IzdelkiBIO-IPIJA

V mesecu decembru je Kmetija Pr' Poldet začela pripravljati kompost iz t.i. globokega nastilja, ki bo zelo pomemben pri pridelavi biodinamičnega jagodičevja in zelišč v letu 2026.

Uporabili smo gnoj krav in kokoši z nastiljem. Dodali smo mu tudi zemljo in pokrili s senom. V drugi fazi smo kompost preparirali z biodinamičnimi preparati. V primeru, da kup premečemo in s tem pospešimo kompostiranje, mu ponovno dodamo biodinamične preparate.

Po nekaj mesecih dobimo kakovosten kompost, ki povečuje organsko snov v zemlji in pripomore k izboljšanju zdravja in rodovitnosti tal ter posledično rastlin.

Priprava komposta je del pridelave jagodičevja in zelišč po biodinamični metodi ki jo v sodelovanju z Društvo Ajda Vrzdenec izvaja Kmetija Pr' Poldet.

V začetku marca smo vse površine poškropili tudi s preparatom gnoj iz roga, da se bodo jagodičevje in zelišča dobro ukoreninila in s tem povečala odpornost na sušo.

Fotografije: Kmetija Pr' Poldet

Njivo, na kateri je Kmetija Pr Daniel lansko jesen posadila piro, smo poškropili z biodinamičnim preparatom gnoj iz roga.

Preparat, ki smo ga mešali eno uro, smo precedili v škropilnico in poškropili celotno njivo pire. Biodinamični preparat gnoj iz roga posreduje tlom koncentrirano gnojilno in oživljajočo moč.

Na zemlji, ki smo jo škropili s tem preparatom, se rastline bolje povežejo s silami Zemlje in naredijo bistveno več korenin. S tem pa tudi lažje prenašajo sušo.

Škropljenje je del pridelave starega žita pire po biodinamični metodi, ki jo izvaja Kmetija Pr Daniel v okviru projekta BIO-IPIJA.

Fotografija: Kmetija Pr Daniel.

Društvo Ajda Vrzdenec – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost LAS s CILjem

Konec februarja smo na kmetiji Kmetija Pr Daniel mešali biodinamični pripravek, gnoj iz roga. Preparat se uporablja kot škropivo, ki spodbuja koreninski sistem in oživlja zemljo.

Osnovo preparata predstavlja kravji gnoj, ki smo ga svežega napolnili v kravje rogove in preko zime zakopali v rodovitno zemljo. Gnoj iz roga zmešamo s pogreto vodo iz zbiralnika v posodi iz lesa ali keramike. Izmenično mešamo v desno in levo smer (vrtičenje) eno uro.

Biodinamični preparat bo namenjen škropljenju njive, na kateri je kmetija Pr Daniel lansko jesen posadila piro. Priprava preparata je del pridelave starega žita pire po biodinamični metodi, ki se izvaja v sodelovanju z Društvo Ajda Vrzdenec.

Aktivnost poteka v okviru projekta Biodinamični izdelki iz pire, jagodičevja in zelišč (BIO-IPIJA), ki je podprt s sredstvi Evropske unije – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost.

Fotografija: Kmetija Pr Daniel.

LAS s CILjem

V mesecu decembru je Kmetija Pr' Poldet začela pripravljati kompost po metodi globokega nastilja, ki bo zelo pomemben pri pridelavi biodinamičnega jagodičevja in zelišč v letu 2026.

V prvi fazi priprave komposta naredimo osnovo iz gnoja krav in kokoši. Gnoj zmečemo na kup na prostoru, kjer pripravljamo kompost. Ko kup dokončno oblikujemo, ga pokrijemo s tanko plastjo zemlje/zastirke – naj bo debela do 1cm.

V drugi fazi kompost prepariramo z biodinamičnimi preparati. Če kup premečemo mu ponovno dodamo biodinamične preparate.

Na koncu dobimo kakovosten kompost, ki povečuje biotsko pestrost in pripomore k izboljšanju zdravja in rodovitnosti tal ter posledično rastlin!

Priprava komposta je del pridelave jagodičevja in zelišč po biodinamični metodi (letina 2026), ki jo v sodelovanju z Društvo Ajda Vrzdenec izvaja Kmetija pri Poldetu.

Aktivnost poteka v okviru projekta Biodinamični izdelki iz pire, jagodičevja in zelišč (BIO-IPIJA), ki je podprt s sredstvi Evropske unije – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost.

Fotografije: Kmetija pri Poldetu

🪏 Na njivi v Gorenjem Logatcu je Kmetija Pr Daniel pripravila zemljo na setev, posadila staro žito pire in ga poškropila z biodinamičnimi preparati. Setev predstavlja začetek pridelave starega žita pire po biodinamični metodi (letina 2026), s katero smo naredili prve korake našega projekta BIO-IPIJA 🌱.

Strokovno podporo pridelavi starega žita pire po biodinamični metodi izvaja Društvo Ajda Vrzdenec.

💬 Slovenski pregovor iz rastlinstva pravi: "Kakršno seme seješ, tako žito boš žel." Držimo pesti za dobro letino biodinamične pire 🫶.

Projekt Biodinamični izdelki iz pire, jagodičevja in zelišč (BIO-IPIJA) spodbuja in širi pridelovanje zdrave hrane po biodinamični metodi na območju občin Logatec, Idrija in Cerkno (LAS s CILjem).

𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐜𝐢𝐣𝐚: LEADER - Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost.

𝐎𝐩𝐞𝐫𝐚𝐜𝐢𝐣𝐚: Biodinamični izdelki iz pire, jagodičevja in zelišč (BIO-IPIJA)

𝐂𝐢𝐥𝐣𝐢 𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐜𝐢𝐣𝐞: Vzpostaviti pogoje za ustvarjanje delovnih mest preko biodinamične pridelave, predelave in proizvodnje starega žita pire, jagodičevja in zelišč. Vključiti ranljive skupine v pridelavo, preizkušanje in uporabo lokalnih biodinamičnih izdelkov. Ohranjati in varovati naravne vire z biodinamično izdelki, ki prispevajo k zdravju prebivalstva, prehranski samooskrbi in prilagajanju na podnebne spremembe na podeželju.

𝐑𝐞𝐳𝐮𝐥𝐭𝐚𝐭𝐢 𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐜𝐢𝐣𝐞: Nove razvite dejavnosti in proizvodi za zaposlovanje mladih na kmetijah, boljše zdravje in počutje socialno ranljivih skupin na podeželju, večja ponudba zdrave biodinamične hrane na območju LAS s CILjem, povečana biotska pestrost in zanimivost kulturne krajine ter okrepljeno krožno gospodarstvo.

Projekt je podprt s sredstvi Evropske unije – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost.

Inštitut za elektronsko participacijo (INePA) Kmetija Pr Daniel Kmetija Pr' Poldet Društvo Ajda Vrzdenec Razvojna agencija ICRA doo Idrija