Nutrición MDP
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Mi nombre es Lucía Pomilio, soy licenciada en Nutrición y la finalidad de esta página es brindar
19/10/2020
Siempre estamos a tiempo para mejorar nuestra calidad de vida💛
👉🏽Turnos: 2234235512
📌Mitre 2947
Budín 100% integral de naranja💃🏽
No sé a ustedes, pero a mí siempre me costó hacer budines de cítricos 100% integrales y que queden esponjosos!
Probé por primera vez con harina de trigo integral fina orgánica, y agregando 3 cucharadas generosas de polvo para hornear.
Bueno, está de más contarles cómo salió porque pueden chequearlo en el video, salió INCREÍBLE! Modestia aparte😂
👉🏽Otra cosa muy importante es rallar sólo la parte de color naranja, no lo blanco.
👉🏽El harina es más cara que la comun pero créanme que lo vale! Y sino, prueben hacer 3/4 taza de harina integral común y 3/4 harina 000.
Espero que lo hagan y les guste!❤
Ponele onda a tus verduras! Proba nuevas formas, condimentos, combinaciones.
Podés hacer esta "receta" con las que te gusten/tengas en casa.
Dudaba hacer el video, porque es una preparación muy simple, pero justamente quería transmitir eso!
Y si tenés poco tiempo, preparate el triple y freeza en bolsitaassss.
A comer más verduras! No hay excusas😜
Que tengan lindo fin de semana!
17/08/2020
Muchos me preguntan si es conveniente comer pastas cuando se busca disminuir peso graso.🤯
Mi respuesta es un super sí!
Entonces ¿por qué se suele "demonizar" a las pastas?🤔
Primero paso a recordarles que para que un plato sea completo, lo ideal es que tenga proteínas, hidratos de carbono (los tan temidos) y verduras. También alguna fuente de grasa saludable en pequeña proporción.
👉🏽A veces hay que hacer foco con qué se acompaña, lo que se le agrega a las pastas. Lo que ocurre es que generalmente se acompaña con salsas a base de crema, manteca y aceite. O que se le suman cantidades desmedidas de queso rallado.
👉🏽Otras veces ocurre que se excede la porción. Cada persona tiene una porción diferente y de eso nos ocupamos de calcular los nutris.
👉🏽También tenemos que ver si es una pasta rellena o no, qué relleno tiene, etc.
Si no tiene relleno, por ejemplo ñoquis, fideos, lo recomendable es acompañar con verduras, y en la medida de lo posible con alguna proteína, por ejemplo, ricota, huevo, dados de pollo o carne magra, atún.
Si es una pasta rellena, ver de qué esta rellena y agregar lo que falta por fuera. Por ejemplo, si son ravioles de ricota, ya sabemos que la ricota tiene proteínas, y la masa son hidratos, entonces faltarían las verduras (como en la foto).
Esto es en líneas generales. Las cantidades y las proporciones de cada nutriente (hidratos, proteinas, grasas) siempre van a ser distintas para cada uno, dependiendo del objetivo que tengan!
Siempre hago foco de que esto se tenga en cuenta en el día a día. Si un día tengo ganas de comer fideos sin verduras NO va a pasar nada. Lo que repercute en nuestro cuerpo es lo que hacemos a diario.
Espero que haya sido de utilidad, buen día para todos!
Y gracias por los saludos de cumpleaños❤
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