Property jpj6

Can anyone resist such an adorable kitty?

Итальянский суп «Страчителло»

📋 НЕОБХОДИМЫ

🔴 Куриный бульон — 250 мл
🔴 Сыр пармезан — 25 г
🔴 Куриное яйцо — 1 штука
🔴 Свежие листья шпината — 5 г
🔴 Тигровые креветки — 2 штуки

1. Разогреваем куриный бульон (готовый). Сыр пармезан натираем на мелкой терке.
2. Яйцо куриное взбить вилкой. Натертый сыр и яйцо соединить и перемешать до однородной массы.
3. Креветки тигровые очистить, нарезать на 2 половины (вдоль).
4. Свежий шпинат промыть, отрезать стебель.
5. Как только бульон закипит, добавить креветки, через 5 минут ввести массу из пармезана и яйца. Слегка перемешать после 3-4 минут кипения (когда масса свернется и превратиться в единое целое, необходимо разделить ложкой на 4-5 частей).
6. После добавить листья шпината, дать покипеть 2-3 минуты и снять. Добавить перец и соль при необходимости.
Приятного аппетита!

#Супы #Итальянскаякухня