Góc Bếp Của Hoa

🥩 THỊT BÒ XÀO KHOAI TÂY – NGÔ NGỌT – HÀNH TÂY 🌽🥔

Một món xào đơn giản mà “gây nghiện” 🤤
Thịt bò mềm ngọt, khoai tây bùi bùi, ngô ngọt thanh, thêm hành tây thơm nhẹ – tất cả hòa quyện tạo nên hương vị cực kỳ bắt cơm 🍚

✨ Ăn là ghiền từ miếng đầu tiên
✨ Vừa ngon – vừa đủ chất cho cả nhà
✨ Làm nhanh gọn, ai cũng mê

📌 Lưu ngay công thức để đổi món cho bữa cơm hôm nay nha!

Mochi dẻo quẹo từ bột năng nè
✅Đơn giản
🌈Dễ làm

🛒 Nguyên liệu
• 3–4 quả chanh dây (chanh leo)
• 80ml sữa đặc (tùy khẩu vị)
• 100ml sữa tươi (có thể không đường)
• 1 hũ sữa chua ( có thể không đường hoặc cho 1/2 hũ )
• Đá viên

⸻

👩‍🍳 Cách làm
1. Lấy ruột chanh dây
• Bổ đôi, dùng muỗng lấy phần ruột ra.
2. Lọc hạt (tuỳ chọn)
• Cho ruột vào rây, lọc lấy nước cốt để sinh tố mịn hơn.
3. Xay sinh tố
• Cho vào máy xay:
👉 Đá + sữa đặc + sữa tươi + nước chanh dây + sữa chua
• Xay khoảng 20–30 giây đến khi mịn.
4. Thưởng thức
• Rót ra ly, có thể thêm ít hạt chanh dây lên trên cho đẹp mắt.

⸻

💡 Mẹo ngon hơn
• Thêm 1/2 quả chuối → vị béo và sánh hơn
• Muốn giảm cân → bỏ sữa đặc, dùng mật ong hoặc uống không đường

🌈Nguyên liệu:
• Yến mạch cán vỡ 3 thìa
• Hạt chia 1 thìa
• 100 ml sữa có đường ( hoặc không đường)
• 1 hộp sữa chua có đường ( hoặc không đường
👩‍🍳 Cách làm:
• Cho yến mạch và hạt chia trộn cùng 100ml sữa sau đó để ngăn mát tủ lạnh qua đêm
• Khi bỏ ra ăn cho thêm 1 hộp sữa chua vào ăn cùng để tăng độ ngon, ngậy mà ít béo

Nguyên liệu
• 50g bột sương sáo
• 1 lít nước
• 50–80g đường (tùy khẩu vị)

⸻

👩‍🍳 Cách nấu

Bước 1: Hòa bột
• Cho bột sương sáo vào tô trộn cùng với đường ( tùy theo khẩu vị)
• Thêm khoảng 500ml nước, khuấy đều cho tan, không vón cục

Bước 2: Nấu thạch
• Cho hỗn hợp bột thạch vào nồi khuấy đều liên tục đến khi sánh lại
• Hạ lửa nhỏ, khuấy liên tục 5–7 phút cho hỗn hợp mềm, mịn

Bước 3: Đổ khuôn
• Đổ ra khuôn hoặc tô
• Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1–2 tiếng cho đông

Một chiếc đèn Gấu siêu đáng yêu, dễ thương