Celiakia s Magdalénou

Babičkine jablkové šatôčky bez gluténu🍎
Úžasne chutné a mäkké koláčiky z kysnutého cesta s vôňou škorice, ktoré prevoňajú celý dom😉
Opäť raz som na cesto použila všestrannú bezgluténovú múku K-free z Kauflandu, kupujem ju vždy, keď je v zľave, ako práve teraz☝️
Kaufland mám rada aj pre jeho veľkú ponuku produktov pre tých, ktorí nemôžu konzumovať glutén, či laktózu a teda, neviem, ako je to vo vašom meste, ale u nás v Martine je naozaj z čoho vyberať🙏Oplatí sa mať 𝙆𝙖𝙪𝙛𝙡𝙖𝙣𝙙 𝘾𝙖𝙧𝙙 𝙓𝙏𝙍𝘼 (Všimli ste si? Kartička zmenila názov aj vizuál.) a počkať si na zľavový týždeň, ako napríklad teraz, 13.8-19.8, kedy máte s kartou 15% zľavu 𝙣𝙖 𝙗𝙚𝙯𝙜𝙡𝙪𝙩𝙚́𝙣𝙤𝙫𝙚́ 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙠𝙩𝙮😍 Dôležité je aktivovať si kupón na zľavu. Ak kartu nemáte, jej založenie je veľmi jednoduché😉 Zoznam produktov s aktuálnou zľavou cez Kaufland Card XTRA nájdete na:
predajne.kaufland.sk/kaufland-card/zoznam-produktov.html

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BABIČKINE JABLKOVÉ ŠATÔČKY BEZ GLUTÉNU
----------

Recept na 12 šatôčok.

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
CESTO:
250 g bezgluténová zmes na pečenie K-free
5 g psyllium
210 ml mlieko (80 na psyllium, 100 na kvások, 30 do cesta)
2 PL kryštál.cukor
10 g droždie
1 vajce
1 čl ocot
20 g roztopené maslo
štipka soli

PLNKA:
2 jablká
1,5 škoric.cukor
2 hrste vlašské orechy

+ vajíčko na potretie

POSTUP:
Psyllium rozmiešame v mlieku a necháme hodinu odpočívať. Do misky s múkou spravíme jamku, vlejeme 100 ml teplého mlieka, pridáme droždie, 1 PL cukor a necháme vzísť kvások.
Potom pridáme zvyšné prísady a napučané psyllium a vymiesime cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť na teplom mieste.
Na plnku očistíme a nastrúhame jabĺčka, môžeme z nich vyžmýkať časť šťavy. Pridáme cukor a nasekané orechy.
Vykysnuté cesto na prac. doske spracujeme, vyvaľkáme, vykrojíme štvorce, ktoré naplníme a konce cesta preložíme a spojíme do kríža – čím vytvoríme šatôčky. Snažte sa dobre spojiť, aby sa konce neskôr nerozlepili, (mne sa tak stalo😉). Šatôčky potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 190° 25 minút. Po upečení posypeme prášk.cukrom.

𝘽𝙚𝙯𝙡𝙚𝙥𝙠𝙤𝙫𝙚́ 𝙗𝙧𝙤𝙬𝙣𝙞𝙚𝙨 𝙨 𝙘̌𝙚𝙧𝙣𝙞𝙘𝙤𝙫𝙮́𝙢 𝙢𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚.
Ten pocit, keď dostanete od skvelej susedy kýbeľ černíc, mňam❤️ Tak som si hneď strihla dezertík, spodok čokoládové brownies a ako krém so si prvýkrát vyskúšala mousse.

Inak, malé filozofické cukrárske okienko na tému sofistikované názvy🙂 Ja sa našťastie na cukrárku nehrám, ani nemienim byť, len občas dačo skúšam. Ale teda, neviem, ako vy, ale mne sú dosť vtipné napr.slovíčka
𝙘𝙤𝙪𝙡𝙞𝙨 a 𝙢𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚 (hoc už som ich začala používať🤦) Pretože coulis je vlastne obyčajné pyré a mousse je pena, inak povedané šlahačka s niečím (ovocie, čokoláda...)😁 Ale asi to znie o dačo fajnovejšie, keď použijete francúzštinu😁

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BEZLEPKOVÉ BROWNIES S ČERNICOVÝM MOUSSE
-----------------------
Celiakia s Magdalénou
Použitý plech 20*30 cm.

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
CESTO:
65 g múka Schär Mix C - Mix Pâtisserie Schär
20 g kakao
1 čl prášok do pečiva
štipka soli
3 vajcia
80 g práškový cukor
130 g tmavá čokoláda
100 g maslo

MOUSSE:
300 g černice
80 g práškový cukor
3 plátky želatíny
3 PL voda
250 g sladká smotana

POLEVA (podľa chuti, môže byť len z černíc):
60 g ríbezle
60 g maliny
60 g černice
1-2 PL trstinový cukor
cca 100 ml voda
1 PL solamyl

POSTUP:
Černice povaríme s cukrom, zmes rozmixujeme (môžeme prepasírovať) a odložíme.
Vyšľaháme vajcia s cukrom do peny. Do toho vlejeme roztopenú čokoládu s maslom, premiešame. V druhej miske zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a soľ, preosejeme a pridáme do čokoládovej zmesi. Cesto vylejeme na plech a pečieme na 160° cca 20-25 minút.

Plátky želatíny necháme 10 minút napučať vo vode. Černicové pyré vrátime späť do panvice, (ešte sa zahusťuje škrobom ale u mňa nebolo treba), zahrejeme (ja som mala až moc tuhé, tak som priliala vodu) a do teplého vmiešame pripravenú želatínu. Vymiešame šlahačku, do ktorej zamiešame ochladnuté pyré so zapracovanou želatínou a mousse odložíme na hodinu do chladničky. Potom ho nanesieme na upečené brownies.

POLEVA: (celý proces nie je vo videu, skrátila som ho) Z ovocia uvaríme pyré, prepasírujeme, a ešte teplú zmes zahustíme solamylom, ktorý sme rozmiešali v troške studenej vody a ktorý v pyré kratučko povaríme. Polevu nanesieme na černicový mousse. Dezert odložíme do chladničky.

𝘽𝙚𝙯𝙡𝙚𝙥𝙠𝙤𝙫𝙖́ 𝙢𝙖𝙠𝙤𝙫𝙖́ 𝙨̌𝙩𝙧𝙪́𝙙𝙡̌𝙖 𝙨 𝙫𝙞𝙨̌𝙣𝙖𝙢𝙞🍒
Ak je tu nejaký nový bezlepkáč, ktorý si ešte nevyskúšal pripraviť štrúdľu, ponúkam recept, tentokrát s plnkou mak a višne❤️ Cesto sa dá vyvaľkať na skutočne tenký plát, teda "tenký" v rámci nášho bezlepkového sveta, nemôžete čakať krásne priesvitné cesto, ako pri lepkovej ťahanej štrúdli, ale verte mi, že s touto bezlepkovou štrúdľou budete spokojní😉

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BEZLEPKOVÁ ŠTRÚDĽA S MAKOM A VIŠŇAMI
-----------------------------------------
Celiakia s Magdalénou

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
Cesto:
————
180 g múka Schär Mix B Bread od Schär
180 ml smotana na šľahanie
menšia PL psyllium
cca 70 ml voda na psyllium
štipka soli

Plnka:
______
300 g mak (pokojne viac)
300 ml horúce mlieko
80 g kryštálový cukor (ja som použila trstinový)

+ cca 300 g rozmrazené odkvapkané višne/višňový kompót
voliteľné - vanilkový cukor

+na potretie vajíčko/maslo

POSTUP:
Višne necháme rozmraziť a psyllium namočíme aspoň na 30 minút do vody, spraví sa z neho gel. Ja som ho mala ešte trošku vodnaté, preto som potom musela pridávať múku. Keď sa dá, nechajte psyllium namočené aj hodinu, sledujte si konzistenciu.
Pripravené psyllium v miske zmiešame s múkou a smotanou, pridáme štipku soli (na videu nevidieť) a ručne vymiesime cesto, ktoré necháme polhodinku odpočívať. Medzitým si pripravíme plnku zmiešaním všetkých ingrediencií.

Cesto na pracovnej doske posypanej múkou vyvaľkáme na čo najtenšie. Na cesto nanesieme makovú plnku, ja som ešte posypala vanilkovým cukrom (ak použijete zavárané višne, môžete tento krok vynechať), a poukladáme rozmrazené odkvapkané višne.
Štrúdľu zavinieme so zahnutými koncami, aby nám nevypadávala plnka a potrieme buď rozpusteným maslom alebo rozšľahaným vajíčkom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180° cca 30 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

𝘽𝙚𝙯𝙡𝙚𝙥𝙠𝙤𝙫𝙮́ 𝙠𝙮𝙨𝙣𝙪𝙩𝙮́ 𝙠𝙤𝙡𝙖́𝙘̌ 𝙨 𝙢𝙖𝙧𝙝𝙪𝙡̌𝙖𝙢𝙞 𝙖 𝙤𝙫𝙨𝙚𝙣𝙮́𝙢𝙞 𝙫𝙡𝙤𝙘̌𝙠𝙖𝙢𝙞.
Povedala som si, že občas zapojím do natáčania receptov aj moju dcérku🙂 Nemá v kuchyni skúsenosti, tak jej prepáčte nejaké tie výrazy, napr."vôňu" droždia nemala odkiaľ poznať😁 Až ked som reel strihala, zistila som, že som vám tu tento koláčik už dávnejšie postla, tak snáď nevadí🤷
Od klasického kysnutého koláča sa tento líši tým, že sú v ňom bezlepkové ovsené vločky, tak je aspoň o kúsok zdravší a prospešný pre naše trávenie😉

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BEZLEPKOVÝ KYSNUTÝ KOLÁČ S MARHUĽAMI A OVSENÝMI VLOČKAMI
------------------------------
Celiakia s Magdalénou
Použitý plech 27x38 cm.

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
Cesto:
————
260 g múka Schär Mix B Bread od Schär
100 g bezlepkové ovsené vločky (pre hladšiu konzistenciu môžete pomlieť)
20 g droždie
250 ml mlieko (z toho 100 ml na kvások)
65 g kryštálový cukor
70 g roztopené maslo
1 vajce
1 čl ocot
štipka soli

Mrvenička:
———————
40 g bezlepkové ovsené vločky
40-50 g múka Schär Mix B Bread
40 g kryštálový cukor
50 g studené maslo
1 škoricový cukor

+ cca 1 g marhule

POSTUP:
V miske zmiešame múku a ovsené vločky, spravíme jamku, vlejeme teplé mlieko a z droždia a cukru necháme vzísť kvások. Potom pridáme zvyšné ingrediencie a necháme cesto kysnúť približne 45 minút. Na pomúčenej pracovnej doske cesto opatrne premiesime a vložíme do plechu, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Cesto rozvaľkáme po celej ploche plechu, poukladáme naň marhule, ktoré posypeme mrveničkou. Tú si pripravíme zmiešaním všetkých prísad. Pečieme na 190 stupňoch cca 40- 45 minút.

𝘽𝙚𝙯𝙡𝙚𝙥𝙠𝙤𝙫𝙚́ 𝙧𝙚𝙯𝙮 𝙍𝙖𝙛𝙛𝙖𝙚𝙡𝙤 𝙨 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙤𝙫𝙮́𝙢 𝙘𝙪𝙧𝙙𝙤𝙢🥥🥭
Poznáte hrnčekový koláč Raffael alebo Rafaello? Rýchla kokosová pochúťka, pomerne šťavnatá, vďaka bohatej zálievke zo šľahačkovej smotany. Ja som si povedala, že ku kokosu pridám mango a tak som koláčik potrela mangovým curdom, no mňam😍 Základný korpus som robila aj klasicky, so smotanou, ale po pridaní ešte aj trošky mangového pyré a curdu bol už za mňa koláčik premočený, tak som si pripravila verziu bez smotany. Samozrejme, ako komu chutí, pokojne si korpus smotanou trošku polejte🙂

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BEZLEPKOVÉ REZY RAFFAELO S MANGOVÝM CURDOM
-------------------------------
Celiakia s Magdalénou
Použitá forma 20*30 cm, hrnček 250 ml.

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
KORPUS
--------
1 hrnček múka Schär mix C Patisserie Schär
1 vajce
menšia 1/2 hrnčeka kryštál.cukor cca 70g)
1 vanilk.cukor
1/2 hrnček mlieko
1/4 hrnček olej
1/2 prášok do pečiva

+ posýpka:
1/2 hrnček kokos
menšia 1/4 hrnček cukor

MANGOVÝ CURD
-----------------
1 mango
4 žĺtky
90 g cukor
90 g maslo
2-3 PL šťava z citróna podľa chuti

POSTUP:
MANGOVÝ CURD
----------------
Najlepšie je si ho pripraviť deň-dva vopred.
Zrelé mango ošúpeme, nakrájame a rozmixujeme. Rozmixované mango vylejeme do panvice alebo hrnca (môžeme precediť pre hladší krém), pridáme cukor, žĺtky, šťavu z citróna a na strednom ohni miešame, kým zmes trošku nezhustne, cca 15 minút, zmes by mala mať konzistenciu pudingu. Potom odstavíme zo šporáka a vmiešame maslo. Hotový curd nalejeme do zaváraninového pohára alebo do inej nádoby a uchováme v chladničke.

KORPUS
--------
V miske vyšľaháme vajcia s cukrami, primiešame mlieko, olej, nakoniec múku a kypriaci prášok. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a rovnomerne posypeme zmesou cukru a kokosu. Pečieme na 175° cca 20-25 minút.
Vychladnutý korpus sa v originál recepte polieva smotanou, namiesto nej som ho poliala trochou mangovej šťavy získanej z ďalšieho manga(nemusí byť) a potrela vychladnutým mangovým curdom. Ak použijete aj smotanu, rátajte s tým, že koláčik bude dosť vlhký☝️

𝘽𝙚𝙯𝙡𝙚𝙥𝙠𝙤𝙫𝙮́ 𝙢𝙖𝙡𝙞𝙣𝙤𝙫𝙤-𝙨𝙢𝙤𝙩𝙖𝙣𝙤𝙫𝙮́ 𝙙𝙚𝙯𝙚𝙧𝙩.
Recept na túto dobrotu som vám tu ponúkla pred pár rokmi, dokonca s básničkou😁 A keďže aktuálne stále v záhrade zbieram maliny, povedala som si, že recept "oprášim" , pretože je božský😉 Pripravíte ho pomerne rýchlo, základom je hrnčekové cesto na bublaninu a potom už len jednoduché veci ako krém z malín a mascarpone, šľahačka a poleva z mliečnej čokolády🍫😋Jednoduchosť a pritom dokonalosť, mňam😍

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BEZLEPKOVÝ MALINOVO-SMOTANOVÝ DEZERT
-------------------------------
Celiakia s Magdalénou
Použitá forma 20*30 cm.
Použitý hrnček 250 ml.

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
KORPUS
1 hrnček múka Schär mix C Patisserie Schär
1 vajce
1/2 hrnčeka kryštálový cukor
1 vanilkový cukor
1/2 hrnčeka mlieko
1/4 hrnčeka olej
1/2 prášok do pečiva
štipka soli

MALINOVÁ VRSTVA:
300 g maliny
2 PL kryštálový cukor
1 kopcovitá čl solamyl
troška studenej vody
250 g mascarpone
100 ml smotana na šľahanie
1 PL práškový cukor

ŠĽAHAČKA
250 ml smotana na šľahanie
1 PL práškový cukor

POLEVA:
90 g čokoláda ( a viac 🙂)
cca 30 ml mlieko

POSTUP:
KORPUS
V miske vyšľaháme vajcia s cukrami, primiešame mlieko, olej, soľ, nakoniec múku a kypriaci prášok. Cesto rozdelíme na dve časti a upečieme dva tenké pláty, pečieme na 180° cca 14-17 minút (podľa typu rúry, sledujte si).

KRÉM:
Pripravíme si malinové pyré: maliny s cukrom povaríme (kto nemá rád zrniečka, môže pyré prepasírovať cez sitko, výsledný krém bude hladší). V troške studenej vody rozmiešame solamyl, pridáme ho k malinám a 2 minútky povaríme. Zmes necháme vychladnúť.
Vymiešame mascarpone so smotanou a cukrom a primiešame malinové pyré. Krém nanesieme na upečený plát. Vyšľaháme smotanu s cukrom, nanesieme ju na malinový krém, položíme druhý plát a dáme chladiť.

POLEVA:
Čokoládu s mliekom roztopíme v mikrovlnke, premiešame, vylejeme na druhý plát a dezert odložíme do chladničky. Dobrú chuť😋

𝘽𝙚𝙯𝙡𝙚𝙥𝙠𝙤𝙫𝙮́ 𝙤𝙗𝙧𝙖́𝙩𝙚𝙣𝙮́ 𝙗𝙧𝙤𝙨𝙠𝙮𝙣̌𝙤𝙫𝙮́ 𝙠𝙤𝙡𝙖́𝙘̌ 𝙨 𝙠𝙖𝙧𝙖𝙢𝙚𝙡𝙤𝙢
🍑
Takýto koláčik som robila prvýkrát a určite nie posledný😋 Len do budúcna by som použila asi menej cesta a viac ovocia😉
Aj takýto karamel som si vyskúšala prvýkrát, teda, že sa cukor už na začiatku zmieša s maslom, a poviem vám, veľmi praktické riešenie s hladkosťou priebehu celej akcie🙏 To je poznámka pre tých, ktorí sa boja prípravy domáceho karamelu ako ja😁

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BEZLEPKOVÝ OBRÁTENÝ BROSKYŇOVÝ KOLÁČ S KARAMELOM
--------------------------
Celiakia s Magdalénou
Použitá forma Ø 23 cm.

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
200 g múka Schär mix C Patisserie
2 vajcia
1/2 prášok do pečiva
120 g práškový cukor
130 g maslo izbová teplota
130 ml mlieko
1 čl vanilkový bourbon
štipka soli
5 broskýň

KARAMEL:
130 g kryštálový cukor
30 g maslo

POSTUP:
Broskyne nakrájame na mesiačiky a poukladáme ich na dno vystlanej tortovej formy. Pripravíme si karamel za stáleho miešania cukru s maslom, keď sa cukor roztopí a zhnedne, vylejeme ho na broskyne. V miske vymiešame maslo s cukrom a postupne prišľaháme vajíčka a ostatné ingrediencie. Cesto vylejeme do formy na broskyne s karamelom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180° stupňoch cca 35-40 minút. Po upečení necháme chvíľku postáť a ešte teplý koláč prevrátime a môžeme posypať práškovým cukrom.

Bezlepkový kakaovo-tvarohový koláč s černicami a ríbezľami.
Toto je overená klasika, ktorú doma robím už niekoľko rokov, odkedy mám celiakiu, a neviem, či je vôbec potrebný recept, pretože sa určite často pečie aj vo vašich kuchyniach🙂 Vynikajúci a 𝙟𝙚𝙙𝙣𝙤𝙙𝙪𝙘𝙝𝙮́ koláčik, navyše 𝙝𝙧𝙣𝙘̌𝙚𝙠𝙤𝙫𝙮́, takže ho človek zvládne pripraviť aj bez váhy, 𝙫𝙙̌𝙖𝙠𝙖 𝙩𝙫𝙖𝙧𝙤𝙝𝙪 𝙖 𝙤𝙫𝙤𝙘𝙞𝙪 𝙤𝙨𝙫𝙞𝙚𝙯̌𝙪𝙟𝙪́𝙘𝙞 𝙖 𝙨̌𝙩̌𝙖𝙫𝙣𝙖𝙩𝙮́ Keďže mi s ním tentokrát moc nemal kto pomôcť (mám na mysli jeho konzumáciu🙂) pripravila som si ho len na malý plech. Zbožňujem ho s čučoriedkami, ale teraz mi dokonale poslúžili 𝙘̌𝙚𝙧𝙫𝙚𝙣𝙚́ 𝙧𝙞́𝙗𝙚𝙯𝙡𝙚 𝙖 𝙘̌𝙚𝙧𝙣𝙞𝙘𝙚😋

Dopĺňam recept😉

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BEZLEPKOVÝ KAKAOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ s černicami a červenými ríbezľami
--------------------------
Celiakia s Magdalénou
Použitý plech 20*30 cm.☝️❗ 𝘼𝙠 𝙨𝙞 𝙯̌𝙚𝙡𝙖́𝙩𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙯̌𝙞𝙩̌ 𝙫𝙚𝙡̌𝙠𝙮́ 𝙥𝙡𝙚𝙘𝙝, 𝙢𝙣𝙤𝙯̌𝙨𝙩𝙫𝙖́ 𝙯𝙙𝙫𝙤𝙟𝙣𝙖́𝙨𝙤𝙗𝙩𝙚, 𝙫𝙖𝙟𝙘𝙞𝙖 𝙥𝙤𝙨𝙩𝙖𝙘̌𝙞𝙖 𝟯 𝙠𝙨❗

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
CESTO:
1 hrnček múka Schär mix C Patisserie
1/2 hrnčeka trstinový cukor
1/2 hrnčeka mlieko
1/2 prášok do pečiva
1/4 hrnčeka olej
1 vanilkový cukor
2 vajcia
1 PL kakao

PLNKA:
250 g jemný tvaroh
cca 150 g kyslá smotana
1 vanilkový cukor
1 vajce
1 PL kryštálový cukor
1 PL kukuričný škrob

+ mrazené alebo čerstvé OVOCIE podľa chuti

POSTUP:
Pripravíme si plnku zmiešaním všetkých ingrediencií, môžeme ju ešte premixovať. V ďalšej miske vyšľaháme vajcia s cukrami, primiešame mlieko, olej, nakoniec múku, kypriaci prášok a kakao.
Polovicu cesta vylejeme na vymastený a vysypaný plech, naň umiestnime tvarohovú plnku, poukladáme ovocie a zalejeme druhou polovicou cesta. Pečieme na 185° cca 45 minút.

Bezgluténový koláč "Stratené jahody"🍓
𝙑𝙤̂𝙣̌𝙖 𝙫𝙖𝙣𝙞𝙡𝙠𝙮, 𝙫𝙤̂𝙣̌𝙖 𝙟𝙖𝙝𝙤̂𝙙 𝙖 𝙙𝙤𝙠𝙤𝙣𝙖𝙡𝙖́ 𝙘𝙝𝙪𝙩̌ 𝙫 𝙠𝙖𝙯̌𝙙𝙤𝙢 𝙟𝙚𝙙𝙣𝙤𝙢 𝙠𝙪́𝙨𝙠𝙪 𝙩𝙤𝙝𝙩𝙤 𝙠𝙤𝙡𝙖́𝙘̌𝙖❤️ Hoci už sme doma trošku "prejahodovaní"🙂, nedá sa nevyužiť posledné dni dozrievania týchto úžasných plodov. A tak som ich tentokrát ukryla do koláča z bezgluténovej zmesi na pečenie K-free. Jahôdky sa mi dokonale stratili v ceste aj napriek tomu, že niektoré dostali župan v podobe múky, koláč si preto vypýtal vlastný špecifický názov😁

Mimochodom, všestranne použiteľnú
𝙢𝙪́𝙠𝙪 𝙯𝙣𝙖𝙘̌𝙠𝙮 𝙆-𝙛𝙧𝙚𝙚 𝙠𝙪́𝙥𝙞𝙩𝙚 𝙡𝙚𝙣 𝙫 𝙆𝙖𝙪𝙛𝙡𝙖𝙣𝙙𝙚.
Ten vám často odporúčam navštíviť, pretože má širokú ponuku produktov pre ľudí s intoleranciami a pre úžasné zľavové týždne. A tak je tomu aj teraz😉 Pre držiteľov 𝙆𝙖𝙪𝙛𝙡𝙖𝙣𝙙 𝘾𝙖𝙧𝙙 𝙫 𝙩𝙮́𝙯̌𝙙𝙣𝙞 𝟮𝟱.𝟲-𝟭.𝟳 ponúka 𝙯𝙡̌𝙖𝙫𝙪 15% 𝙣𝙖 𝙗𝙚𝙯𝙜𝙡𝙪𝙩𝙚́𝙣𝙤𝙫𝙚́ 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙠𝙩𝙮😍 Dôležité je mať Kaufland Card a aktivovať si kupón na zľavu. Ak ešte kartičku nemáte, jej založenie je veľmi jednoduché😉 Zoznam produktov s aktuálnou zľavou cez Kaufland Card nájdete na:
predajne.kaufland.sk/kaufland-card/zoznam-produktov.html

🇷​​🇪​​🇨​​🇪​​🇵​​🇹

BEZGLUTÉNOVÝ KOLÁČ "STRATENÉ JAHODY"
---------------------------------
Celiakia s Magdalénou
Použitá forma Ø 28 cm.

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🅲🅸🅴:
250 g bezgluténová zmes na pečenie K-free Kaufland
3 vajcia
120 g kryštálový cukor
1 vanilkový cukor
120 ml mlieko
100 g roztopené maslo
6 g prášok do pečiva
500 g čerstvé jahody
Mrvenička - voliteľné:
2 PL múka
2 PL cukor
1-2 PL maslo

POSTUP:
V miske vymiešame vajcia s cukrami do peny. Primiešame mlieko, maslo, nakoniec preosiatu múku a prášok do pečiva. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy, posypeme nakrájanými jahodami a mrveničkou a pečieme na 180° približne 40 minút.