Biologa Nutrizionista Dottoressa Sdao Rachela
La Dottoressa Rachele Sdao elabora piani dietetici personalizzati sia in casi fisiolgici che patologici.
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05/08/2026
Le Nespole sono frutti primaverili ipocalorici( circa 30-40 kcal/100g).
Ricche di:
✔️Fibre;
✔️Vitamina A sottofirna di beta carotene;
↪️Favoriscono la diuresi;
⬇️ Riducono Il colesterolo cattivo;
↪️Proteggono la vista;
❌️ I SEMI SONO TOSSICI NON VANNO INGERITI (contengono acido cianidrico);
↪️Vanno mangiate mature per evitare che risultino troppo aspre a causa della presenza di acido malico e citrico.
05/08/2026
Il Frutto più amato ! Sua maestà la CILIEGIA🍒😋
Principali benefici e proprietà:
✅️ANTIOSSIDANTI E ANTIINFUAMMATORIE : ricche di antocianine proteggono dal danno ossidativo riducendo il rischio di malattie croniche e infiammazioni articolari;
✅️SALUTE CARDIOVASCOLARE : ricche di potassio e magnesio aiutano a controllare la pressione arteriosa;
✅️DIGESTIONE DIURESI: Le fibre aiutano il transito intestinale mentre l'acido magico
e l' acqua promuovono la diuresi;
✅️BASSO INDICE GLICEMICO : sono adatte anche in regimi ipocalorici (porzione consigliata: 150 g).
05/08/2026
Gli asparagi sono ortaggi primaverili ipocalorici(20kcal per 100 g).
RICCHI DI:
↪️FIBRE ,VITAMINE E POTASSIO ottimi per depurare l'organismo, tra le vitamine ricordiamo la vitamina K fondamentale per la salute delle ossa e la coagulazione del sangue;
↪️ASPARAGINA che da effetti diuretici ottimo contro la ritenzione idrica e la cellulite;
↪️ACIDO FOLICO quindi utilissimo in gravidanza.
04/29/2026
Le Fragole sono frutti ipocalorici (circa 27-30 kcal per 100 g) sono composti per circa il 90% da acqua.
Ricche di :
✅️VItamina C;
✅️Potassio;
✅️Fibre;
✅️Antiossidanti(Flavonoudi e Antocianine) che aiutano a contrastare i radicali liberi ;
✅️Migliorano la salute cardiovascolare riducendo il colesterolo "cattivo";
✅️Favoriscono la regolarità intestinale;
✅️Vantano proprietà antiinfiammatorie.
04/29/2026
Le erbe aromatiche dono eccellenti fonti di micronutri:
➡️Vitamine A ,C,E e K;
➡️Sali minerali come Ferro, Calcio e Potassio;
➡️Antiossidanti come Polifenoli e Flavonoidi;
↪️Hanno un bassissimo contenuto calorico;
↪️Il loro uso regolare aiuta a ridurre l'aggiunta di sale e grassi migliorando il profilo salutistico dei piatti 👩⚕️👍
✅️DIFFERENZE TRA FRESCO E ESSICCATO:
Le erbe fresche mantengono più Vitamine sensibili al calore di quelle essiccate, ma anche le essiccate hanno una buona concentrazione di nutrienti.
04/23/2026
Le Fave sono legumi poveri di grassi e ricchi di proteine e fibre con una grande percentuale di acqua.
↪️ALLEATE PER IL CUORE E PER IL PESO : grazie all'alto contenuto di fibre aumentano il senso di sazieta' e aiutano a ridurre il colesterolo "cattivo";
↪️BENEFICI PER IL SISTEMA NERVOSO : contengono L-dopa un precursore della dopamina che può aiutare a migliorare l'umore e a sostenere le funzionalità cognitive.
↪️PROPRIETÀ DEPURATIVE E DIURETICHE: favoriscono la funzionalità renale il transito intestinale.
04/23/2026
L' 🥑 é un "super food"!
Ecco le principali proprietà e benefici:
✔️SALUTE CARDIOVASCOLARE : ricco di grassi monoinsaturi ovvero acido oleico e omega 3 che aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo e a mantenere la pressione sanguigna stabile migliorando la salute del cuore;
✔️ALTO POTERE NUTRITIVO : contiene un elevata quantità di potassio oltre a fosforo,calcio e magnesio;
✔️AZIONE ANTIOSSIDANTE : è un eccellente fonte di vitamina E, C e polifenoli che combattono i radicali liberi e rallentano l'invecchiamento cellulare;
✔️PERDITA DI PESO E SAZIETÀ: nonostante sia calorico ,l' alto contenuto di fibre e grassi sani aumentano il senso di sazieta' aiutando a controllare l'appetito e la glicemia;
✔️SALUTE DELLA PELLE E CAPELLI: grazie all'acido ascorbico e alla vitamina E favorisce la sintesi del collagene e la riparazione di pelle, capelli e unghie;
✔️FONTE DI FOLATI IN GRAVIDANZA: apporta una buona dose di folati fondamentalibper la salute del feto.
01/26/2026
È un ottimo ortaggio di stagione con pochissime calorie (circa 25 per 100 g).
RICCO DI :
☑️Fibre;
☑️Vitamina C;
☑️Acido folico;
☑️Pitassio;
☑️Calcio.
↪️Contiene composti benefici come i POLIFENOLI che gli conferiscono proprietà antiossidanti, antiinfiammatorie e protettive per il sistema immunitario e la salute delle cellule.
Che dite?potrebbe essere un candidato salutare per la cena di questa sera?
01/23/2026
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Intanto ti elenchiamo qualche sua preziosa proprietà
✅Riduce i sintomi di stress che possono portare ad ansia e depressione
✅Aiuta i soggetti con insonnia a dormire ed essere più rilassati
✅ migliora il tono dell’umore promuovendo uno stato di rilassamento
➡️ Abbassa la pressione arteriosa, riduce i livelli di zucchero nel sangue
✅Aumenta la massa muscolare, forza, resistenza ed energia
➡️ Riduce l’infiammazione e constatata l’azione lesiva dei radicali liberi dell’ossigeno
➡️ Riduce l’aumento di peso associato al cortisolo (un ormone rilasciato in risposta allo stress)
Questo è molto altro sul mondo della fitoterapia e dell’integrazione
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01/23/2026
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