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Vendoooo

Bizcocho Gigante Marmolado con 1 Taza
Ingredientes
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche
½ taza de aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de harina leudante
4 cucharadas de cacao en polvo

Preparación
Preparar los ingredientes:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

Engrasa y enharina un molde grande para bizcocho.

Batir los huevos y el azúcar:

En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya aclarado.

Añadir los ingredientes líquidos:

Incorpora el aceite, la leche y la esencia de vainilla a la mezcla. Bate bien hasta integrar todo.

Incorporar la harina:

Tamiza la harina leudante y agrégala poco a poco, batiendo suavemente hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Dividir la masa y añadir el cacao:

Separa un tercio de la masa en otro bol.

Agrega las 4 cucharadas de cacao en polvo a esta porción y mezcla bien.

Formar el efecto marmolado:

Vierte la masa blanca en el molde.

Luego, añade la masa de cacao en diferentes puntos.

Usa un palillo o un cuchillo para hacer movimientos en espiral y crear el efecto marmolado.

Hornear:

Lleva al horno y hornea por 40 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Enfriar y servir:

Retira el bizcocho del horno y déjalo reposar 10 minutos en el molde.

Desmóldalo y colócalo sobre una rejilla hasta que enfríe por completo.

Consejos
✅ Espolvorea azúcar glas por encima para decorarlo.
✅ Si deseas un bizcocho más húmedo, sustituye la leche por yogur.

Vendoo

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