Abeeja Miel et Dérivés

Abeeja s’agrandit !
Nous sommes désormais tout un domaine où poussent des oliviers et des pommiers, cultivés avec passion pour préserver notre héritage naturel.

Et la bonne nouvelle ne s’arrête pas là…
La nouvelle récolte d’huile d’olive vierge est enfin arrivée ! 🌿🫒

Extraite d’oliviers ancestraux de la variété Chetoui, transmis par nos grands-parents et cultivés dans le Nord-Ouest (Gouvernorat de Siliana)— un véritable savoir-faire familial.

Disponible à Tunis, à partir de 10 litres, au prix de 15 DT / litre.

Pour réserver, il vous suffit de nous écrire « je veux » et d’indiquer la quantité souhaitée. On s’occupe du reste. ✨🌿

#GUESSWHOISBACK 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Votre carburant hivernal ! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 #Staytunned #deretour #abeeja #miel #honey #naturel #sain #pur #healthy #care #winter #rain

Aaah Le Miel d’Eucalyptus 🤤
Tous les apiculteurs se sont mis d’accord sur son goût si particulier mais surtout sur ses vertus.
Voici un article qui est en parle.

Tout savoir sur le miel d'Eucalyptus

C’est une Star 💫
Mais sait-on pourquoi on l’apprécie.
Un p’tit récap’ de ses bienfaits sur notre organisme.

Ne cherchez pas plus loin.
Nous vous avons résumé tout ce qu’il faut savoir de ce miel 😋

Optez pour une composition de miels pour booster votre immunité.
3 miels différents pour un hiver sans maladies.
- Miel de figue de barbarie pour faire le plein de vitamine C
- Miel de Jujubier pour protéger votre organisme grâce à ce anti bactérien naturel puissant.
- Miel d’eucalyptus pour prévenir de la toux et des maladies pulmonaires.

On nous a privé de beaucoup de choses ces derniers temps.
Ce Ramadan, on a choisi de ne se priver de rien !

Moelleux et Fondant, bien doré sur le dessus, délicieusement parfumé au Miel Infusé à La Vanille.
Le pain perdu nous rend nostalgiques et nous remplit le ventre et le cœur d'un doux plaisir.

Tout le monde a des questions sur la cristallisation du miel et la majorité croit qu’une fois cristallisé le miel n’est plus bon !
Explication sur ce phénomène étrange qui transforme votre beau miel liquide en une masse de miel cristallisé.

❌Du liquide au Solide

Dans la ruche il fait une température environnant les 35°C, ce qui maintient le miel à l’état liquide.
Avec le temps, le miel va s’épaissir, et va évoluer vers des stades crémeux, granuleux ou même visqueux.
Ce phénomène est entièrement NATUREL et ce n'est ni une pasteurisation, ni un ajout de sucres,
mais plutôt le signe de son évolution et une marque de son caractère « vivant ».

❌Le "POURQUOI" de la cristallisation du miel :

✅Le miel contient 3 sucres (glucose, fructose, saccharose) le glucose est celui qui cristallise le plus vite. C'est donc sa teneur dans le miel qui va déterminer le début de la cristallisation.

✅La quantité d'eau initialement présente dans le miel joue aussi un rôle important. Quand l'eau est très rare (