Unsal Ozcan

Glutensiz, şekersiz, unusuz çikolatalı turta

Turta dolgusu:
1 kap hurma ( 15 adet)
200 ml hindistan cevizi sütü
1/4 kap (50 gr) ham kakao tozu
3 yumurta

Turta hamuru:
1.5 kap (300 gr )badem (1 gece suda bekletilmiş )
3/4 kap (150 gr) toz hindistan cevizi
3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 yumurta
- Badem ve toz hindistan cevizini rondada karıştırın. Hindistan cevizi yağı ve yumurtayı ilave ederek karıştırmaya devam edin Karışım yapışkan ve kolay şekil alan kıvamda olmalı
- Kek kabını hafif yağlayın ve bademli karışımı kaba bastırarak yayın
- Hurmaları hindistan cevizi sütünde 10 dakika kadar bekletin Sonra blender ile karıştırın . Sırasıyla kakao tozu ve yumurtaları ilave edin Karıştırmaya devam edin
- Karışımı turta hamurunun içine dökün
- 150 dereceye getirilmiş fırında 30 dakika kadar pişirin. Kek Kenarları kahverengi olmaya başlarsa sıcaklığın 120 dereceye düşürün
- Soğumasını bekleyin ve dilimleyin
- Afiyet olsun
-

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü saygıyla anıyoruz

1881-1938♾

Sevgili hocalarım. 13 ay süren eğitim süresince sizden çok şey öğrendim. Yaşamıma dokundunuz. İyi ki varsınız

Geleceğin E hali. Kongrenin son günü

KAJU FRAMBUAZ KREMALI AVOKADO, MUZ BOWL
1 avokado
2 Küçük boy muz
1/4 kap çiğ kaju
1/4 kap dondurulmuş frambuaz
1 lime (misket limonu)
3 yemek kaşığı ham kakao parçacıkları
1/4 kap su
Kajuları 2 saat suda bekletin. Beklettiğiniz suyu dökün. Kaju frambuaz üzerine su ilave ederek mini rondodan geçirin
Muz ve avokadoları dilimleyin Üzerine lime suyunu serpiştirin
Hazırladığınız sosu ve kakao parçacıklarını avokado ve muz ile karıştırın
# vegan