pauli.nutricion

A veces la vida se desordena,, se cae, se rompe un poco… y eso nos asusta. Volver a empezar no es signo de fracaso, sino de valentía.

Es elegirnos de nuevo. Inténtalo de nuevo las veces que sea necesario, en todos los ámbitos de la vida que te hagan bien bien

Pauli 💖💫

Llegó el frío… y de repente las verduras desaparecieron de tu vida 🤕

Si sentís que en invierno comés peor… no es falta de voluntad. Es que tu cuerpo pide cosas más calentitas, más reconfortantes.

Pero ojo: las verduras no son solo ensalada fría. Podés comerlas igual (y hasta más rico) si cambiás la forma:

🥕 Sopas y cremas bien calentitas

🍲 Verduras al horno (más dulces, más sabrosas)

🥗 Salteados que te salvan en 10 minutos

🍛 Tartas, tortillas, guisos

El problema no es el invierno. Es creer que comer saludable es sinónimo de lechuga y tomate.

Comer mejor también es adaptarse a la estación

Y hacerlo de una forma que lo disfrutes

Porque si no te gusta… no lo vas a sostener. Este invierno no abandones las verduras, transformalas.

Pauli 💖

Si estás esperando a tener motivación
para empezar… vas a seguir esperando.

La motivación es hermosa… pero también es
caprichosa.

Hay días que está y días que
desaparece sin avisar.

La disciplina, en cambio, es la que
aparece cuando no tenés ganas.

La que te hace elegir igual.

La que construye resultados de verdad. Porque no, no siempre vas a tener ganas de comer
mejor, moverte o cuidarte.

Y eso NO significa que estás fallando.

Significa que sos humana.
La diferencia no está en hacerlo
perfecto.

Está en hacerlo incluso cuando no sentís esa chispa
inicial.

La motivación te arranca.
La disciplina te sostiene
Y ahí es donde empieza el cambio
real.

Guardá este post para esos días en los que no tengas
ganas… pero sí tengas un objetivo ✨

Pauli

¿Vivís inflamada/o después de comer y sentís que “todo te cae mal”? 😵‍💫

Probablemente escuchaste hablar de la dieta baja en FODMAPs… pero también hay MUCHÍSIMA desinformación alrededor de ella 👀

👉 No es una dieta para adelgazar.
👉 No es “comer limpio”.
👉 Y NO debería hacerse para siempre.

Bien indicada, puede mejorar muchísimo los síntomas digestivos y la calidad de vida 💚
Pero necesita planificación y acompañamiento profesional.

¿Conocías esta estrategia? 👇 Te leo.

¡Hola gente! Me pareció importante dejar un carrusel con tips sobre las Essen.

¿Les gustaría que haga otros sobre cómo realizar el curado, la limpieza y otros tips para que estas piezas que nos ayudan a comer mas sano estén siempre intactas? ¡Los leo en las historias!

Cocinar hace bien

Pauli ❤️

Hoy, en el Día de la Celiaquía, quiero que hablemos de algo más que de “no comer gluten”.

Porque ser celíaco no es una moda, no es una elección… es una condición que necesita respeto, información y acompañamiento.

Es aprender a leer etiquetas, a preguntar sin vergüenza, a cuidarte incluso cuando nadie más lo hace por vos.

Pero también es descubrir nuevas formas de alimentarte, conectar con tu cuerpo y entender que comer bien no debería doler.

Si sos celíaco, no estás solo.
Y si no lo sos, podés ser parte: informándote, respetando y entendiendo que para alguien más, esto es salud.

Cuidar tu alimentación no es una restricción… es una forma de quererte.

Pauli 💛

Nos conviene recordar y desmitificar cosas no? comparti este post con alguien que necesite saber esta info desde un profesional!
Pauli ❤️