sunflower Cheddar

🐭Cultured Hazelnut Cheese (from milk)

🐭Cultured Walnut Cheese (from milk)

🐭Cultured Peanut Ricotta
(in a bowl)

Claim ownership or report listing

Videos (show all)

Products

Detox & Rejuvenate your body and mind with Gurmama Premium 5- or 12-Day Guided Detox Programmes with freshly prepared raw meals and juices delivered to you every morning!
Make your Birthday or Wedding Party, Business Conference, Yoga Workshop or even TV Commercial Shooting a different experience with Gurmama Catering. We will support your body & mind with best nourishement during demanding working hours and shift the spirit of your party with a sense of Exquisiteness.
Get inspired by crazy and creative ideas for new healthy and gourmet recipes!

Contact the business

Click here to send a message to the business

Telephone

0038651619824

Website

http://www.gurmama.com

Address

Celovska Cesta 134
Ljubljana
1000

Other Health/Beauty in Ljubljana (show all)

Calivita Slovenija
Barjanska C 60
Ljubljana, 1000

Z našimi prehranskimi dopolnili ohranjamo vitalnost in lepoto telesa, tako zunanjo kot notranjo!

Planet Lepote
Šmartinska Cesta 130
Ljubljana, 1000

Planet Lepote je največji ženski spletni portal v Sloveniji. Forum, najnovejše novice, članki, ocene izdelkov in še marsikaj.

Jericho kozmetika
Celovška 330
Ljubljana, 1000

www.jericho.si Bogata ponudba Jericho kozmetike obsega linijo za kožo in lase, posebno linijo za moške, izdelke proti staranju kože ter Spa izdelke.

SPACE GYM
Cesta Ljubljanske Brigade 23 A
Ljubljana, 1000

V Space Gym Ljubljana - Šiška ponujamo terapije, ki so v svetu vodilne za izgubo celulita in centimetrov na predelih trebuha, bokov, zadnjice in stegnih.Terapije so varne (klinične študije), učinkovite in dokazano delujejo!