El Sazón de hoy

🥑🍳 Huevos revueltos con aguacate y tocino de pavo (keto)
✅ Ingredientes (1–2 porciones):
3 huevos grandes
2 rebanadas de tocino de pavo
½ aguacate maduro
1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
Sal al gusto
Pimienta al gusto (opcional)
Un poco de cebollita picada o cilantro (opcional)
👩‍🍳 Preparación paso a paso:
1️⃣ Cocina el tocino de pavo
En un sartén a fuego medio, coloca las rebanadas de tocino de pavo hasta que queden doraditas y crujientes. Retíralas y córtalas en trocitos.
2️⃣ Bate los huevos
En un tazón, rompe los huevos, agrega sal y pimienta, y bátelos ligeramente con un tenedor.
3️⃣ Cocina los huevos
En el mismo sartén (puedes dejar un poco de grasa del tocino), agrega el aceite o mantequilla. Vierte los huevos y cocina a fuego medio-bajo, moviendo suavemente hasta que estén esponjosos.
4️⃣ Agrega el tocino
Cuando los huevos estén casi listos, incorpora los trocitos de tocino y mezcla bien.
5️⃣ Sirve con aguacate
Apaga el fuego y sirve los huevos calientes. Acompaña con el aguacate en rebanadas o cubitos por encima.
6️⃣ Decora (opcional)
Añade un poco de cilantro o cebollita para más sabor fresco 🌿
🥗 Beneficios keto:
✔ Alto en proteína
✔ Grasas saludables del aguacate
✔ Bajo en carbohidratos