Licenciada Rocio Muñoz Consultorio Nutricional

👩‍⚕️ Bienvenidos a este espacio de nutrición y seguridad alimentaria.

Soy Rocío Muñoz, nutricionista, y en esta cuenta quiero ayudarte no solo a elegir mejor qué comer, sino también a manipular y conservar los alimentos de forma segura.
Porque la salud no depende solo de los nutrientes…
también depende de cómo almacenamos, manipulamos y cocinamos los alimentos.

En este espacio vas a encontrar:

🥗 Educación nutricional simple
🦠 Bromatología y seguridad alimentaria
🧊 Cómo conservar alimentos correctamente
🍳 Tips prácticos para tu cocina
Si te interesa aprender a alimentarte mejor y de forma segura, este lugar es para vos.

✨ Bienvenidos.






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BUDÍN DE HIGOS Y DÁTILES ❤️🫶
🤙Súper fácil y saludable‼️
✍️Necesitas:

✅1/2 pocillo de higos
✅1/2 pocillo de dátiles
✅2 huevos
✅1 1/2 taza de harina leudante
✅1/2 pocillo de aceite de girasol
✅chips de chocolate y nueces opcional

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💖Preparación:
✔️Dejar en remojo 1 hs los dátiles e higos con agua tibia
✔️Retirar los carozos y pisar con un tenedor formando un puré .
✔️Colocar los huevos , azúcar y aceite .
✔️Incorporar por último la harina leudante tamizada.
✔️Volcar en budinera previamente forrada con papel manteca .
✔️Cocinar en horno moderado 180 grados por 50’ aprox o hasta que pinchando con palillo el mismo salga seco. 😍😉Servir y disfrutar de esta delicia con la gente que más te haga feliz‼️😋
💖Porque no se trata sólo de cuidarse, también se trata de quererse 💖
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🔉Recuerden, comer saludable es muy fácil y rico!!! .
•📝Turnos:
📍Atención online 💻 y presencial Bahía Blanca
📞WhatsApp 1136266065
📩[email protected]
¡Buena jornada para tod@s!.💓💕❤️

🙌🥳TRUFAS DE BANANA Y CHOCOLATE CON CROCANTE DE GRANOLA😋♥️
🤙Súper fáciles, ricas y saludables‼️
✍️Necesitas:
(Para 6 unidades)

✅1/2 puré de bananas🍌
✅1 cda de cacao amargo
✅2 cdas de mantequilla de maní
✅3 cdas de avena instantánea
✅1 cda de coco rallado
✅chips de chocolate
✅Stevia
✅granola para rebozar

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💖Preparación:
✔️Hacer un puré de bananas, e incorporar la mantequilla de maní, coco rallado , cacao amargo,avena instantánea, chips de chocolate .
✔️Hacer bolitas del tamaño que quieras y pasar por granola, yo utilice una granola con frutos secos.
✔️Dejar enfriar en heladera un ratito antes de consumirlas y listo!! 😍😉Servir y disfrutar de esta delicia ‼️😋
💖Porque no se trata sólo de cuidarse, también se trata de quererse 💖
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💫✨TORTILLA DE ESPINACAS Y QUINOA ROJA ‼️💫
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🔥☀️Ideal para preparar en estos días de otoño 🍁 !!! En el almuerzo o cena... Podes utilizarlo como guarnición de la comida que más te guste o solita‼️
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💥Te animas a prepararlo?

🙌Sólo vas a necesitar:

💓1 taza de espinacas cruda cortada finita
💓1/2 cebolla común picada y rehogada 🧅
💓3 cdas de quinoa roja cocida o el cereal o la legumbre que más te guste
💓 2 huevos
💓 Nuez moscada , pimienta y una pizca de sal
💓Queso en hebras light para gratinar por arriba
🔉Recuerden, comer saludable es muy fácil y rico!!!
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📝Turnos:
📍Atención online 💻 o presencial Bahía Blanca
📞WhatsApp 1136266065
¡Buena jornada para tod@s!.💓💕❤️

🎉PANCAKES DE BANANA CON HARINA DE ALMENDRAS ‼️🎉

🙌Sólo vas a necesitar:

💓1/2 banana 🍌
💓1 huevo 🥚
💓2 cdas soperas de harina de Almendras (podes usar cualquier otra harina: de arroz integral, avena , o común)
💓 Esencia de vainilla
💓Stevia c/n

🆗Forma de preparación!! ➡️Ver en historias destacadas!!!

🔉Recuerden, comer saludable es muy fácil y rico!!!
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📝Turnos:
📍Consultorio presencial o atención online
📞WhatsApp 1136266065
¡Buena jornada para tod@s!.💓💕❤️

🔥TARTA DE ESPINACA Y RICOTA❤️!!!✨🌈
✳️Sólo necesitas:
💓1 atado de espinacas
💓1/2 cebolla
💓Morron rojo y verde
💓Aceite de oliva
💓3 huevos
💓Queso port salut
💓1 tapa de tarta o casera integral ( ver en mi feed recetas anteriores )

🔉Recuerden, comer saludable es muy fácil y rico!!! .
•📝Turnos:
📍Consultorio online 💻
📞WhatsApp 1136266065
📩[email protected].
¡Buena jornada para tod@s!.💓💕❤️