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‼️LA COCCIÓN PUEDE CAMBIAR EL PESO DE LOS ALIMENTOS

El peso de un alimento no siempre es el mismo crudo que cocido.
✅Durante la cocción, algunos alimentos pierden agua y disminuyen su peso, como suele ocurrir con las carnes.

✅Otros, en cambio, absorben agua y aumentan su peso, como el arroz, las pastas y algunas legumbres.

👉 Por eso, 100 g en crudo no necesariamente equivalen a 100 g una vez cocidos.

Esto es importante cuando seguimos un plan nutricional: si las cantidades están indicadas en peso crudo o peso cocido, debemos respetar esa referencia para mantener correctamente la porción indicada.

Los ñoquis se pueden comer cualquier día y más si son de remolacha y brócoli!!!!😋😋

Ya vimos cómo organizar la heladera, les traigo tips para descongelar los alimentos, de manera correcta para evitar contaminación cruzada o que el alimento entre en descomposición .

Cómo ordenar la heladera, de manera que no se produzca contaminación cruzada y los alimentos se conserven de manera óptima!!!

✅QUESOS Y EMBUTIDOS / SOBRAS COCIDAS: en recipientes cerrados, para evitar la contaminación cruzada.
✅LÁCTEOS: se ubican en la parte central.
✅CARNES CRUDAS ( vacuna, pollo, pescado, cerdo, otra): en recipientes cerrados aptos para evitar la transmisión de olores y contaminación cruzada
✅FRUTAS Y VERDURAS: en el cajón, ya que la parte inferior de la heladera es lo más fría. SANITIZADOS Y LIMPIOS!
✅HUEVOS: la puerta es el lugar menos frío. Se guardan sucios en recipientes limpios, sanos, sin rajaduras.
✅MERMELADAS/OTROS: en recipientes cerrados, en la puerta de la heladera.
✅BEBIDAS: con tapa, paradas en la heladera.

Mitos y Verdades del consumo de alcohol.

Grasas saludables : Aceites,semillas y frutos secos, son alimentos fuente de Vitam E y antioxidantes, además tienen efecto vasoprotector.
Incluí algunas de estas opciones en tus comidas diarias

Las proteínas son un nutriente esencial para el correcto funcionamiento del organismo. Participan en la formación y reparación de músculos, tendones, piel y órganos, además de intervenir en la producción de enzimas, hormonas y anticuerpos.

Elegir proteínas magras permite obtener todos estos beneficios con un menor aporte de grasas saturadas y calorías, favoreciendo una alimentación más saludable y equilibrada.

Te dejo cortes de carne roja y blanca magros, para que pueda optimizar el consumo de proteínas!!!

El día del partido no solo necesitas estar bien entrenado, también debes contar con la energía necesaria para optimizar tu rendimiento.

Por eso te ofrezco asesorarte sobre cómo realizar las ingestas durante todo el día!

Queres desayunar algo rico y proteico? Necesitas colaciones para llevar al colegio o trabajo? Te dejo esta receta fácil, práctica y súper rica!!!
Podes utilizar cualquier fruto rojo, pera o manzana!