Green celery

Он содержит уникальный флавоноид (растительный пигмент) апигенин, что способствует снижению артериального давления и улучшает липидный спектр крови. Употребление до 2 стеблей сельдерея в день помогает снизить уровень вредного холестерина на 7% в течение нескольких недель.

Он будет полезен при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как очень легко переваривается.

Он обладает мочегонным действием, поэтому может использоваться в диетотерапии мочекаменной болезни, связывая избыток мочевой кислоты и выводя мелкие конкременты и песок из почек.

Он отлично подходит для соков и смузи. Сок этого овоща обладает целым комплексом витаминов (A, C, E и K), а также низким содержанием сахара и большим количеством воды. Он практически не имеет вкуса, а значит, выпить его можно в большом объеме - как чистую воду.